Bunnahabhain 1989 31 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1548

12 juin 2026, 09:25:23

Ça me fait penser à un vieux blanc bien tendu, avec du chèvrefeuille, des petites baies jaunes et blanches, un peu de kiwi, puis des gouttes de coco et de vanille. Il y a aussi ce côté cailloux, terre humide, vieux fût, presque cidre et hydromel, avec une pointe vinaigrée façon Jerez. Franchement, ça se boit presque comme du vin, assez vif, un peu étrange mais super vivant 😄

Whiskyspace France 1453

5 juin 2026, 05:25:03

Oh là là, celle-ci m'a surpris ! 😮 D'abord y'a ce truc de miels pâles, presque translucides, et derrière des petites herbes fraîches qui grattent un peu le nez. Genre de la paille mouillée après l'orage. En bouche c'est... comment dire, ça boit carrément comme du vin ! On dirait un vieux blanc de Pessac-Léognan, nerveux, tendu. Des baies jaunes, un peu de kiwi même, et hop — attends, regarde ça ! — un petit côté vinaigre de Jerez qui pique juste ce qu'il faut. Y'a aussi cette terre humide, comme de l'humus sous les feuilles, mélangée à des gouttes de noix de coco. Et des essences de vanille qui flottent par-dessus. Flippant à quel point c'est complexe parfois 😅 La fin ça part sur du cidre, du rouleau de pâte crue, des baies blanches... Parfaitement nerveux du début à la fin. On se croirait devant un très vieux truc des îles, genre écossais qui a trop vieilli en cave. Bref, buvez ça lentement, y'a de quoi se perdre dedans 🥃

Gilbert de Dubois

27 mai 2026, 04:06:23

Ah, ce whisky est vraiment fascinant. D'abord, des arômes de cidre et de terre humide me frappent, avec une touche de miel pâle et de vanille. En bouche, c'est comme du vin, presque un vieux Pessac-Léognan blanc, avec des baies jaunes et blanches, des notes de kiwi et de prunes. Il y a un côté minéral, comme des cailloux, et une finale moyenne mais complexe. Hold on, watch this ! Parfois, je sens des herbes minuscules, un soupçon de noix de coco et même des éclats de bières plus douces. C'est glorieux, un peu scary par sa profondeur, mais parfaitement nerveux. 😊

Adélaïde de la Mathieu

21 mai 2026, 07:11:06

Doux au nez, un peu vanillé et boisé 🥃 En bouche, ça réchauffe bien, avec une touche de miel, d’épices et de fruits secs. Finale assez ronde, simple mais agréable.

Rémy Godard

19 mai 2026, 18:50:42

Nez assez doux, un peu fruité, avec une touche boisée 🥃 En bouche, ça chauffe gentiment, caramel léger, épices fines. Finale plutôt ronde, pas trop lourde, ça se boit tranquille.