Craigellachie 2003 12 años Single Malt Whisky

Craigellachie

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
12 años
Graduación Alcohólica
59.9%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Craigellachie
Año de Destilación
10.06.2003
Año de Embotellado
11.06.2015
Tipos de Barril
Refill Bourbon Hogshead

Precio de Mercado

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Precio más bajo:79,00 €(2024-02-28)

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Clynelish Distillery was established by Peter Mackie—the visionary behind the White Horse blend and owner of Lagavulin—in partnership with Alexander Edward to address the pressing need for additional production capacity during the late 19th-century whisky boom. Surging demand had created inventory shortages for large blending houses, making new distillery construction essential. Mackie, who operated a London sales office, was particularly troubled by competition from large grain whisky producers, dismissing their spirits as 'short-aged, cheap, and burnt-tasting.' His lifelong principle was guaranteeing product quality, firmly believing that consumers wanted aged whisky—the accumulation of years, not shortcuts. The distillery's production features a Steinecker full-lauter mash tun installed in 2001, replacing the original open cast iron vessel. Fermentation occurs in eight larch washbacks with a combined capacity of 47,000 liters over 56-60 hours. Two pairs of stills, each equipped with traditional worm tub condensers, produce the spirit; notably, the original copper worms were upgraded to stainless steel in 2014. By 2019, the distillery could produce 3.9 million liters of new make spirit weekly from 21 mashes. Clynelish maintained an exceptionally low profile, rarely releasing official bottlings before its 2014 brand restructuring. That year introduced three core expressions aged 13, 17, and 23 years to select retail markets. This was followed by a duty-free exclusive series featuring 19, 31, and 33-year-old whiskies—the 19 and 31-year expressions have since been discontinued, while the 33-year expanded to US retail. In early 2018, two limited duty-free releases debuted: a 24-year-old and a 17-year-old finished in Palo Cortado sherry casks. The range's pinnacle is a 51-year-old expression, uniquely released in autumn 2018 not for sale, but as a complimentary tasting experience for whisky enthusiasts at pop-up events in the UK, Australia, South Africa, and the USA, accessible only through advance registration.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1476

Whiskyspace Espana 1476

5 jun 2026, 12:43:58

¡Qué whisky tan curioso! Al tomarlo, el final es larguísimo, como una masa agria que se queda en la boca. Siento que estoy bebiendo algo muy cerca de la materia prima, la cebada se nota a montones. 😊 Me hace pensar en lana cruda y cerezas blancas, con un toque de trigo y levadura de panadero. Nada de roble, puro sabor a cereal. Aparecen notas de lima y algo mineral, casi como un vino blanco destilado de cebada malteada. Es totalmnete cebada, con un aire artesanal, como algo hecho por ex-hippies. Incluso me viene a la mente peras en aguardiente de pera. ¡Qué experiencia!

Whiskyspace Espana 1410

Whiskyspace Espana 1410

3 jun 2026, 23:04:53

¡Qué whisky más raro! 😊 Huele a panadería artesanal, como una masa fermentada con mucha levadura. Me trae recuerdos de cereales tostados: cebada, centeno, trigo sarraceno... hasta avena hervida en el desayuno. En boca, es pura esencia de grano. Notas de peras en brandy y cerezas blancas, con un final largo que sabe a cerveza de autor bien madura. No rastro de madera, solo malta destilada en estado puro. ¡Toda una aventura para los amantes del cereal! 🌾🤷‍♂️

Whiskyspace Espana 1337

Whiskyspace Espana 1337

2 jun 2026, 12:44:41

Bueno, al tomar este whisky, lo primero que siento es un golpe muy intenso de cebada... ¡se nota tanto que casi parece masticar grano! Luego vienen esos recuerdos de panadería, como levadura fresca, y algo que me hace pensar en un puré de cereales o gachas. Lo curioso es que tiene un toque frutal, como peras verdes y un puntito de lima, que le da frescura. También percibo algo mineral, sí, como ese polvo de tiza o yeso. Al final, el sabor se queda rato, con una sensación muy limpia, casi como un buen vino blanco seco. 🍐✨

Whiskyspace Espana 1284

Whiskyspace Espana 1284

27 may 2026, 11:50:53

Olor a pan recién amasado, como cuando abres un paquete de levadura fresca. Tiene ese toque granoso como avena caliente, pero no empalaga. Me recuerda a estar en un granero con trigo y cebada alrededor. Al tomarlo, aparecen peras en aguardiente, un poco como un vino blanco seco. Sí, hay algo mineral, como lamer una piedra caliza, pero no desagrada. 🍐 Lo curioso es que no siento madera, es puro cereal destilado. Deja una sensación larga, como de haber comido pan de centeno artesanal. Maduro pero directo, como si los granos hablaran por sí mismos.

Asier Solorio

Asier Solorio

27 may 2026, 06:13:31

¡Vaya! Este whisky tiene un aroma a panadería artesanal, como masa madre y trigo recién molido 🌾. En boca se siente puro cereal, cebada tostada sin madera que lo domine, muy limpio y mineral. Me recuerda a un buen pan de pueblo, con un toque de cereza blanca y pera en licor. Tiene cuerpo pero no pesa, como una papilla suave de granos. El final es largo, algo calizo, y te deja saboreando la cebada madura durante un rato. ¡Qué autenticidad! Sin artificios, solo grano y trabajo honesto. Perfecto para disfrutarlo sin prisas 🥃.

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