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Tobermory 1993 19 Jahre Single Malt Whisky

Tobermory

Inseln · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
19 Jahre
Alkoholgehalt
45%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tobermory
Destillationsjahr
28.05.1993
Abfülljahr
06.2012
Fasstypen
St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:39,69 £(2026-04-24)

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Die Tobermory Destillerie auf der Isle of Mull in den Inneren Hebriden Schottlands verfügt über eine reiche Geschichte, die bis zur Gründung im Jahr 1798 zurückreicht. Im Frühjahr 2017 wurde die Destillerie für eine umfassende Renovierung geschlossen, die sich erheblich verzögerte und über zwei Jahre dauerte. Diese verlängerte Schließung war teilweise auf die gleichzeitige Renovierung der Schwesterdestillerie Bunnahabhain auf Islay durch die Muttergesellschaft Distell Group zurückzuführen. Während dieser Pause nutzte Tobermory die Zeit für innovative Experimente und entwickelte den Tobermory Hebridean Gin in einem kleinen Versuchsdestillierapparat. Der 2019 auf den Markt gebrachte Gin kombiniert neutralen Getreidebrand mit Tobermory's New Make Spirit und enthält Botanicals, die auf der Isle of Mull geerntet wurden. Bis zur Schließung in den 1930er Jahren wurde die gesamte Whiskyproduktion unter dem Namen Tobermory vermarktet. Nach der Wiedereröffnung führte die Destillerie eine Zweimarkenstrategie ein und produziert sowohl ungetorften Tobermory Whisky als auch getorften Ledaig Whisky mit einem Phenolgehalt von 38-40 ppm. Die Renovierung umfasste die Modernisierung wichtiger Anlagen. 2019 wurde der 45 Jahre alte, 5 Tonnen schwere Gusseisen-Maischbottich durch ein neues, gleich großes Gefäß ersetzt. Die Anlage verfügt außerdem über vier neue Holzgärbehälter mit Gärzeiten von 48-100 Stunden sowie zwei Kupferbrennblasen-Sätze. Zwei Brennblasen wurden im August 2014 erneuert, die verbleibenden beiden 2019. Vor der Schließung 2017 produzierte Tobermory in Vollauslastung mit acht Maischargen pro Woche 750.000 Liter New Make Spirit pro Jahr, aufgeteilt in 55% Ledaig und 45% Tobermory. Die Produktionsziele für 2019 nach der Renovierung lagen bei 500.000 Litern. Das Kernsortiment umfasst den neu designten Tobermory 12 Years (der den vorherigen 12-Jährigen ersetzt), Tobermory 10 Years und Ledaig 18 Years. Aktuelle limitierte Abfüllungen umfassen Tobermory 19 Years Marsala Cask, Ledaig 13 Years Port Cask und Ledaig 21 Years Manzanilla Cask. Zum Zeitpunkt der Verfassung hat die Destillerie auch Tobermory 2007 Vintage Sherry Cask und Ledaig 1997 Vintage Port Cask veröffentlicht.
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Geschmacksprofil

RaisinsRaisins
Red BerriesRed Berries
CherryCherry
PlumPlum
BreadBread
CaramelCaramel
Green AppleGreen Apple
PearPear
ButterButter

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 23 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2368

Whiskyspace Deutschland 2368

5. Juli 2026, 23:36:34

Diese Scotch ist echt ein Erlebnis – plötzlich riecht es nach geräuchertem Fleisch und ich spüre ein leises „Alleluja“ im Hinterkopf. Die roten Beeren kommen wie ein kurzer Frischekick, aber alles bleibt zusammen, zerbricht nicht. Ein bisschen Kardamom schleicht sich dazu, fast wie ein Hauch Medizin, aber nicht überwältigend. Da ist auch Lakritz, das mich an einen alten Kaugummi erinnert, und irgendwie Aprikose‑ähnliche Frucht, fast wie Lachs auf dem Teller. Der Geschmack ist lebendig, fast wie ein Summen im Ohr, total integriert, und das Ganze ist schließlich eine angenehme Erleichterung. Wer hätte das gedacht – echt eine kleine Überraschung! 😊

