TomasTurbandoPinto
5. Juni 2026, 09:28:40
Salud! Also erstmal riecht das ziemlich nach Birnen- und Apfelschalen, fast schon frisch geschält 😄 Dann im Glas... hmm, irgendwie erinnert mich das an diese Play-Doh-Knete, nur halt als Flüssigkeit? total verrückt 🤯 Ach ja, und diese stachelige Birne, prickly pear, die ist auch dabei! Dazu so ein wachsiger Walnuss-Hint und irgendwas zwischen Weißwein und Muscadet, ziemlich trocken. Im Abgang wird's dann richtig scharf, fast wie dieser scharfe Senf mit Pfeffer. Und ganz hinten tauchen nochmal Birnen auf, zusammen mit etwas Blutorange. Irgendwie erinnert mich das fermentierte Etwas auch an Sauerteig und leichte Banane, die schon etwas durch ist. Auch etwas Klebstoff-Noten, UHU vielleicht? 🤷♂️ Der Alkohol ist ziemlich präsent, fast schon brutal. Aber unterm Strich eine wilde Kombi!
















