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Ardmore 1977 22 ans Whisky Single Malt

Ardmore

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Ardmore
Âge
22 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Ardmore
Année de Distillation
11.03.1977
Année d'Embouteillage
25.03.1999
Types de Fûts
Fût de chêne

Prix du Marché

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Prix le plus bas:39,90 €(2024-02-28)

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Les changements récents à la distillerie Ardmore illustrent la complexité de la chaîne de production du whisky. Pour réduire l'impact environnemental des résidus de distillation, Ardmore a introduit deux nouvelles étapes qui ont considérablement modifié son modèle de production. Entre 2015 et 2016, la distillerie a installé un évaporateur de vinasse et une usine de traitement des eaux usées. Pour garantir leur bon fonctionnement, la distillerie ne pouvait pas utiliser d'anti-moussants pendant la fermentation. Elle souhaitait produire un moût plus clair, mais cela risquait de créer de la mousse dans les cuves de fermentation, nécessitant des mesures pour l'éliminer. Ainsi, elles ont réduit la teneur en sucres de 0,5 tonne, diminuant le remplissage des cuves de maîche, permettant de réduire la mousse par des inverseurs. Ardmore est équipée d'un filtre à maîche en fonte de 12 tonnes avec couvercle en cuivre, de 14 cuves de fermentation en douglas (4 grandes, 10 petites) et de 4 paires d'alambics. Actuellement, l'usine opère 23 maîches par semaine sur 7 jours, produisant 4,3 millions de litres de new spirit. Ardmore est la seule distillerie de la région à produire du whisky tourbé à partir d'orge avec une teneur en phénols de 12-14 ppm. Elle utilise cette tourbe highland terreuse provenant de St Fergus. Elle produit également du Ardlair non tourbé pendant les 6-7 premiers mois de l'année (environ la moitié de la production annuelle). Le temps de fermentation pour Ardlair est de 70 heures contre 55 heures pour l'Ardmore standard. Ardmore fournit du whisky de base pour le blended whisky Teacher's tout en produisant ses propres single malts. Les expressions régulières incluent Legacy (assemblage de 80% de whisky tourbé et 20% non tourbé), un whisky de 12 ans et un finish de 4 ans en fûts de porto. En 2015, Ardmore a lancé en exclusivité duty-free Tradition et Triple Wood (sans indication d'âge), Triple Wood ayant mûri en fûts de bourbon, quarter et sherry. En 2017, elle a lancé un whisky de 20 ans mûri en fûts de bourbon first-fill et refill, puis en 2018 un second lot et une expression de 30 ans.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2229

Whiskyspace France 2229

3 juil. 2026, 19:13:03

Je viens de déguster un whisky qui m'a laissé une impression mitigée 🤔. Au nez, c'est juste une ombre, pas très expressif, mais en bouche, c'est une autre histoire ! Il y a des tanins, des notes de pomme et de citronnelle, un peu de poivre et une finition spiritueuse 🔥. Il y a également une légère odeur de tourbe et un peu de fraîcheur, ce qui est agréable 🌿. Mais malheureusement, il manque un peu de complexité et de profondeur, ce qui le rend moins intéressant que d'autres whiskies que j'ai dégustés 🥃. La longueur est tout de même appréciable, avec une finale qui persiste 👌. En résumé, c'est un whisky qui est intéressant, mais qui ne m'a pas vraiment convaincu 😐.

Whiskyspace France 1959

Whiskyspace France 1959

24 juin 2026, 15:28:14

Au début un peu timide, mais ça s’ouvre sur du zeste de citron et de la citronnelle 🍋 Un peu de pomme en fond, des tanins bien présents La fin est un peu alcooleuse, mais la vivacité est sympa Pas mal de fruits blancs en moins, dommage Assez punchy quand même, avec une touche de levure Long en bouche, mais pas trop fruité

Whiskyspace France 1904

Whiskyspace France 1904

24 juin 2026, 02:58:15

Hmm, ce whisky a un finish assez spiriteux. Au nez, il est un peu moins expressif au début, mais ça développe des notes de citronnelle et de zeste de citron. Pas trop de fruits, juste un mélange de pomme et de melon blanc. Les tanins sont bien présents, avec une touche de tourbe. La texture rappelle un peu le lait. Pas vraiment mon favori, mais il est assez long en bouche 😊 Parfois des notes de paille et un soupçon de levure.

Whiskyspace France 1400

Whiskyspace France 1400

3 juin 2026, 21:21:42

开始时不太突出,但慢慢展开是柠檬皮的味道。 带着点白瓜和苹果的清新感,口感像牛奶一样顺,又有点稻草的气息。单宁感挺明显的,虽然不算太强。 有一丝泥煤和胡椒的辛辣,混合着白色水果的味道。 余味挺长,但收尾有点酒精感,整体感觉更清新干净些。 鼻子闻到的香气到嘴里就淡了很多,像是柠檬草的影子,喝着不算特别享受。

Whiskyspace France 1274

Whiskyspace France 1274

27 mai 2026, 11:32:32

Bon, disons que ce whisky n'est pas franchement incroyable. 🍷 En premier, on sent un peu de pomme et d'herbe de citron, mais ça reste assez discret, comme une ombre de ce qu'on espérait. En bouche, c'est un peu plus frais et propre, avec des fruits blancs mélangés, et une petite touche de zeste de citron qui se développe. Il y a une belle vivacité, même si au départ il est moins expressif qu'un autre. Pas mal de tanins, un peu de tourbe, et une finale un peu spiriteuse. C'est long, mais ça manque un peu de complexité. Un peu de poivre aussi. Au final, c'est assez intéressant à explorer, mais ça ne m'a pas totalement emballé. 🤷‍♂️

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Âge
22 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml

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Âge
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Taux d'Alcool
46%
Volume
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Âge
20 ans
Taux d'Alcool
58.4%
Volume
750 ml

Types de Fûts

—

1 000,00 £

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Âge
20 ans
Taux d'Alcool
51.6%
Volume
700 ml

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★★★½
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Âge
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Taux d'Alcool
51.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

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★★★½
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Âge
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Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

79,95 €

20 Notes

★★★½
Ardmore 1997 22 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
50.6%
Volume
700 ml

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169,00 €

12 Notes

★★★½
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Âge
5 ans
Taux d'Alcool
48%
Volume
700 ml

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—

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★★★
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Âge
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Taux d'Alcool
49.8%
Volume
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★★★
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Âge
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Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

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