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Ben Nevis Old Particular 2006 12 ans Whisky Single Malt

Ben Nevis

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Ben Nevis
Âge
12 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Ben Nevis
Année de Distillation
06.2006
Année d'Embouteillage
06.2018
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

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Prix le plus bas:221,55 €(2024-02-28)

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La distillerie Ben Nevis, fondée en 1825 par Long John MacDonald, compte parmi les producteurs de whisky les plus historiquement significatifs d'Écosse. Située au pied du Ben Nevis, le plus haut sommet du Royaume-Uni, elle puise une eau filtrée depuis des siècles à travers des tourbières anciennes et du granite, créant un profil minéral sans équivalent. L'une des seules trois distilleries des Highlands à avoir obtenu une licence immédiatement après la loi de 1823 sur l'accise, elle a été pionnière de la production légale de whisky dans la région. La distillerie occupe une place vénérée dans l'histoire du whisky japonais : Taketsuru Masataka, le père du whisky japonais, y a fait son apprentissage dans les années 1920, trouvant que son caractère robuste correspondait à sa vision. Son épouse écossaise Rita Taketsuru (née Macdonald) était ironiquement une descendante de la famille fondatrice. En 1989, Nikka Whisky a acquis Ben Nevis, réalisant l'admiration de longue date de Taketsuru. Ben Nevis se distingue par des méthodes traditionnelles sans compromis : pas de colorant caramel, pas de filtration à froid et—unique en Écosse—la fermentation utilisant des levures de bière. Cela crée un spiritueux corsé avec des notes intenses de fruits à noyau, de marmelade d'orange et de chocolat noir, développant une complexité caractéristique de cuir et de tabac avec l'âge. La distillerie utilise des condenseurs à serpentins traditionnels et un chauffage direct sur certains alambics, préservant le caractère historique. La production est divisée : environ 30 % du nouveau spiritueux est expédié directement au Japon pour y vieillir dans les entrepôts de Nikka, tandis que le reste vieillit sur place pour les embouteillages officiels (OB) extrêmement rares de Ben Nevis. En raison de graves pénuries de stocks, les mentions d'âge sont délibérément sous-évaluées—les embouteillages de 8 ans contiennent du whisky de 8 à 14 ans, ceux de 10 ans contiennent du 12 à 15 ans, et ceux de 15 ans contiennent du spiritueux de 17 ans et plus. Cela rend les expressions OB authentiques exceptionnellement rares par rapport aux nombreuses embouteillages indépendants (IB), positionnant Ben Nevis comme une favorite de culte parmi les connaisseurs recherchant un single malt des Highlands non altéré et traditionnel.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2299

Whiskyspace France 2299

5 juil. 2026, 16:54:40

Ah ce matin j’ai testé ce whisky, D’abord des notes d’artichauts et de poires bien juteuses, Un peu rugueux, on sent qu’il est trop jeune, Y’a même un petit goût de levure et de suie par moments, Faut pas ajouter d’eau, il est déjà bien comme ça 🥃 La finale est super longue, y’a un petit côté craye, des amandes amères, Des notes de feuilles et d’herbes amères aussi, Ça fait un chouette petit apéritif entre potes, Par contre c’est un peu trop âpre et amer pour mon goût, Mais c’est solide, ça a du caractère, Ça me rappelle un peu ce vin blanc très pâle qu’on buvait l’été dernier.

Whiskyspace France 2168

Whiskyspace France 2168

28 juin 2026, 11:16:13

Pas facile à avaler, c’est vrai, un peu trop rugueux et amer. Dès la première gorgée, j’ai senti des prunes et une pointe de poire, presque comme un vin blanc pâle. Puis le goût d’amandes amères s’est mêlé à des notes d’herbe amère et d’artichauts, ça rappelle les feuilles mortes. Le fond devient un peu crayeux, presque du calcaire, et je sens encore un arrière‑goût de pain frais, comme des sacs de pâte. C’est long, assez amer, mais ça reste un petit apéritif sympa 🍸. Aucun besoin d’ajouter d’eau.

Whiskyspace France 2110

Whiskyspace France 2110

27 juin 2026, 14:12:54

C’est encore un petit bébé ce truc, trop jeune pour mon goût 😅 Pas besoin d’ajouter de l’eau d’ailleurs, ça ne gâche rien. Tu sens direct les poires, les amandes amères, une petite note levurée qui devient même un peu suie au fil des gorgées, avec une texture un peu râpeuse, rugueuse comme il faut. La finale a bien ce petit goût de craie que j’aime trop, y’a même un petit souvenir de feuilles froissées, c’est bizarre mais ça me rappelle les promenades d’automne. Par contre c’est trop amer et rugueux pour l’apéro tout seul, faudrait l’oublier 2-3 ans dans le fond du placard 🥃

Whiskyspace France 2053

Whiskyspace France 2053

26 juin 2026, 15:53:12

Trop jeune ce whiskey, je le sens tout de suite… Il a une pointe d’amertume qui rappelle les herbes cuites et ces amandes amères, un peu lourdingue. La texture est étrange, comme de la pâte à pain, avec une certaine râpe dans la bouche. Pas besoin d’eau, mais il reste long, très long, avec un fond pierre à crayon qui persiste. Je sens un peu l’artichaut et des poires, mais c’est comme un Ben Nevis maladroit, solide mais pas très rond. Un brin rude, sans être désagréable… peut-être un peu trop primitif pour moi.

Whiskyspace France 2006

Whiskyspace France 2006

25 juin 2026, 13:35:07

Ce whisky a un goût de poires et d'amandes amères. Il est un peu rude, trop jeune à mon sens, avec une finale craieuse qui devient levurée et fumée. Ça me rappelle des artichauts et des herbes amères, comme des feuilles séchées. En texture, c'est un peu comme des sacs de pâte – dense et rugueux. C'est un bon petit apéritif, mais pas un truc facile à boire. On dirait du vin blanc pâle, et l'eau n'est pas nécessaire ici. 😊

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Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Butt

57,50 £

40 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
48.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

230,33 €

77 Notes

★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
49.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

439,00 €

55 Notes

★★★★
Ben Nevis 1996 23 ans Whisky Single Malt

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Ben NevisHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
46.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

357,83 €

43 Notes

★★★½
Ben Nevis 1998 15 ans Whisky Single Malt

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Ben NevisHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
57.7%
Volume
200 ml

Types de Fûts

Hogshead

Aucune donnée de prix

41 Notes

★★★½
Ben Nevis 2007 11 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First Fill Bourbon

89,50 €

51 Notes

★★★½
Ben Nevis 2008 10 ans Whisky Single Malt

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Ben NevisHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
62.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Bourbon · Sherry and Wine

2 008,00 ¥

44 Notes

★★★★
Ben Nevis 1996 22 ans Whisky Single Malt

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Ben NevisHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
50.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

120,44 €

51 Notes

★★★½
Ben Nevis 1995 22 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
52.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

499,00 €

41 Notes

★★★★
Ben Nevis 1996 21 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
52.8%
Volume
700 ml

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390,43 €

35 Notes

★★★½