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Blair Athol 2009 12 ans Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
55.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Blair Athol
Année de Distillation
10.07.2009
Année d'Embouteillage
18.10.2021
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:98,24 €(2024-08-27)

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En seulement 5 ans, le nombre de visiteurs des distilleries de whisky écossais a presque doublé. En 2018, environ 2 millions de personnes ont visité des distilleries pour en savoir plus sur le whisky écossais. On pourrait penser que la réputation et la proximité des routes principales sont des conditions préalables pour attirer un grand nombre de visiteurs, mais ce n'est pas le cas. Parmi les 5 distilleries les plus populaires auprès des visiteurs, 3 sont sur des îles – Arran, Skye et Harris. La plus surprenante est peut-être la distillerie Harris sur les îles Hébrides extérieures éloignées, qui a attiré plus de 90 000 visiteurs en 2018, et ce n'était que sa troisième année d'exploitation ! La distillerie Blair Athol, quant à elle, bénéficie constamment du trafic sur l'autoroute A9 qui va d'Édimbourg vers les Highlands. C'est la distillerie la plus visitée de toutes les distilleries Diageo, recevant 89 000 visiteurs en 2018. Au cours de la dernière année, la distillerie a également développé une nouvelle particularité : la transformation d'une cuve de mouton Clynelish désaffectée en un bar de dégustation de whisky ! Blair Athol est le berceau spirituel du whisky mélangé Bell's. Le lien a été établi en 1896 alors que Bell commençait à peine, et est devenu encore plus étroit lorsque Bell a acheté la distillerie en 1933. Arthur Bell & Sons, les créateurs de la marque Bell's, sont restés une entreprise familiale indépendante bien plus longtemps que la plupart des entreprises familiales écossaises traditionnelles, n'ayant été rachetés par Guinness qu'en 1985 avant d'être intégrés au groupe Diageo. L'équipement de la distillerie comprend une cuve de mouton semi-lauter de 8,2 tonnes, 6 cuves de fermentation en acier inoxydable et 2 alambics. La majeure partie de l'alcool brut produit pour Bell's vieillit dans des fûts de bourbon, le reste dans des fûts de sherry. Au cours des dernières années, la distillerie a fonctionné 5 jours par semaine, produisant 12 moutures par semaine, ce qui correspond à environ 2 millions de litres d'alcool brut. Blair Athol utilise également des temps de fermentation courts (46 heures) et longs (104 heures). Grâce à l'incorporation d'un mout trouble, le nouvel alcool brut présente des arômes de noix et de malt. Le seul embouteillage régulier officiel est un whisky de 12 ans dans la série Flora & Fauna. De plus, à l'automne 2017, un whisky de 23 ans vieilli dans des fûts de chêne européen de sherry a été lancé dans le cadre des Diageo Special Releases.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2264

Whiskyspace France 2264

4 juil. 2026, 18:24:59

C’est une bouteille qui attire vraiment les yeux avec ses étiquettes… 🌟 D’un coup de nez, j’ai immédiatement senti le bois de cèdre, très présent, presque… enchanteur. Le premier goût, c’est comme une explosion de quinces et de fruits confits, mais avec une touche de sel qui m’a surpris. Le fino sherry lourd donne une texture épaisse, comme de l’huile ou du vernis, mais en plus rond. Les noix, la moutarde et l’anis étoilé dansent ensemble, puis ça finit sur une pointe de réglisse et des écorces d’oranges amères. La fin, c’est longue, presque magique, avec des notes de thé lourd et des écorces de pêche. Un peu déstabilisant, mais fascinant.

Whiskyspace France 2076

Whiskyspace France 2076

27 juin 2026, 02:01:30

Première gorgée, je sens un petit coup d'acétone puis des notes de crayon taillé, de noix et de liqueur de réglisse. Le milieu apporte un côté bois huilé, presque comme un vernis épais, avec une touche de vin jaune et de sherry hogshead qui rappelle un fino lourd. La finale est longue, un peu comme une décoction de gentiane et de kumquats, avec une pointe de sel et d'anis. 🌿🥃

Whiskyspace France 1984

Whiskyspace France 1984

25 juin 2026, 02:25:37

Ce whisky épicé me rappelle les soirées d'hiver avec une touche de magie 🥃. Les notes de gentiane et d'anis me transforment en forêt humide, vraiment étrange. Le Manzanilla apporte une douceur saline, presque florale, tandis que le bois et le sherry fino épais collent à la langue comme un velours. J'y sens des éclats de kumquats et des tartes aux fruits, un mélange bizarre mais addictif. L'arrière-goût reste boisé, avec une pointe de lierre et des huiles de résine qui m'empoisonnent lentement… 🍂

Whiskyspace France 1925

Whiskyspace France 1925

24 juin 2026, 05:22:14

Un vrai coup de cœur ce truc... L’or ambré brille dans le verre, et hop, une vague de vin jaune et de noix qui danse. Un peu de cire, de bois de cèdre, puis cette touche salée qui réveille tout. Long en bouche, avec des notes de coing et de kumquat, et ce petit côté anisé qui traîne. Presque magique, comme un vieux grimoire ouvert sur une table en chêne 🌿 Et cette étiquette... waouh.

Whiskyspace France 1801

Whiskyspace France 1801

23 juin 2026, 15:37:54

Oh là là, cette couleur ambrée dorée... ça promet déjà. 😊 D’abord, ça sent les confitures, les coings et les noix mélangés. On dirait presque une concoction de sorcier ! Je perçois aussi du cèdre, des feuilles et un léger parfum de thé pu-erth. Ça rappelle un vin jaune ou un Manzanilla bien sec, avec une touche de sel. En bouche, c’est huileux et riche, presque épais comme des vernis. Les notes de réglisse et de gentiane apparaissent, avec un fond de thé fort. Une pointe de moutarde ? Oui, bizarrement ça fonctionne. On dirait aussi du rhum bien fait, avec des fruits cristalllissés et des notes boisées. La finale est longue, avec un souvenir de copeaux de crayon et de sherry. Étiquette superbe en plus. C’est extraordinairement complexe, vraiment une expérience sorcière ! 😉

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Blair Athol The Single Malts of Scotland 2006 14 ans Whisky Single Malt

Blair Athol The Single Malts of Scotland 2006 14 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

82,17 €

55 Notes

★★★½
Blair Athol 2009 9 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
50.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

71,90 €

64 Notes

★★★½
Blair Athol Single Cask 2004 14 ans Whisky Single Malt

Blair Athol Single Cask 2004 14 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
59.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Cask

89,83 €

54 Notes

★★★½
Blair Athol Single Cask 2009 10 ans Whisky Single Malt

Blair Athol Single Cask 2009 10 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Re-charred Hogshead

67,68 €

44 Notes

★★★½
Blair Athol 2005 14 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 2005 14 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
58.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

92,75 £

42 Notes

★★★
Blair Athol 2010 11 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 2010 11 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

74,83 €

34 Notes

★★★½
Blair Athol 1989 32 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 1989 32 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
32 ans
Taux d'Alcool
52.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

2 504,00 ¥

35 Notes

★★★½
Blair Athol 2009 12 ans Whisky Single Malt

Blair Athol 2009 12 ans Whisky Single Malt

Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Quarter Cask

79,46 €

36 Notes

★★★
Blair Athol 1988 30 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
54.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

546,37 €

49 Notes

★★★★
Blair Athol Small Batch 1997 19 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
54.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Hogsheads

58,14 £

49 Notes

★★★½