Caperdonich 1972 38 ans Whisky Single Malt

Caperdonich

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
38 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Caperdonich
Année de Distillation
11.1972
Année d'Embouteillage
05.2011
Types de Fûts
Fût de chêne

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:525,00 £(2026-04-24)

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La distillerie Caperdonich, dont le nom signifie 'puits secret' en gaélique, était située sur les berges de la rivière Spey à Rothes, dans la région de Speyside. Fondée en 1897 par James Grant sous le nom de 'Glen Grant #2', elle fonctionna de manière intermittente jusqu'à sa fermeture définitive en 2002, avant d'être démolie en 2010. Tandis que d'autres distilleries se développaient, cette 'distillerie perdue' demeura fidèle aux méthodes de production traditionnelles, créant un single malt Speyside caractérisé par des notes fruitées délicates, une douceur miellée et une texture cireuse distinctive. Bien que les bâtiments n'existent plus, son héritage perdure à travers des embouteillages indépendants rares très prisés des collectionneurs. Les stocks restants, majoritairement vieillis en fûts de bourbon, offrent un aperçu d'une ère révolue de la fabrication du whisky, chaque bouteille représentant une page de plus en plus rare de l'histoire du scotch. La légende du Lord Ross et de l'amant de sa fille ajoute une aura romantique et mystérieuse à l'histoire de cette distillerie déjà énigmatique.

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Notes de Dégustation & Avis

Marcel Lucas

Marcel Lucas

22 mai 2026, 01:03:19

Alors là, dès le nez, c’est un gros coup de tourbe fumée, genre feu de camp 🔥 avec un ptit coté maritime, iode, algues 🌊. Y a aussi des fruits secs, un fond vanillé 🍦, un zeste de citron confit. En bouche, c’est rond, caramel 🍮, épices douces, poire bien mûre 🍐, un soupçon de chocolat noir 🍫. C’est pas agressif du tout. La finale, elle est longue, salée, cendrée, avec la fumée qui reste bien. Franchement, c’est super équilibré, j’me régale 🥃

Cécile Legendre

Cécile Legendre

15 mai 2026, 09:18:14

Au nez, je sens du miel, un peu de bois et des fruits mûrs 🍯 En bouche, c’est rond, chaleureux, avec une petite touche épicée. La fin reste douce, un peu sèche, très agréable pour une soirée tranquille.

Benoît-Noël Mercier

Benoît-Noël Mercier

12 mai 2026, 19:01:47

Coucou, ce whisky a un goût fumé avec une pointe de fruits. 😋 En bouche, c'est doux et un peu épicé. 👌 Je sens des notes de vanille et de noix. La finale est longue, ça réchauffe. 🔥 Parfois, c'est un peu flou dans les saveurs, mais j'adore !

Paulette-Laurence Bertin

Paulette-Laurence Bertin

11 mai 2026, 10:51:08

Oh là là, ce whisky c'est un pur régal ! 😍 D'abord au nez, ça sent bon la vanille et les fruits confits, avec un petit côté boisé qui rappelle les caves anciennes 🏚️. En bouche, c'est super rond, comme un velours... y'a des notes de caramel, maybe un brin de cannelle, et une touche de poivre en fin de bouche qui réveille les papilles 🔥. La finale est longue, avec ce goût fumé qui reste bien, comme un feu de cheminée un soir d'hiver ❄️. J'adore comment ça évolue, c'est complexe sans être compliqué. Parfait pour un moment tranquille avec un bon livre ou entre amis. Santé ! 🥃

Richard Guillot

Richard Guillot

9 mai 2026, 06:00:44

Oh là là, c'est un vrai feu doux dans le verre 🔥 Un nez de caramel grillé, avec un petit arrière-fond de vanille sucrée. En bouche, c'est rond, presque velouté, avec une pointe d'épices qui chatouille la langue 😋 La finale est longue, chaleureuse, comme une couverture laineuse un soir d'hiver. Je ressens des notes de pomme caramélisée, un soupçon de fumée subtile... et quelque chose de légèrement boisé (chêne, peut-être ?). C'est réconfortant, pas trop agressif. On imagine bien le déguster en soirée, entre amis, avec un peu de fromage à côté 🧀 Ps : le nez évoque presque un dessert... gourmand !

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