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La distillerie Caperdonich, dont le nom signifie 'puits secret' en gaélique, était située sur les berges de la rivière Spey à Rothes, dans la région de Speyside. Fondée en 1897 par James Grant sous le nom de 'Glen Grant #2', elle fonctionna de manière intermittente jusqu'à sa fermeture définitive en 2002, avant d'être démolie en 2010. Tandis que d'autres distilleries se développaient, cette 'distillerie perdue' demeura fidèle aux méthodes de production traditionnelles, créant un single malt Speyside caractérisé par des notes fruitées délicates, une douceur miellée et une texture cireuse distinctive. Bien que les bâtiments n'existent plus, son héritage perdure à travers des embouteillages indépendants rares très prisés des collectionneurs. Les stocks restants, majoritairement vieillis en fûts de bourbon, offrent un aperçu d'une ère révolue de la fabrication du whisky, chaque bouteille représentant une page de plus en plus rare de l'histoire du scotch. La légende du Lord Ross et de l'amant de sa fille ajoute une aura romantique et mystérieuse à l'histoire de cette distillerie déjà énigmatique.
Voir les informations sur la marqueAlex Bonneau
5 mai 2026, 04:51:28
Je viens d'essayer ce whisky, la première gorge est un peu épicée, mais ensuite c'est doux comme du miel et un soupçon de vanille. 😊 La finale est légèrement fumée, ça réchauffe bien. C'est soyeux en bouche, vraiment agréable ! 🥃
Luc Herve-Adam
30 avr. 2026, 03:11:25
Ce whisky est vraiment sympa ! 😊 D'abord, y'a un goût de fumée léger, un peu comme du bois brûlé. Ensuite, des notes fruitées, genre pomme ou poire, avec une touche de vanille. La finale est longue et épicée, ça réchauffe bien. 👍 Parfait pour un verre entre amis, ça se boit facile !
Pierre Bourgeois
29 avr. 2026, 06:01:04
Hmm... C'est un whisky assez... comment dire... complexe. En bouche d'abord, on a un truc genre caramel brûlé, un peu fumé, mais pas trop. Ah oui, il y a une note épicée, un peu comme de la cannelle ou du poivre. Ça pique gentiment sur la langue. Après, ça devient plus doux, on dirait... des fruits secs ? Amandes peut-être ? La finale est longue, assez boisée. Ça rappelle un peu le chêne, avec une touche de vanille en fond. Quoique, parfois, on perçoit vaguement une acidité... genre agrumes ? Pas sûr. En tout cas, c'est pas mal pour le prix. Ça se boit bien, même si c'est pas le plus fluide. Un peu corsé quand même. _(petit sourire)_ 🥃
Maggie Berger-Le Goff
18 avr. 2026, 15:48:42
Honnêtement, le nez est assez dou 🥃 Un peu de vanille et de fumée, pas ecœurant. En bouche, ca chauffe juste ce qu'il faut 🔥 Des notes de bois... peut-être un peu de pomme ? 🍎 La final est longue, pas trop forte. Bien pour se détendre le soir 😌
Nath-Clémence Adam
15 avr. 2026, 22:02:25
Alors, au nez, c'est assez doux 🥃. On sent un peu de vanille et de fumée, pas trop fort quoi. En bouche, ça glisse bien, chaud 🔥. Le gout est riche, comme du miel ou du caramel 🍯. Y a un côté fruité aussi, pomme peut-être? 🍎 La fin est longue, réchauffe la gorge. C'est simpa pour se détendre le soir. Vraiment agréable 😌.
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