Auchroisk Vintage Collection 2007 11 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1894

24 juin 2026, 01:52:37

Oh là là, cette petite eau-de-vie m'a vraiment surpris au premier nez. On dirait du jus de poire bien mûr, avec un petit côté cireux comme une chandelle neuve, mais c'est plus complexe que ça. En bouche, c'est assez direct, presque élémentaire. Le chêne grillé se fait sentir, avec une petite note inattendue de sel, comme un éclat de sel de mer qui surgit. 👍 Le côté un peu "sale" (dans le bon sens!) me plaît bien, ça lui donne du caractère. La finale est assez longue, avec des notes de citron vert et, tiens, un fond de crumble aux pommes réchauffé. Un petit whisky qui a du chien, pour une série qui se tient. C'est très bon.

Whiskyspace France 1717

23 juin 2026, 07:08:58

呀，这个威士忌在嘴里展开时…你知道吗，它有种真实酒厂的那种风格，说不上来但就是很特别。 先是闻到一点微微的灰尘感，像打开老木箱似的。然后呀，居然尝到了意想不到的咸味！有点像海风拂过的感觉，意外地很好搭。酒体是那种medium但带点肥润的质地，很舒服~ 接着会想起苹果酥和梨汁的甜香，隐隐约约的，还有烤过头的焦香。尾韵悠长，带着一丝烟灰味和微妙的油脂感。 整体非常非常棒！属于那种越喝越有意思的系列，喝完杯子底还留着甜甜的余香…不错的日常享受呢 🍐

Whiskyspace France 1419

4 juin 2026, 11:45:03

Ce petit whisky est vraiment génial ! 😊 Il a un côté un peu sooty, comme de la suie, et ça me rappelle le vrai style de la distillerie. La couleur est très pâle, presque comme un vin blanc. On sent du chêne grillé en arrière-plan. C'est une super série ! Les saveurs sont assez élémentaires, mais la salinité m'a surprise en pleine face. L'aftertaste est un peu dirty, mais très sec avec un côté paraffiné qui sèche la bouche. C'est vraiment très très bon. On dirait presque du saumon fumé avec une touche de paraffine... étrange mais addictif. 🥃

Whiskyspace France 1376

3 juin 2026, 07:41:16

Hier soir, j'ai ouvert une bouteille qui m'a vraiment surpris 🥃 La robe est super claire, presque comme un vin blanc très pâle. Au nez, y'a ce petit côté poussiéreux, un peu cireux, avec du citron qui ressort. Ça me rappelle un peu du jus de poire de Williams, genre le vrai truc artisanal. En bouche, c'est medium mais avec une certaine rondeur, presque grasse. Le bois grillé est là, discret, et franchement y'a un truc qui me fait penser à une compote de pommes façon crumble 😋 Un peu de sel aussi, sur la finale. C'est un petit whisky qui fait partie du jeu, avec ce côté paraffiné sec qui lui donne du caractère. Pour un 18 ans, ça reste frais et léger mais avec pas mal de profondeur quand même. Franchement, j'ai bien aimé cette soirée dégustation ! 🙌

Whiskyspace France 1343

2 juin 2026, 18:09:35

Hey, ce whisky est un vrai petit bijou ! Dès la première gorgée, des notes de saumon fumé et de paraffine se mélangent, un peu dirty mais très élémentaire. Le jus de poire apparaît, avec un côté grillé du chêne et une touche de citron. La salinité est venue inattendue, ça surprend ! C'est le vrai style de la distillation, avec des accents de poire Williams. Medium yet fat, comme un bon jus de poire. 😊 L'arrière-goût est sooty, sec paraffineux, mais très très bon.