Caperdonich 1972 38 ans Whisky Single Malt

Caperdonich

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
38 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Caperdonich
Année de Distillation
11.1972
Année d'Embouteillage
02.2011

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:415,00 €(2024-08-30)

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La distillerie Caperdonich, dont le nom signifie 'puits secret' en gaélique, était située sur les berges de la rivière Spey à Rothes, dans la région de Speyside. Fondée en 1897 par James Grant sous le nom de 'Glen Grant #2', elle fonctionna de manière intermittente jusqu'à sa fermeture définitive en 2002, avant d'être démolie en 2010. Tandis que d'autres distilleries se développaient, cette 'distillerie perdue' demeura fidèle aux méthodes de production traditionnelles, créant un single malt Speyside caractérisé par des notes fruitées délicates, une douceur miellée et une texture cireuse distinctive. Bien que les bâtiments n'existent plus, son héritage perdure à travers des embouteillages indépendants rares très prisés des collectionneurs. Les stocks restants, majoritairement vieillis en fûts de bourbon, offrent un aperçu d'une ère révolue de la fabrication du whisky, chaque bouteille représentant une page de plus en plus rare de l'histoire du scotch. La légende du Lord Ross et de l'amant de sa fille ajoute une aura romantique et mystérieuse à l'histoire de cette distillerie déjà énigmatique.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1404

Whiskyspace France 1404

4 juin 2026, 00:42:59

Oh là là... ce nez, c'est un pur explosion de fruits et d'épices 🍑. Des abricots et des miels superbes, avec une touche de crème de menthe qui donne un côté cérébral, presque mentholé. Incroyable. En bouche, c'est 'stunning'. Une touche de poivre blanc subtile, et puis... cette irruption de pissenlits, c'est 'pure magic'. Le chêne se montre un tout petit peu plus à ce stade, mais c'est très bien intégré. Pas trop boisé, juste ce qu'il faut. La finale est longue, avec un doux chêne sucré. On se dit 'sadly, yes' quand le verre est vide, parce que ça laisse vraiment envie de plus. C'est une version peut-être un peu moins expressive, mais absolument 'brilliant'. C'est du 'irresisitible'. Un ami me dit que c'est 'too expensive', et oui, c'est cher. Mais quand on a ce genre de moment... on ne compte pas. C'est du 'anti-maltoporn brigade' qui se savoure tranquillement. Une vraie perle. 😉

Whiskyspace France 1332

Whiskyspace France 1332

2 juin 2026, 13:31:06

C'est dingue comme ce whisky se transforme ! Au nez, un peu plus de chêne qu'avant mais c'est brilliant quand même. En bouche, une explosion de fruits et d'épices — des abricots, des prunes — c'est subliminal. 😯 Un wee tad moins boisé que d'habitude, mais le poivre blanc ressort, cérébral à souhait. Ah, et ces notes de miel, une touche de crème de menthe… pure magic. 🔥 Le finish ? Un doux chêne sucré, full gold dans le verre. Superb whiffs de pissenlit et de menthe liqueur, irrésistible comme un Caperdonich 1972. Trop cher, maybe, mais yes, gone for good dans le cœur. Moins sherry, moins expressif parfois, mais amazing. 😌

Whiskyspace France 1280

Whiskyspace France 1280

27 mai 2026, 12:18:11

Aujourd'hui j'ai senti un peu plus le chêne dans mon verre. D'abord des notes de prune, puis une touche de crème de menthe ? Une explosion de fruits et d'épices ! C'est un tout petit moins boisé que d'habitude... Tellement subtil, presque cérébral. Ah, et ces miels en fond... Incroyable. C'est trop bon 😭

Théodore Julien-Garcia

Théodore Julien-Garcia

27 mai 2026, 02:19:15

Bon, hier soir j'ai sorti une bouteille qui traînait dans mon placard depuis un moment... celle avec l'étiquette qui dit 1972, tu sais 😉 Dès que je l'ai versée, la couleur dorée m'a frappé. Superbe 👌 Le nez, c'était une explosion 🌟... des abricots mûrs, des prunes, et même un petit quelque chose qui me rappelait les pissenlits au soleil. Un côté cérébral, oui, presque trop complexe pour une soirée décontractée. En bouche, c'était brillant, une véritable débauche de fruits et d'épices. Mais bon, à un moment, j'ai trouvé ça un peu trop boisé, tu vois ? Le genre de whisky qui te prend par la main et qui te dit "regarde ce que je peux faire", mais parfois la main est un peu trop insistante. La finale, par contre... ce chêne doux qui reste en fond, c'est irrésistible. Un goût qui te reste longtemps après, presque une obsession. Un truc comme ça, c'est jamais donné, c'est clair. Mais pour un instant pur, presque immatériel, ça vaut le coup... même si ma carte de pleurait un peu 😅 Une version peut-être un tout petit peu moins "expressive" que d'habitude, mais qui reste mémorable. Une de ces bouteilles qui est là, puis qui disparaît pour de bon. On en redemande... en essayant d'ignorer le prix.

Inès Bodin

Inès Bodin

21 mai 2026, 21:21:49

Nez assez doux, un peu boisé et vanillé. En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche de fruits secs et d’épices 🙂 Finale simple, agréable, ça se boit tranquilement.

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