Whiskyspace France 2281
5 juil. 2026, 04:24:33
Alors ce truc que j’ai goûté cet aprem, c’est vraiment un truc de ouf 😳 Y a d’abord cette petite pointe de sweet chilli sauce, puis la douceur du honeydew, des litchis et longans bien mûrs, un peu d’écorce d’orange amère et des écorces de pomme fraîches. La bouche est super rugueuse, c’est très inhabituel comme sensation, tu sens tout de suite que le cask fait tout le boulot : y a des notes de gentian eau-de-vie, de terre et de racines, de speculoos tout chaud, un peu de coriandre fraîche, même un petit côté caoutchouteux qui rappelle les Auchroisks, et un petit rappel de Bailey’s sur la fin. La finale est longue, super complexe, avec ce côté fruité improbable mais hyper agréable, des notes légères de cire et de suie, et une touche de sherry qui traîne. C’est pas un whisky qui court, c’est lent, mais tellement bon. C’est un bizarre dram, mais son côté décalé fait que ça vaut tellement le coup d’essayer 🥃




















