dark-Noah126
27. Mai 2026, 14:20:32
Ein erster Schluck... gleich dieses dunkle, fast tintige Gefühl, als hätte jemand Tinte vom Tintenfisch drin. Dann kommt so eine warme, fast brühenhafte Note, nicht wie einfache Suppe, eher wie kräftige Soße, verschiedene Soßen sogar. Das fühlt sich richtig "chunky" an. 🥄 Es prickelt leicht pfeffrig auf der Zunge, zusammen mit einer erdigen, fast schon pilzartigen Tiefe. Gleichzeitig rieche ich gerauchte Walnüsse und... hm, so eine leicht kräuterhafte, wie Mundwasser-Note, nur wärmer. Die Komplexität ist schon nice. 🤔 Die Konsistenz ist schön ölig, fast wie ein dicker Tropfen. Da schmecke ich auch sowas wie Jod, Salzmandeln und ganz zart was an Räucherolivenöl. Die Salzigkeit ist präsent, nicht zu viel, aber deutlich. Ab und zu blitzen so Fleischtöne auf, als ob es Fleischextrakt oder so eine konzentrierte Brühe von Bovril wäre. Der Rauch ist nicht aufdringlich, mehr nach dunklem Rauchtee. Die sherryartige Süße ist eher weich und dezent. Eine leichte Trockenheit stellt sich ein, fast wie bei salzgebackenem Gemüse. Die Kraft ist da, die Konzentration spürbar, alles schön gebalancert. Je länger ich nippe, desto besser gefällt es mir. Der Nachgeschmack ist lang, bleibt schön trocken und leicht teerig, wie ein Tropfen Teerlikör. 💨 Alles in allem ein kräftiger, komplexer Tropfen mit viel Charakter. 👌
