The GlenAllachie The First Editions 1995 21 Jahre Single Malt Whisky

The GlenAllachie

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
58.7%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The GlenAllachie
Destillationsjahr
1995
Abfülljahr
2017
Fasstypen
Nachfüllung Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:133,32 €(2024-08-30)

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Die GlenAllachie Destillerie im Herzen von Speyside verkörpert eine der bemerkenswertesten Erfolgsgeschichten der modernen Scotch-Whisky-Welt. Nach der Übernahme durch Whisky-Legende Billy Walker und seine Partner im Juli 2017 wurde diese zuvor übersehene Destillerie durch sorgfältiges Fassmanagement und traditionelles Handwerk in eine preisgekrönte Single-Malt-Marke verwandelt. Unter Walkers Führung brachte GlenAllachie Anfang 2018 eine beeindruckende Palette von Vintage-Einzelzugaben heraus, gefolgt von einer sorgfältig kuratierten Kernsortimente mit 10-, 12-, 15-, 18- und 25-jährigen Abfüllungen – alle nicht kühlgefiltert, naturbelassen und entweder in Fassstärke oder bei 46-48% vol. abgefüllt. Das Besucherzentrum der Destillerie eröffnete im Mai 2019 und bietet zwei unterschiedliche Erlebnisse: die „The Wee“-Tour mit vereinfachter Destillerie-Führung und drei Proben sowie die „The Connoisseur“-Tour mit umfassendem Zugang und fünf Proben. Produktionstechnische Höhepunkte umfassen eine außergewöhnlich lange Gärzeit von 160 Stunden, eine jährliche Produktion von 100.000 Litern stark torfigem New Make (80 ppm) für die MacNair's Lum Reek Blended Malt Serie und eine einzigartige Dreifach-Abfüllstrategie bei 63,5%, 68% und 72% vol. Mit einer Auslegungskapazität von 4 Millionen Litern, die bei nur 700.000 Litern jährlicher Produktion betrieben wird, setzt GlenAllachie auf Qualität statt Quantität – verteilt auf 16 Lagerhäuser (2 Dunnage, 2 Racked, 12 Palettiert) und spezialisierte Anlagen wie einen 9,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, sechs Edelstahl-Gärbottiche, zwei zusätzliche Caperdonich-Gärbottiche und zwei Paar ungewöhnlich breite Brennblasen mit traditionellen Wurmkühlern.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 7 Notizen Einloggen zum Bewerten
eirah in Japanese エイラ

eirah in Japanese エイラ

8. Juni 2026, 03:33:48

Puh, der hier macht es einem echt nicht leicht am Anfang. Man muss sich wirklich Zeit nehmen und ihm die volle aufmerksamkeit schenken 🥃 Erinnert mich im ersten Moment total an rohen Malt oder frischen New Make, noch sehr wild. Dann kommt da eine absolute Zitronen-Breitseite... Zitronenschale, Zitronenlikör und sowas wie süßer Zitronenkuchen 🍋 Dazu ganz viel grünes Zeug: grüne Äpfel, Stachelbeeren, grüne Pflaumen, frisches Gras und etwas Stroh. Wenn man ihn etwas atmen lässt, wird er echt viel besser! Dann kommen plötzlich Noten von Pink Grapefruit und so eine richtige Kirschwasser-Seite durch, fast wie roher, handwerklich gemachter Kirschschnaps. Beim trinken dachte ich kurz an im Eichenfass gereiften Cider oder so ein süßes Bier 🍻 Hat auch was von Weißdorntee, Baiser und einem Hauch Anis. Irgendwo im Hintergrund erinnert er mich sogar an Rum aus der Column Still. Insgesamt fühlt sich das vom Körper her eher medium an, aber schon sehr hochwertig. Immer noch etwas roh, aber macht echt laune!

NinjaRay

NinjaRay

20. Mai 2026, 04:52:48

In der Nase warm und leicht süß, bisschen Vanille und Holz. Am Gaumen weich, malzig, mit etwas Gewürz und dunkler Frucht. Der Nachklang bleibt angenehm trocken und gemütlich 🥃

MustiMC

MustiMC

11. Mai 2026, 20:40:55

Oh wow, das ist ne ganz spezielle Nase zuerst... irgendwie rauchig, aber auch so n bisschen nach warmem Obst? 🍎 Kommt ein bisschen so rüber wie wenn man über nem Lagerfeuer Bratäpfel gemacht hätte. Im Mund fühlt sich das richtig voll an, so cremig fast. Dann knackt es plötzlich so würzig, so... naja, Zimt und so n bisschen Pfeffer vielleicht? Die 0,4% Alkohol merkt man nur ganz sanft hinten raus, als wärmende Glimme. Der Abgang ist lang, so n bisschen trocken, erinnert mich iwie an dunkle Schokolade... oder so n Keks den man n bisschen zu lange im Ofen gelassen hat. Aber auf ne gute Weise, weisst du? 🤔 Ganz ehrlich, des trinkt sich einfach rund. Perfekt fürn langen Abend am Kamin.

Dianara Bomediano

Dianara Bomediano

11. Mai 2026, 12:01:19

Oh man, dieser Whisky... so rauchig, fast wie Lagerfeuer im Glas 🔥. Irgendwie süß auch, mit 'nem Hauch von getrockneten Früchten. Am Ende kommt so'n würziger Kick, der bleibt echt lang. Einfach gemütlich für'n Feierabend. Prost! 🥃

kenny240

kenny240

6. Mai 2026, 02:51:30

Also, ich find den Whisky voll lecker! 😊 Hat 'n feines Aroma von reifen Birnen und 'nem leichten Rauch. Geschmack ist so weich, fast wie Samt, mit 'ner Spur Vanille und 'nem Hauch Gewürz. Hmm, irgendwie gemütlich. 🥃 Manchmal auch 'n bisschen Holznote, erinnert mich an den Wald. 🌲 Lecker!

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