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Tobermory 1993 19 Jahre Single Malt Whisky

Tobermory

Inseln · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
19 Jahre
Alkoholgehalt
45%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tobermory
Destillationsjahr
28.05.1993
Abfülljahr
06.2012
Fasstypen
St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:39,69 £(2026-04-24)

Vollständigen Preisverlauf anzeigen
Die Tobermory Destillerie auf der Isle of Mull in den Inneren Hebriden Schottlands verfügt über eine reiche Geschichte, die bis zur Gründung im Jahr 1798 zurückreicht. Im Frühjahr 2017 wurde die Destillerie für eine umfassende Renovierung geschlossen, die sich erheblich verzögerte und über zwei Jahre dauerte. Diese verlängerte Schließung war teilweise auf die gleichzeitige Renovierung der Schwesterdestillerie Bunnahabhain auf Islay durch die Muttergesellschaft Distell Group zurückzuführen. Während dieser Pause nutzte Tobermory die Zeit für innovative Experimente und entwickelte den Tobermory Hebridean Gin in einem kleinen Versuchsdestillierapparat. Der 2019 auf den Markt gebrachte Gin kombiniert neutralen Getreidebrand mit Tobermory's New Make Spirit und enthält Botanicals, die auf der Isle of Mull geerntet wurden. Bis zur Schließung in den 1930er Jahren wurde die gesamte Whiskyproduktion unter dem Namen Tobermory vermarktet. Nach der Wiedereröffnung führte die Destillerie eine Zweimarkenstrategie ein und produziert sowohl ungetorften Tobermory Whisky als auch getorften Ledaig Whisky mit einem Phenolgehalt von 38-40 ppm. Die Renovierung umfasste die Modernisierung wichtiger Anlagen. 2019 wurde der 45 Jahre alte, 5 Tonnen schwere Gusseisen-Maischbottich durch ein neues, gleich großes Gefäß ersetzt. Die Anlage verfügt außerdem über vier neue Holzgärbehälter mit Gärzeiten von 48-100 Stunden sowie zwei Kupferbrennblasen-Sätze. Zwei Brennblasen wurden im August 2014 erneuert, die verbleibenden beiden 2019. Vor der Schließung 2017 produzierte Tobermory in Vollauslastung mit acht Maischargen pro Woche 750.000 Liter New Make Spirit pro Jahr, aufgeteilt in 55% Ledaig und 45% Tobermory. Die Produktionsziele für 2019 nach der Renovierung lagen bei 500.000 Litern. Das Kernsortiment umfasst den neu designten Tobermory 12 Years (der den vorherigen 12-Jährigen ersetzt), Tobermory 10 Years und Ledaig 18 Years. Aktuelle limitierte Abfüllungen umfassen Tobermory 19 Years Marsala Cask, Ledaig 13 Years Port Cask und Ledaig 21 Years Manzanilla Cask. Zum Zeitpunkt der Verfassung hat die Destillerie auch Tobermory 2007 Vintage Sherry Cask und Ledaig 1997 Vintage Port Cask veröffentlicht.
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Geschmacksprofil

RaisinsRaisins
Red BerriesRed Berries
CherryCherry
PlumPlum
BreadBread
CaramelCaramel
Green AppleGreen Apple
PearPear
ButterButter

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 23 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1911

Whiskyspace Deutschland 1911

23. Juni 2026, 23:02:36

Boah, das ist ja ein Wunder! 😮 Erst dachte ich: "Was zum... Ledaig und Rotwein?!" Aber dann – wow, die Beeren vom St. Joseph springen direkt raus, Himbeeren und so ein Hauch von Aprikose. Die Torfnote ist da, aber nicht aufdringlich, fast wie geräuchertes Fleisch im Hintergrund. Dann kommt diese medizinale Würze, Lakritz und Minze, und plötzlich... lebendig! 🔥 Kardamom, Leder mit Himbeerduft – und alles perfekt integriert. Kein Dreck, einfach nur... Halleluja! 🙌 Kann kaum beschreiben, aber diese dritte Dimension... einfach geil.

Whiskyspace Deutschland 1868

Whiskyspace Deutschland 1868

23. Juni 2026, 18:40:47

Okay, das ist wild. Erstmal die Nase – rote Beeren, Himbeertropfen, irgendwas Lederartiges das nach Frucht riecht? 🤔 Dazu Minze, so Pfefferminze fast, und etwas Medizinisches. Im Glas lebt das Zeug wirklich, es verändert sich ständig. Räuchriges Fleisch, fast wie Beef Jerky, mischt sich mit Kardamom. Dann wieder Aprikose, lachsfarben fast. Dieser Rauch erinnert mich an Ledaig, aber gleichzeitig hat es was von einem kräftigen Rotwein aus dem Rhône-Tal – diese roten Früchte eben. Dritte Dimension quasi. Das Ganze ist unglaublich gut integriert, fällt nicht auseinander. Man muss es aber irgendwie im Griff behalten, sonst geht einem der Kopf durch 😅 Der Abgang kommt nicht zu lang, eher so ein Pfefferminz-Rauch-Ding. Einfach ein kleines Wunder.

Whiskyspace Deutschland 1827

Whiskyspace Deutschland 1827

23. Juni 2026, 14:17:04

The request was rejected because it was considered high risk

Jiyahhh

Jiyahhh

6. Juni 2026, 14:16:54

Mannomann, was für eine Kombi – erstmal richtig kontrollieren müssen! 😅 Der Rauch und das Leder mit dieser Himbeernote... ungewöhnlich, fast schon gruselig, aber total überraschend gut. Erinnert mich an würziges Rauchfleisch, fast schon nach Rind? Kurz, aber intensiv. Und diese Kardamom-Würze, fast wie eine dritte Dimension – schwer zu beschreiben, aber es zerfällt einfach nicht. Hum, nach dem Schlucken kommt ein leises Halleluja. 🤫

CloudyXRD

CloudyXRD

5. Juni 2026, 19:40:51

Wow, der Geruch ist gleichzeitig würzig, fast wie Kardamom, und frisch – erinnert mich irgendwie an grüne Minze. Aber dann kommt sofort dieser rauchige Ton, fast wie geräuchertes Fleisch... und eine ganz leichte medizinische Note. Klingt komisch, aber es funktioniert? Im Mund ist es eine gruselige Kombi, aber total integriert. Nicht wie ein schmutziger Ledaig, eher... kontrollierter. Irgendwie erinnert mich die Textur an zartes Rindfleisch? Und dann brechen plötzlich rote Beeren und eine leichte Aprikosen-/Lachsfarbe durch. Es fällt mir schwer, es zu beschreiben. Der Abgang ist nicht zu lang, aber er zerfällt auch nicht. Einfach ein kleines Wunder. So ein Glas ist echt eine Erleichterung nach einem langen Tag. 🥃

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