Auchroisk 2008 8 ans Whisky Single Malt

Auchroisk

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Auchroisk
Âge
8 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Auchroisk
Année de Distillation
04.2008
Année d'Embouteillage
05.2016
Types de Fûts
Recharge Hogshead

Prix du Marché

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Prix le plus bas:39,41 €(2024-02-28)

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Auchroisk est la quatrième distillerie fondée par Justerini & Brooks (aujourd'hui filiale de Diageo), rejoignant Knockando, Strathmill et Glen Spey. La production a débuté en 1974 après que l'eau de la source découverte Dories Well ait répliqué avec succès le style de Glen Spey lors de tests. Située en Speyside le long de l'A95 entre Keith et Craigellachie, sur la B9103, la distillerie moderne ne possède pas de toit en pagode traditionnel. Elle opère 24/7 avec une cuve de mouture en acier inoxydable de 12 tonnes, huit cuves de fermentation de 53 heures et quatre paires d'alambics, produisant environ 5,8 millions de litres annuels de nouveau brut aux notes de noix et de malt (auparavant herbacées). Le Singleton lancé en 1986 était le premier single malt d'Auchroisk, désormais une marque Diageo couvrant Dufftown, Glendullan et Glen Ord. Remplacé par Flora & Fauna 10 ans en 2001, les éditions limitées incluent des Special Releases de 20 et 30 ans, ainsi qu'un 25 ans (millésime 1990, 51,2 % vol.) en octobre 2016.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1633

Whiskyspace France 1633

15 juin 2026, 19:45:16

Très pâle dans le verre, presque blanc. Au nez j’ai direct un air marin façon Bretagne, un côté bière fraîche, levure, mastic un peu bizarre, puis amandes fraîches et terre humide. En bouche c’est poivré, un brin rugueux, avec une petite idée d’huîtres plates et de vent salé 🌊 Franchement c’est un jeune whisky un peu controversé, mais il a de la profondeur, un truc naturel qui me parle bien.

Whiskyspace France 1538

Whiskyspace France 1538

12 juin 2026, 05:41:06

Ça me fait direct penser à l’air marin, un petit plateau d’huîtres plates pas loin, avec ce côté salin qui reste longtemps. Après, j’ai des notes d’amandes fraîches, un peu de pâte à modeler, de levure, puis des petites baies sauvages bien terreuses. Franchement, c’est jeune mais ça a de la profondeur, un petit whisky simple qui donne envie d’y revenir 🙂

Whiskyspace France 1427

Whiskyspace France 1427

4 juin 2026, 16:29:19

Ce whisky m'a vraiment bluffé ! 😊 D'abord, une sensation très propre, comme du barley eau-de-vie avec une touche de sweet barley. Ensuite, je pense à la pâte à pain chez le boulanger le matin, avec un soupçon de miel d'acacia léger et d'eau de fleur d'oranger. C'est doux, appropriément sucré, presque comme une ale blanche. En bouche, des notes de fresh pastries et de kougelhopf très frais, avec un fond de warm porridge. Rappelle un peu les white mezcals et les high-esters rums, mais en medium. Une pale white wine se dessine aussi. Une grande surprise, vraiment pleasant ! Impressionné.

Whiskyspace France 1427

Whiskyspace France 1427

4 juin 2026, 16:28:43

Ah, la première gorgée me fait penser à un mojito tout prêt, mais en plus frais. On sent vraiment la menthe et le jus de citron vert. 🍃 Il y a aussi une touche de poire et d'herbes fraîches, comme du persil ou de l'aneth. C'est léger, presque comme un vin blanc très pâle. La finale est moyenne, avec un petit côté citronné qui reste en bouche. Des lys des vallées me viennent à l'esprit... c'est floral et délicat. Un charme discret, oui. 👍

Whiskyspace France 1423

Whiskyspace France 1423

4 juin 2026, 13:52:41

Ah, celui-là est vraiment léger, presque aérien ! On dirait un mélange de jus de poire fraîchement pressé et d'une herbe verte... peut-être du persil ou de l'aneth ? 🌿 La première gorgée m'a rappelé un mojito préparé à la main, avec cette touche citronnée et un soupçon de menthe. C'est frais, incroyablement vivant sur la langue ! ✨ Je sens aussi quelque chose de floral en fond, comme des muguet après la pluie. Et la fin de bouche est moyenne, pas trop longue, juste assez pour savourer ces petites notes d'anis et de citron vert. C'est charmant à sa manière, vraiment rafraîchissant. On se croirait dans un jardin d'été ! 🌸

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