Craigellachie The First Editions 2007 15 años Single Malt Whisky

Craigellachie

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
15 años
Graduación Alcohólica
57.9%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Craigellachie
Año de Destilación
2007
Año de Embotellado
2022
Tipos de Barril
Jerez

Precio de Mercado

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Precio más bajo:130,00 CHF(2024-02-28)

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Clynelish Distillery was established by Peter Mackie—the visionary behind the White Horse blend and owner of Lagavulin—in partnership with Alexander Edward to address the pressing need for additional production capacity during the late 19th-century whisky boom. Surging demand had created inventory shortages for large blending houses, making new distillery construction essential. Mackie, who operated a London sales office, was particularly troubled by competition from large grain whisky producers, dismissing their spirits as 'short-aged, cheap, and burnt-tasting.' His lifelong principle was guaranteeing product quality, firmly believing that consumers wanted aged whisky—the accumulation of years, not shortcuts. The distillery's production features a Steinecker full-lauter mash tun installed in 2001, replacing the original open cast iron vessel. Fermentation occurs in eight larch washbacks with a combined capacity of 47,000 liters over 56-60 hours. Two pairs of stills, each equipped with traditional worm tub condensers, produce the spirit; notably, the original copper worms were upgraded to stainless steel in 2014. By 2019, the distillery could produce 3.9 million liters of new make spirit weekly from 21 mashes. Clynelish maintained an exceptionally low profile, rarely releasing official bottlings before its 2014 brand restructuring. That year introduced three core expressions aged 13, 17, and 23 years to select retail markets. This was followed by a duty-free exclusive series featuring 19, 31, and 33-year-old whiskies—the 19 and 31-year expressions have since been discontinued, while the 33-year expanded to US retail. In early 2018, two limited duty-free releases debuted: a 24-year-old and a 17-year-old finished in Palo Cortado sherry casks. The range's pinnacle is a 51-year-old expression, uniquely released in autumn 2018 not for sale, but as a complimentary tasting experience for whisky enthusiasts at pop-up events in the UK, Australia, South Africa, and the USA, accessible only through advance registration.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Lic. Nahia Ramón Hijo

Lic. Nahia Ramón Hijo

27 may 2026, 06:52:04

¡Vaya nariz! Al principio me sorprendió un toque de alcanfor y eucalipto muy fresco, luego salen esas notas minerales ahumadas que me recuerdan a un curry suave 🧡 En boca es curioso, la barrica de jerez le da dulzura como piel de nuez y mango, pero de fondo hay algo picante como mostaza. ¡Qué combinación! El final es largo, con un brillo metálico y ese humo sutil que se mezcla con la madera redonda. El color es puro oro, y todo junto me parece algo casi... poético. Me hace pensar en tequila por momentos, pero más elegante 🍂

Dña Blanca Moral Segundo

Dña Blanca Moral Segundo

21 may 2026, 02:10:59

Me resulta cálido y suave 🥃 Notas dulces, algo de madera y un toque especiado. Al final queda una sensación agradable, como tranquila, pa disfrutar sin prisas.

Laia Arias

Laia Arias

11 may 2026, 23:31:39

¡Uf, qué nariz! Un golpecito de vainilla con un fondo de humo 🍯 ahumado. En boca, como masticar caramelo quemado con un puntito de jengibre... y ese final, un poco de madera roble y algo picante que se queda en la lengua. 🔥 ¡Me gusta!

Nahia Castellanos Hijo

Nahia Castellanos Hijo

9 may 2026, 07:31:57

¡Hola! Al probar este whisky, el aroma me recuerda a humo y algo de madera. En boca, hay pimienta y un dulzor suave, como frutas secas. Es bastante intenso, pero equilibrado. Me gusta mucho. 🥃😊 A veces, noto un toque de vainilla y especias que lo hacen especial. No es complicado, solo disfrutar.

Ana Isabel Ledesma

Ana Isabel Ledesma

5 may 2026, 06:21:53

¡Hola! Como amante del whisky, esta experiencia es genial. 🥃 El aroma tiene un toque ahumado y dulce, como miel y frutas rojas. 🍯🍎 En boca, es suave con notas de vainilla y un final que dura. 🔥 A veces, siento una leve picante que lo hace interesante. 👍 ¡Me encanta! 😊

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