Auchroisk Vintage Collection 2007 11 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2212

3 juil. 2026, 06:37:12

Un petit whisky vraiment chouette, d'un souffle on sent d'abord une fumée sooty, puis un coup de citron qui rappelle le poivre d'une grappe d'orange. Ensuite, comme un crumble de pomme, une touche de smoked salmon se mêle à une nuance de paraffine, et le tout est balancé par une petite poussiéreuse fraîcheur et un grain de sel. L'arrière-goût est frais, presque comme un vin blanc très pâle, mais plus riche, très très bon et vraiment typique du style de la distillerie. 🍷✨

Whiskyspace France 2020

25 juin 2026, 19:44:27

C’est un whisky clair, presque comme un très pale white wine, avec une rondeur étonnante pour un 18 yo. La saltiness est vraiment inattendue, presque salée comme du smoked salmon, mais ça marche bien. J’ai des notes de apple crumble, sucrées et croquantes, et une touche de sooty au fond qui reste discret. Le côté dry paraffiny donne un peu de structur, mais c’est globalement très très good, surtout pour le prix. C’est un Great little whisky, pas compliqué, juste du bon boulot. La texture est medium yet fat, presque crémeuse, et le final est long avec un peu de dirty qui rappelle l’âge. J’adore cette série, elle a un vrai style de distillerie, et le petit toasted oak en prime. 🍎✨

Whiskyspace France 1980

25 juin 2026, 00:48:54

Ah, ce petit whisky... 🍐 D'abord une douceur de jus de poire bien mûre, presque comme un eau-de-vie de Williams, puis un zeste de citron qui réveille tout ça. La texture est moyenne mais ronde, un peu grasse en bouche, avec une touche de paraffine sèche qui rappelle les vieux flacons oubliés. Et puis... surprise ! Une pointe de sel qui arrive sans prévenir, comme un saumon fumé posé sur un apple crumble. 🍏🔥 Un côté légèrement poussiéreux, presque terreux, mais c'est juste une partie du jeu ici. Le style de la distillerie est bien là, simple mais efficace. Très bon, vraiment très bon. 🥃

Whiskyspace France 1945

24 juin 2026, 10:49:16

Ce whisky a une couleur vraiment pâle, comme un vin blanc léger. En nez, on sent de la paraffine et du saumon fumé – ça fait partie du jeu ici ! La salinité arrive de manière inattendue, mais franchement, c'est très très bon. Je pense à du jus de poire et à une tarte aux pommes, avec un côté un peu dirty mais charmant. Une pointe de citron aussi. C'est un whisky clair qui a le vrai style de la distillerie, et pour le prix, c'est clairement un BFYB 😊.

Whiskyspace France 1920

24 juin 2026, 04:51:39

Ce whisky... une vraie pépite 🍐 D’abord cette touche de paraffine sèche qui surprend, un peu comme un vieux livre oublié dans un grenier. Puis ça s’ouvre sur des notes de poire Williams bien mûre, presque juteuse, avec un côté pomme croustillante qui rappelle un crumble sorti du four. En bouche, c’est rond sans être lourd, presque charnu même si c’est medium. Un côté légèrement fumé, comme si on avait posé un morceau de saumon fumé à côté. La finale traîne un peu, avec cette salinité inattendue qui rappelle l’air marin après une tempête. Un truc simple mais efficace, sans chichis. Parfait pour siroter en regardant la pluie tomber 🌧️