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Ardmore 1968 20 ans Whisky Single Malt

Ardmore

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Ardmore
Âge
20 ans
Taux d'Alcool
58.4%
Volume
750 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Ardmore
Année de Distillation
12.11.1968
Année d'Embouteillage
10.1989

Prix du Marché

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Prix le plus bas:1 000,00 £(2026-04-22)

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Les changements récents à la distillerie Ardmore illustrent la complexité de la chaîne de production du whisky. Pour réduire l'impact environnemental des résidus de distillation, Ardmore a introduit deux nouvelles étapes qui ont considérablement modifié son modèle de production. Entre 2015 et 2016, la distillerie a installé un évaporateur de vinasse et une usine de traitement des eaux usées. Pour garantir leur bon fonctionnement, la distillerie ne pouvait pas utiliser d'anti-moussants pendant la fermentation. Elle souhaitait produire un moût plus clair, mais cela risquait de créer de la mousse dans les cuves de fermentation, nécessitant des mesures pour l'éliminer. Ainsi, elles ont réduit la teneur en sucres de 0,5 tonne, diminuant le remplissage des cuves de maîche, permettant de réduire la mousse par des inverseurs. Ardmore est équipée d'un filtre à maîche en fonte de 12 tonnes avec couvercle en cuivre, de 14 cuves de fermentation en douglas (4 grandes, 10 petites) et de 4 paires d'alambics. Actuellement, l'usine opère 23 maîches par semaine sur 7 jours, produisant 4,3 millions de litres de new spirit. Ardmore est la seule distillerie de la région à produire du whisky tourbé à partir d'orge avec une teneur en phénols de 12-14 ppm. Elle utilise cette tourbe highland terreuse provenant de St Fergus. Elle produit également du Ardlair non tourbé pendant les 6-7 premiers mois de l'année (environ la moitié de la production annuelle). Le temps de fermentation pour Ardlair est de 70 heures contre 55 heures pour l'Ardmore standard. Ardmore fournit du whisky de base pour le blended whisky Teacher's tout en produisant ses propres single malts. Les expressions régulières incluent Legacy (assemblage de 80% de whisky tourbé et 20% non tourbé), un whisky de 12 ans et un finish de 4 ans en fûts de porto. En 2015, Ardmore a lancé en exclusivité duty-free Tradition et Triple Wood (sans indication d'âge), Triple Wood ayant mûri en fûts de bourbon, quarter et sherry. En 2017, elle a lancé un whisky de 20 ans mûri en fûts de bourbon first-fill et refill, puis en 2018 un second lot et une expression de 30 ans.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2098

Whiskyspace France 2098

27 juin 2026, 10:01:08

Ce whisky là, c’est comme une forêt humide après la pluie 🌿. J’ai d’abord ce parfum de résine naturelle, un peu terreux, qui me rappelle les vieux jus de cuisson umami et des feuilles mouillées. Puis, une pointe saline de miel qui énerve un peu, mais pas trop. La bouche, c’est épais, presque comme un sirop dense, avec des notes médicales, du camphre, et une touche de fumée de truffe 🌰. J’ai même l’impression de goûter une vieille liqueur aux plantes, ou peut-être un mélange de thé à la menthe et d’écorces de citron. C’est long, très long, avec des arôtes boisées et des épices de lib de ma grand-mère. Parfois, un peu de goudron ou de tabac me vient à l’esprit, mais c’est rafraîchissant, sauf quand le miel salé revient. Un mélange confus mais fascinant, comme un médecin des années 50 qui aurait bu un whisky peaty. 🥃

Whiskyspace France 1943

Whiskyspace France 1943

24 juin 2026, 10:02:33

Un whisky vraiment intense, presque brûlant, avec une perte noticeable de tourbe qui laisse place à des notes de terre profonde et de racines, un côté presque métallique rappelant une vieille cheminée. On retrouve des touches de mirabelle, de pêche juteuse et même un léger goût de poivre qui réveille le palais, accompagné d’un léger parfum de cuir et de fruits légèrement passés. C’est assez monstre, mais étrangement plaisant 😄

Whiskyspace France 1387

Whiskyspace France 1387

3 juin 2026, 13:31:31

Wow, j'ai goûté un whisky ce soir et franchement, c'est une tuerie ! 💥 Les notes poivrées assaillent la bouche, ça picote sec mais c'est superbement bien équilibré. On dirait des mirabelles et des quetsches jaunes, avec cette touche terreuse et racineuse qui rappelle un sol alsacien après la pluie. 🌿 Une avalanche d'arômes herbacés surgit, un peu comme du wasabi qui pique le nez. C'est pas mal intense, hein, pour les âmes sensibles s'abstenir ! 😅 Mais quelles saveurs de fruits mûrs, des pêches juteuses et des fruits un peu trop mûrs, genre rotting fruits. Ça me fait penser à une vieille cheminée qui sent le cuir et le fumier, oui, un combo très inhabituel et fascinant. Le whisky est puissant, très long en bouche, avec des souffles de poivre et de tourbe qui ont évolué. C'est un monstre, mais une vraie beauté dans son genre. 🥃

Whiskyspace France 1312

Whiskyspace France 1312

1 juin 2026, 13:07:36

Bon, ce whisky, franchement, c'est pas pour les âmes sensibles ! 🌶️ Incroyablement poivré, avec des tonnes de fruits – surtout des oranges amères. La couleur est joliment dorée. Ça me rappelle un whisky écossais bien vieilli, style 20 ans. Mais là, les saveurs sont dingues : des mirabelles, un côté très racine, presque comme du wasabi. Une avalanche d'herbes, et même une touche bizarre de fumier, mais superbement intégré. C'est un whisky extrême, avec des fruits qui semblent un peu pourris, mais aussi des pêches mûres et juteuses. Autour de 45% d'alcool, ça tape ! 😊

Whiskyspace France 1304

Whiskyspace France 1304

28 mai 2026, 08:18:00

Ce whisky, c'est un monstre ! 😳 En le buvant, j'ai d'abord senti une explosion de tourbe, mais comme si elle avait évolué, perdu un peu de son intensité, à la manière des vieux whiskys de 20 ans. Les saveurs sont folles : des oranges amères à gogo, des prunes jaunes, des coings, des mirabelles, et même des fruits qui semblent pourris. C'est terreux à faire peur, avec des notes racinaires terrifiantes. Pas pour les âmes sensibles ! 🌱 En bouche, c'est chaud, très poivré, avec une avalanche d'herbes. Des effluves de cuir et de vieux conduit de cheminée ajoutent du caractère. C'est fruité mais extrême, une combinaison vraiment unique et bizarre. Autour de 45% vol, c'est puissant. Distil ! 🥃

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Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

126,74 €

30 Notes

★★★½
Ardmore The Single Malts of Scotland 1998 20 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
51.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

141,45 €

29 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
51.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

78,38 €

29 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
49.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Barrel

340,00 €

25 Notes

★★★★
Ardmore Old Malt Cask 1979 21 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

79,95 €

20 Notes

★★★½
Ardmore Vintage Collection 1977 22 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

136,00 €

17 Notes

★★★½
Ardmore 1977 22 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

39,90 €

17 Notes

★★★½
Ardmore 1997 22 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
50.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

169,00 €

12 Notes

★★★½
Ardmore 2002 17 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
17 ans
Taux d'Alcool
52.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon

160,00 £

12 Notes

★★★½
Ardmore 1977 26 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

499,95 €

39 Notes

★★★★