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Blair Athol Single Cask 2004 14 ans Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
59.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Blair Athol
Année de Distillation
2004
Année d'Embouteillage
2018
Types de Fûts
Refill Sherry Cask

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:89,83 €(2024-02-28)

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En seulement 5 ans, le nombre de visiteurs des distilleries de whisky écossais a presque doublé. En 2018, environ 2 millions de personnes ont visité des distilleries pour en savoir plus sur le whisky écossais. On pourrait penser que la réputation et la proximité des routes principales sont des conditions préalables pour attirer un grand nombre de visiteurs, mais ce n'est pas le cas. Parmi les 5 distilleries les plus populaires auprès des visiteurs, 3 sont sur des îles – Arran, Skye et Harris. La plus surprenante est peut-être la distillerie Harris sur les îles Hébrides extérieures éloignées, qui a attiré plus de 90 000 visiteurs en 2018, et ce n'était que sa troisième année d'exploitation ! La distillerie Blair Athol, quant à elle, bénéficie constamment du trafic sur l'autoroute A9 qui va d'Édimbourg vers les Highlands. C'est la distillerie la plus visitée de toutes les distilleries Diageo, recevant 89 000 visiteurs en 2018. Au cours de la dernière année, la distillerie a également développé une nouvelle particularité : la transformation d'une cuve de mouton Clynelish désaffectée en un bar de dégustation de whisky ! Blair Athol est le berceau spirituel du whisky mélangé Bell's. Le lien a été établi en 1896 alors que Bell commençait à peine, et est devenu encore plus étroit lorsque Bell a acheté la distillerie en 1933. Arthur Bell & Sons, les créateurs de la marque Bell's, sont restés une entreprise familiale indépendante bien plus longtemps que la plupart des entreprises familiales écossaises traditionnelles, n'ayant été rachetés par Guinness qu'en 1985 avant d'être intégrés au groupe Diageo. L'équipement de la distillerie comprend une cuve de mouton semi-lauter de 8,2 tonnes, 6 cuves de fermentation en acier inoxydable et 2 alambics. La majeure partie de l'alcool brut produit pour Bell's vieillit dans des fûts de bourbon, le reste dans des fûts de sherry. Au cours des dernières années, la distillerie a fonctionné 5 jours par semaine, produisant 12 moutures par semaine, ce qui correspond à environ 2 millions de litres d'alcool brut. Blair Athol utilise également des temps de fermentation courts (46 heures) et longs (104 heures). Grâce à l'incorporation d'un mout trouble, le nouvel alcool brut présente des arômes de noix et de malt. Le seul embouteillage régulier officiel est un whisky de 12 ans dans la série Flora & Fauna. De plus, à l'automne 2017, un whisky de 23 ans vieilli dans des fûts de chêne européen de sherry a été lancé dans le cadre des Diageo Special Releases.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2333

Whiskyspace France 2333

6 juil. 2026, 16:55:13

Ce whisky, c’est un mélange curieux… d’un coup, tu sens le malt en premier, très présent, presque cru, comme du maïs vert cuit. Puis, en fond, une touche de céréales et de pain, pas mal grillé, avec une pointe de bière pâle. L’acidité des prunes et des poires se glisse, mais c’est léger, mi-fruiteur. Un fond de réglisse ou de varnis, peut-être, mais pas trop envahissant. Léger écho de pomme spirit, surtout dans le nez. Le whole est très corsé, presque épais, avec une jeunesse un peu rugueuse, comme si c’était un Highland encore vert. Un peu sec à la fin, mais pas trop, et j’ai l’impression d’y goûter des haricots dans le fond… Bizarre, mais pas détestable !

Whiskyspace France 2268

Whiskyspace France 2268

4 juil. 2026, 21:18:40

Waouh celui-là est vraiment costaud ! 🥃 Dès qu'on approche le verre ça frappe fort, l'alcool est bien présent, ça pique pas mal. Au nez : beaucoup de fruits, pommes vertes, poires, prunes, un peu comme des petits bonbons de Pâques ou des Jelly beans, avec une note de bière Weissen, du pain frais un peu farineux, de l'avoine, du maïs grillé comme du popcorn cru. En bouche c'est cru, jeune, on sent bien le malt d'orge et de seigle, un peu de paille, d'herbe douce en fond, une petite note de vernis, et la finale reste assez longtemps. Y'a un côté mi-fruité mi-céréales, avec un esprit de pomme comme une eau-de-vie, c'est pas ultra lisse mais c'est sympa pour découvrir des goûts bruts !

