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Macduff Old Particular 1997 21 años Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Reino Unido

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Información del Whisky

Marca
Macduff
Edad
21 años
Graduación Alcohólica
51.5%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Macduff
Año de Destilación
01.1997
Año de Embotellado
02.2018
Tipos de Barril
Hogshead Reenvasado

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:106,41 €(2024-02-28)

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In 2019, Macduff distillery maintained identical working hours and weekly mashing batches as the previous year, yet production decreased by nearly 65%. This phenomenon wasn't unique to Macduff—all distilleries faced similar challenges. The primary cause was a poor harvest of Concerto, the main barley variety used for whisky production. Compounding the issue, whisky distilleries typically require raw barley with low nitrogen content, but the previous year's crop exhibited elevated nitrogen levels, which ultimately impacts whisky yield. Typically, one ton of malted barley yields 410-415 liters of new make spirit. However, affected by the poor barley harvest and increased nitrogen content, the distillery's per-ton output decreased by 65-10 liters. While production volume isn't the sole determinant of whisky quality, this impact is significant for large-scale whisky distilleries. Barley suppliers, farmers, and distilleries continuously seek superior barley varieties. Optic was favored for over two decades; subsequently, Concerto gained popularity. Nowadays, each new barley variety seems to have a short lifecycle before enthusiasm shifts to the next. Currently, Laureate barley has entered the spotlight. Macduff is equipped with a 6.75-ton stainless steel semi-lauter mash tun and nine stainless steel fermentation tanks (29,800 liters) with a fermentation period of 55 hours. Additionally, the distillery features a unique distillation setup comprising five stills—two wash stills and three spirit stills. The lyne arms on four stills are uniquely curved, with one wash still featuring a U-shaped lyne arm, making the configuration more suitable for the stillhouse space. In 2019, the distillery mashed 26 batches weekly, operating 48 weeks per year, achieving a new make spirit output of 3.26 million liters. Since 2015, the distillery's core range has been marketed under The Deveron brand, consisting of 10-year-old (France exclusive), 12-year-old, and 18-year-old expressions. In 2013, Macduff launched its first duty-free limited editions under the Glen Deveron label, including 16-year-old, 20-year-old, and 30-year-old bottlings.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2352

Whiskyspace Espana 2352

6 jul 2026, 23:43:01

Esta botella tiene una combinación rara que funciona, la verdad. Al primer sorbo me viene un sabor a madera fresca recién cortada, como en una ferretería, pero también hay notas de lápiz y grafito que no esperaba. Es un poco confuso, un toque wishy-washy, pero de pronto aparece un toque yogur con limón y miel de naranjo que te da una sensación agradable. El final es largo, con un leve aroma a carbón usado y un toque a manzana verde (granny smith), casi como si hubiera mezclado avena mojada con un poco de nata. No comprendo mucho a veces, pero esta vez me ha sorprendido. Ah, nice! Aunque a veces se me hace un poco pesada, como porridge, pero sin necesidad de agua.

Whiskyspace Espana 2351

Whiskyspace Espana 2351

6 jul 2026, 23:42:56

Estaba muy curioso por este whisky y no me decepcionó. Al primer sorbo me dio un sabor a leche con un toque a serrín, como madera verde y motor de bicicleta vieja. La manzana verde le da un toque agrio que combina con un leve regusto a madera agria. Al final se hace más largo, con notas a humo y un poquito más dulce, como esas gelatinas de M&S. No es fácil de tragar, pero tiene su encanto rústico, como si hubiera sido hecho en un garaje con motor de 2 tiempos. 😄

Whiskyspace Espana 2234

Whiskyspace Espana 2234

3 jul 2026, 15:13:20

Primero noto un frescor de green apple, luego un fondo woody que me recuerda a sawdust y un toque de cardboard. Aparece un guiño de white wine y algo de milk, casi como un sour cream suave. El final es rather long, con un eco de petrol for small 2‑stroke engines y un extraño recuerdo de Gitane Testis, como si estuviera en un taller de old Italian engines. Un leve sabor a tough baby y Fantics, casi como cheap liqueurs mezcladas. 😅

Whiskyspace Espana 2234

Whiskyspace Espana 2234

3 jul 2026, 15:13:19

Primer sorbo: brioche suave y miel de flores de naranjo 🍯. Luego aparece roble recién aserrado y un toque de matches usados, casi como lápiz afilado. Se vuelve un poco wishy-washy, como avena húmeda y papilla, con un punto ácido de yogur y crema agria. Al final queda un recuerdo de shortbread, pepino y miel de azahar, aunque a veces me pasa un fugaz olvida un recuerdo de shortbread, pepino y miel de azahar, aunque a veces me pasa un fugaz olor a vómito de bebé recién nacido, pero al final me gusta 😌.

Whiskyspace Espana 2099

Whiskyspace Espana 2099

27 jun 2026, 06:52:13

Primer sorbo: notas de pepino y limón yogur, algo ácido como yogurty y sour cream, luego un toque de pan corto y brioche, con un fondo de roble recién serrado y un leve olor a virutas de madera nueva de la carpintería. Ah nice! Al final se vuelve un poco wishy‑washy, como avena húmeda y gachas, y hasta unos ligeros recuerdos de vómito de bebé fresco… pero sigue siendo interesante. 😄

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