Craigellachie Old Particular 1995 21 años Single Malt Whisky

Craigellachie

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
21 años
Graduación Alcohólica
57.4%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Craigellachie
Año de Destilación
11.1995
Año de Embotellado
04.2017
Tipos de Barril
Sherry butt

Precio de Mercado

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Precio más bajo:1300,00 ¥(2024-12-22)

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Clynelish Distillery was established by Peter Mackie—the visionary behind the White Horse blend and owner of Lagavulin—in partnership with Alexander Edward to address the pressing need for additional production capacity during the late 19th-century whisky boom. Surging demand had created inventory shortages for large blending houses, making new distillery construction essential. Mackie, who operated a London sales office, was particularly troubled by competition from large grain whisky producers, dismissing their spirits as 'short-aged, cheap, and burnt-tasting.' His lifelong principle was guaranteeing product quality, firmly believing that consumers wanted aged whisky—the accumulation of years, not shortcuts. The distillery's production features a Steinecker full-lauter mash tun installed in 2001, replacing the original open cast iron vessel. Fermentation occurs in eight larch washbacks with a combined capacity of 47,000 liters over 56-60 hours. Two pairs of stills, each equipped with traditional worm tub condensers, produce the spirit; notably, the original copper worms were upgraded to stainless steel in 2014. By 2019, the distillery could produce 3.9 million liters of new make spirit weekly from 21 mashes. Clynelish maintained an exceptionally low profile, rarely releasing official bottlings before its 2014 brand restructuring. That year introduced three core expressions aged 13, 17, and 23 years to select retail markets. This was followed by a duty-free exclusive series featuring 19, 31, and 33-year-old whiskies—the 19 and 31-year expressions have since been discontinued, while the 33-year expanded to US retail. In early 2018, two limited duty-free releases debuted: a 24-year-old and a 17-year-old finished in Palo Cortado sherry casks. The range's pinnacle is a 51-year-old expression, uniquely released in autumn 2018 not for sale, but as a complimentary tasting experience for whisky enthusiasts at pop-up events in the UK, Australia, South Africa, and the USA, accessible only through advance registration.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1683

Whiskyspace Espana 1683

19 jun 2026, 21:41:31

Qué color dorado más chulo tiene en la copa. Al primer trago me viene un montón de fruta, como melocotones maduros marinados en cerveza IPA y mermelada de naranja que me flipa. Es super afrutado. Luego te deja un regusto que recuerda a una tarta de nueces y avellanas, y a chocolate del weno... como el millionaire shortbread. Al final tiene un puntito de tabaco y algo que me recuerda a un Sauternes viejo. Es una pasada, deja en ridiculo al del vecino 😂 Eso sí, mejor no lo ahogues con agua. ¡Menuda joya! 🥃

Whiskyspace Espana 1337

Whiskyspace Espana 1337

2 jun 2026, 12:29:51

Al probar este whisky, lo primero que vi fue su color dorado, muy atractivo. En nariz, me vino un maravilloso caramelo de mantequilla y pasteles tostados. En boca, es más fresco y brillante, con una frutosidad fresca que encanta. Pensé en peras secas y un viejo Sauternes. ¡Perfecto para acompañar un pastel de nueces y avellanas! También me recordó a mermelada de melocotón y naranjas lindas, aunque con un ligero amargor verde. Hay más chocolate, y melocotones maduros como si estuvieran marinados en IPA. Me trajo a la mente shortbread de millonario y un paquete de fudge artesanal. El final tiene tabaco, más vibrante, evocando una Tarte tatin y un sabor más afrutado. ¡No lo nadé demasiado bien, pero vencí a los vecinos! 😉

Ing. Mireia Campos

Ing. Mireia Campos

21 may 2026, 23:41:55

Me llega dulce y especiado, con vainilla, madera suave y un puntito de fruta seca 🥃 En boca es cálido, algo cremoso, con caramelo y un final medio largo, un poco ahumadito. Bastante fácil de disfrutar.

Ana María Esquivel

Ana María Esquivel

8 may 2026, 02:41:16

¡Rico y frutal, con toques de vainita, canelita y pastel de manzana! 🍎🍑 Un poquito de picante, pero no demasiado. El final es largo, con un dulzor que se queda... like una cariñosa despedida. 💭 A veces con ligeras erratas, como "canelita" en lugar de "canela", ¡pero se entiende perfectamente! 😊

Daniel Robledo

Daniel Robledo

29 abr 2026, 03:42:49

Joder, este whisky tiene un rollo… 🥃 En nariz me llega un golpe frutal como a ciruela pasa y un pelín de miel 🍯 requemá. Luego aparece una humareda suave, de esa que no te ataca, y un toque raro a cuero viejo. En boca es sedosito, con caramelo y especias… nuez moscá, canela. El final es calentito 🔥, con madera tostá y un puntín de regaliz que se queda un rato. Pa tomar sin prisa.

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