Whiskyspace France 2136

Whiskyspace France 2136

27 juin 2026, 23:37:05

Ce whisky-là, c'est direct dans les cordes. L'arôme rappelle un peu le vernis cru, avec une pointe de popcorn sec et des pommes qui dansent. Au début, c'est étrangement doux, presque comme un Weissen, mais en pas trop. Le malt, c'est pas mal, un peu céréales et fruits à la fois, avec une touche de sucre d'orge. La première gorgée, ça tape fort, un peu d'éthanol qui monte vite 🔥. Après, on sent le pain frais, le riz cru et une pointe de prune. C'est jeune, très corsé, mais pas agressif. Y'a un truc de "Highlander" sans être trop vieilli, comme si c'était sorti droit d'un baril. En fin de bouche, c'est un mélange bizarre de médaille d'or et de pâte à biscuits. Pas mal pour un soir d'hiver, mais attention à la tête demain 😅.

Whiskyspace France 2081

Whiskyspace France 2081

27 juin 2026, 04:10:32

J’ai goûté un whiskey l’autre jour qui m’a surpris, vraiment. D’un premier coup, ça sent les pommes et les poires, avec une pointe de popcorn cru, tu vois ? Comme si quelqu’un avait laissé un peu de céréales sur le comptoir. Puis, le seigle et l’orge grillée prennent le relais, avec une touche de bière pétillante et une texture de porridge, pas mal. C’est pas mal fort, d’ailleurs, j’ai dû faire une pause. L’alcool tape droit dans la gorge, mais derrière, y’a un truc mignon, presque sucré, comme des friandises ou des œufs de Pâques. Le style céréales-fruits, c’est pas mal réussi, même si c’est un peu jeune, pas trop rond. Et puis, vers la fin, une petite touche de vernis ou de nougat se glisse, ça me rappelle les framboises sauvages. Bizarre mais cool. Un whiskey qui a de la personnalité, pas un truc classique.

Whiskyspace France 1986

Whiskyspace France 1986

25 juin 2026, 03:21:43

当我品尝到这种威士忌的风味時,我感到有一種濃郁的草藥味道 🌿,像是剛剛從田間收割過的青草。同時,還有許多的甘醇感,讓我感到非常強烈 🤯。口感像口過還未煮熟的玉米 ☕️,有些黏稠但不至於過度。他們還提到了烤馬鈴薯的風味,但我覺得它更像口感像新鮮的薄荷香 ❀️。整體而言,這種威士忌的風味非常年輕,有一種剛剛釀製的感覺,好像才剛從貯蔵罐中拿出來的新威士忌 📦。在最後的風味中,我感覺到有一種略帶苦澀的感覺,像新鮮的杏仁 ❄️,但這種風味並不會讓人感到不舒服。

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Blair Athol 2005 14 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
58.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

92,75 £

42 Notes

★★★
Blair Athol 2010 11 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

74,83 €

34 Notes

★★★½
Blair Athol The Single Malts of Scotland 2006 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

82,17 €

55 Notes

★★★½
Blair Athol 2009 12 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Quarter Cask

79,46 €

36 Notes

★★★
Blair Athol Single Cask 2009 10 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Re-charred Hogshead

67,68 €

44 Notes

★★★½
Blair Athol 1995 21 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
56.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Puncheon

169,35 €

39 Notes

★★★
Blair Athol 2009 9 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
50.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

71,90 €

64 Notes

★★★½
Blair Athol 2015 5 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
48%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Hogshead

40,00 £

56 Notes

★★★½
Blair Athol 1989 26 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
48.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Cask since 2008

357,24 €

49 Notes

★★★½
Blair Athol 1988 30 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
54.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

546,37 €

49 Notes

★★★★