Auchroisk 1991 27 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1315

1 juin 2026, 19:12:39

Ce soir, j'ai ouvert une bouteille... D'abord un peu de fumée de cheminée, un côté un peu gras qui glisse 🤫. Mais ensuite, ça devient sec, un peu en vrac, presque trop de fruits d'un coup ! Une touche salée qui rappelle presque la sauce soja, étrange mais pas désagréable. Le côté "Springbanky" est là, avec cette finale serrée qui pince un peu la langue. C'est particulier, ça perd peut-être un ou deux points sur la complexité, mais l'expérience reste intéressante.

Whiskyspace France 1256

27 mai 2026, 09:25:47

Ah, alors cette bouteille... C'est un peu serré au départ, comme un gilet trop ajusté. 😅 Ensuite, ça devient un peu gras, presque huileux, avec des touches de fruité intense, vraiment ueber-fruity. On dirait presque du blanc sec mélangé avec un peu de suie et de craie pilée. Le milieu de bouche est étrange, un peu désordonné et sec, avec un petit côté phénolique qui titille. Cela me fait vaguement penser à un style un peu Springbanky, mais sans la même clarté. Laisser reposer... et là, ça perd un peu de sa cohérence, ça se dilue. En finition, je retrouve une touche salée, presque comme de la sauce soja, qui reste dans le coin. C'est intéressant, mais ça ne tient pas toujours bien ensemble. En tout cas, ça vaut le coup d'œil. 🤔

Grégoire Bouvet

21 mai 2026, 19:30:27

Mmm ce whisky... une caresse douce, presque crémeuse 😌 Un début léger, fruité 🍑🍊, puis des épices timides viennent réchauffer le palais. Une petite note boisée qui caresse la langue, sans jamais agresser. L’alcool est bien intégré, oh là là... juste une chaleur qui descend doucement. En finale, un petit retour de vanille et de fruits secs, c'est rond, c'est confortable. ✨ Comme une bouchée de tarte aux pommes épicée, avec une pointe de caramel beurré... pas mal du tout pour lesoir 😊🥃

Théodore Baron

21 mai 2026, 08:21:41

Un nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, c’est chaleureux, boisé, avec une petite touche épicée. La fin reste ronde, tranquille, plutôt agréable pour un soir posé 🥃

Bernadette de Pons

20 mai 2026, 01:20:25

Nez assez doux, un peu fruité, avec une touche boisée 🥃 En bouche, ça chauffe gentiment, miel, vanille, puis une petite note épicée. La fin est ronde, pas trop lourde, plutôt agréable pour un soir tranquille 🙂