Whiskyspace Deutschland 2260

Whiskyspace Deutschland 2260

3. Juli 2026, 00:06:53

Wow, das war echt eine ziemliche Überraschung. Die Kombination wirkt zuerst irgendwie gruselig, aber das Ganze zerfällt nicht, es bleibt glatt. Man spürt fast eine dritte Dimension, ein leises Summen im Glas. Eine Aprikosen‑Note schmiegt sich an etwas Lachs‑iges – total integriert, fast wie ein Ledaig + roter nördlicher Rhone Mix, nur nicht zu lang. It’s alive! Der Geschmack fühlt sich wie ein kleines Wunder an, kontrollierbar, aber lebendig. Ein Hauch von Spearmint, leicht medizinisch, dazu Torf, Lakritz und ein Schuss Himbeer‑leder. Rote Beeren, geräuchertes Fleisch und vielleicht ein bisschen Rind? 🐄 Und dann dieses „Alleluia“‑Gefühl – ein echter Überraschungs‑Kick! 😊

Whiskyspace Deutschland 2177

Whiskyspace Deutschland 2177

27. Juni 2026, 17:37:00

Alter, was war das für ein geiler Schluck 😂 Zuerst knallt der Spearmint rein, dann rote Beeren, Aprikose in diesem lachsorangenen Ton – quite a surprise, total unerwartet gut! Dann kommt diese leicht medizinische Note, ein Hauch Kardamom, Lakritz, Himbeerbonbon-Note, nicht zu lang, passt. Der Rauch ist nicht so ein dreckiger Ledaig, sondern eher wie Ledaig + rot nördliche Rhone, total integriert, zerfällt nicht, does not fall into pieces – man kann ihn total control it, keine Sorge dass er auseinanderfällt. Dann plötzlich diese Röstfleisch-Note, sogar ein bisschen nach Beef? 😳 Und dann die dritte Dimension mit dem milden Peat, alles total ausbalanciert. Es ist total alive! Einfach ein Wunder, miracle,alleluia, ich humm schon die ganze Zeit vor Freude 🥃 Er ist einfach eine totale Erleichterung, a relief, und die Kombination ist scary, aber funktioniert total. Klingt verrückt, aber es ist wie ein kleines Wunder, dass das so gut harmoniert. Total hard to describe, aber einfach unfassbar lecker.

Whiskyspace Deutschland 2115

Whiskyspace Deutschland 2115

26. Juni 2026, 19:01:24

Der erste Schluck ist wie ein Schwur – peatig und feucht, fast wie ein fermentierter Humpen Rauch. Die roten Beeren stecken rum, doch nicht zu süß, eher als ob jemand Leder mit Himbeertropfen dreibreißen würde. Klingt komisch? Ist es auch. Die Medicin-Note ist da, aber sie tanzt mit Liquorice und Spitzkohl, nicht zu hart, eher wie ein alter Freund, der plötzlich Ironie freilegt. Ich schnippe herum, versuche es zu fassen: Ledaig + Roter Rhôneton? Ein bisschen fettig, fast wie Rindernase, aber nicht übertrieben. Die Kombination ist schon scary, doch genießt man sie wie einen Miracle – total integration, keine falsche Note. Es schmeckt lebendig, echt lebendig, als hätte der Whiskey einen Drittgrad gefunden, den niemand erklären kann. Nicht zu lang, nicht zu kurz – die Flüsse hängen im Mund, bis Apricot-Salmon-Notes auftauchen, als hätte jemand einen Sonnenuntergang in die Flasche geschmissen. Als ob die Holzigkeit des Rauchs plötzlich weint. Ein bisschen Kardamom im Hintergrund, fast unsichtbar, aber da. Ich schnippe nochmal und denk: Manchmal braucht man kein Fachvokabular, um zu spüren, dass das Herz ein bisschen mehr weiß als der Verstand.

Whiskyspace Deutschland 2068

Whiskyspace Deutschland 2068

25. Juni 2026, 16:21:59

Okay, wow. Diese Kombi ist erstmal scary. So richtig nach peat und smoked meat, fast wie Ledaig, aber nein, es ist nicht dieser dreckige Ledaig. Hallo? 😅 Dann kommt diese himbeerlederne Note... wie ein Himbeerbonbon in einer alten Lederjacke. Und ein Hauch Spearmint, ganz kurz. Dazu diese kardamomartige Würze und etwas Medizinisches... total komisch, aber es lebt! It’s alive! Irgendwie auch ein Aprikot-/Lachston, wenn man das so sagen kann. Red berries tropfen da auch rein. Ein echtes Miracle, wie sich das alles kontrolliert zusammenhält. Die Fläche geht nicht in pieces, es gibt diese dritte Dimension. Am Ende... die Assoziation mit Ledaig und rotem Nordrhone ist da, aber gleichzeitig ist es eine totale Integration. 🤯 Ein bisschen wie ein religiöses Erlebnis, fast ein Alleluia. Und dann... ist es auch schon wieder vorbei. Not too long, eher ein kurzer, intensiver Blick in etwas Unerklärliches. Was war das jetzt?

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