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Ardmore 1977 26 ans Whisky Single Malt

Ardmore

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Ardmore
Âge
26 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Ardmore
Année de Distillation
1977
Année d'Embouteillage
2003
Types de Fûts
Sherry butt

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:499,95 €(2024-08-27)

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Les changements récents à la distillerie Ardmore illustrent la complexité de la chaîne de production du whisky. Pour réduire l'impact environnemental des résidus de distillation, Ardmore a introduit deux nouvelles étapes qui ont considérablement modifié son modèle de production. Entre 2015 et 2016, la distillerie a installé un évaporateur de vinasse et une usine de traitement des eaux usées. Pour garantir leur bon fonctionnement, la distillerie ne pouvait pas utiliser d'anti-moussants pendant la fermentation. Elle souhaitait produire un moût plus clair, mais cela risquait de créer de la mousse dans les cuves de fermentation, nécessitant des mesures pour l'éliminer. Ainsi, elles ont réduit la teneur en sucres de 0,5 tonne, diminuant le remplissage des cuves de maîche, permettant de réduire la mousse par des inverseurs. Ardmore est équipée d'un filtre à maîche en fonte de 12 tonnes avec couvercle en cuivre, de 14 cuves de fermentation en douglas (4 grandes, 10 petites) et de 4 paires d'alambics. Actuellement, l'usine opère 23 maîches par semaine sur 7 jours, produisant 4,3 millions de litres de new spirit. Ardmore est la seule distillerie de la région à produire du whisky tourbé à partir d'orge avec une teneur en phénols de 12-14 ppm. Elle utilise cette tourbe highland terreuse provenant de St Fergus. Elle produit également du Ardlair non tourbé pendant les 6-7 premiers mois de l'année (environ la moitié de la production annuelle). Le temps de fermentation pour Ardlair est de 70 heures contre 55 heures pour l'Ardmore standard. Ardmore fournit du whisky de base pour le blended whisky Teacher's tout en produisant ses propres single malts. Les expressions régulières incluent Legacy (assemblage de 80% de whisky tourbé et 20% non tourbé), un whisky de 12 ans et un finish de 4 ans en fûts de porto. En 2015, Ardmore a lancé en exclusivité duty-free Tradition et Triple Wood (sans indication d'âge), Triple Wood ayant mûri en fûts de bourbon, quarter et sherry. En 2017, elle a lancé un whisky de 20 ans mûri en fûts de bourbon first-fill et refill, puis en 2018 un second lot et une expression de 30 ans.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2308

Whiskyspace France 2308

5 juil. 2026, 22:38:50

C’est vraiment une expérience étrange mais fascinante ! Dès le nez, j’ai eu des frissons de chêne frais, très expressifs, avec une pointe de propolis et des fruits tropicaux comme des pêches et des melons. La fumée légère et le résineux me rappellent un peu le tequila, mais en plus velouté. Au palais, c’est puissant mais tellement équilibré, presque salé et huilé, avec une touche de mastic et une finale longue comme un bon rhum. J’ai même pensé à des bonbons à la menthe et à une Chartreuse discrète. Vraiment atypique, mais en dégustant, j’ai eu un sourire en coin. Très bon rapport !

Whiskyspace France 2253

Whiskyspace France 2253

4 juil. 2026, 11:42:53

Ce whisky est très intéressant 🍷 Il a un fumé intense, comme des herbes brûlées, avec des notes résinées et cireuses. On sent du mastic et du propolis, un goût un peu comme des bonbons à toux, mais bien équilibré. La fumée est superbe, et avec du sel, les notes minérales ressortent. Le profil est très inhabituel, avec des fruits et de la vanille, et une attaque waxy qui se transforme en fruits frais. Très long en bouche, avec des arômes de noix fraîchement écrasées et du fumé blanc. C'est excellent !

Whiskyspace France 2058

Whiskyspace France 2058

26 juin 2026, 18:45:56

Alors là, en le narrant, j’ai tout de suite eu une bouffe de fumée de peat assez marquée, mais pas trop envahissante. Ça sent le marzipan, un peu de cire d’abeille, et une pointe de résine qui me rappelle le Chartreuse… bizarre mais pas dérangeant ! Au palais, c’est sec et salé, avec des notes de mastic et de baies tropicaux, comme des pêches et melons. La réserve du fumé bois blanc et le léger goût de tequila salé en fin de bouche, c’est vraiment original. La longueur est pas mal, et cette touche minérale en sus… Excellent ! 😮‍💨🍷

Whiskyspace France 1976

Whiskyspace France 1976

24 juin 2026, 22:30:31

Ah, ce whisky est vraiment unusual comme profil. 😊 D'abord, ça commence super fort, très cireux et résineux, on dirait presque une résine de propolis et des herbes brûlées. Ensuite, ça s'ouvre sur des amandes fraîches écrasées, un peu de foin coupé, et une touche de fumée blanche de bois. En bouche, c'est puissant mais superbement équilibré. Beaucoup de sel et des notes cireuses, avec du mastic et une belle minéralité. Plus tard, des fruits comme des pêches et des melons apparaissent, mais la fumée de tourbe et le souvenir de tequila restent en fond. La finale est plutôt longue, laissant un goût de bonbons contre la toux et de vanille. C'est vraiment fumé et salé, super intéressant à explorer. 👍

Whiskyspace France 1714

Whiskyspace France 1714

23 juin 2026, 06:52:15

J'ai goûté ce whisky hier soir, et dès le premier nez j'ai eu des notes d'herbes brûlées, de la vanille et un petit côté bonbons contre la toux 😅. En bouche, c'est assez minéral, vraiment agréable, avec une pointe de sel et une touche de propolis qui rappelle un peu le miel de ruche. On ressent aussi un léger fumé de tourbe, pas trop envahissant, et des éclats de chêne frais. Une note résineuse apparaît, mêlée à un peu de marzipan et une douceur rappelant la Chartreuse en finale, assez longue, avec une fumée superbement équilibrée. J'ai même pensé à un tequila fumé accompagné de sel, c'est vraiment intéressant et plutôt fruité. 🥃

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Ardmore 1968 20 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
58.4%
Volume
750 ml

Types de Fûts

—

1 000,00 £

37 Notes

★★★★
Ardmore Cask Strength Collection 2002 14 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
57.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Hogsheads

76,52 €

31 Notes

★★★½
Ardmore 2006 14 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
58.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American Oak Hogshead

74,95 £

18 Notes

★★★
Ardmore 2008 10 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
54%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fresh Bourbon

72,55 €

14 Notes

★★★½
Ardmore 2008 11 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
59.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

RB HHD · 10mon.finish Chateau Latour-Martillac

100,00 €

13 Notes

★★½
Ardmore 1977 30 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
750 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

97,50 €

13 Notes

★★★½
Ardmore 2000 14 ans Whisky Single Malt

Ardmore 2000 14 ans Whisky Single Malt

ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
49.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

91,26 €

53 Notes

★★★
Ardmore Old Malt Cask 1977 30 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

339,00 €

51 Notes

★★★½
Ardmore 1992 20 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

126,74 €

30 Notes

★★★½
Ardmore The Single Malts of Scotland 1998 20 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
51.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

141,45 €

29 Notes

★★★½