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Fettercairn 2007 15 Jahre Single Malt Whisky

Fettercairn

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
15 Jahre
Alkoholgehalt
53.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Fettercairn
Destillationsjahr
2007
Abfülljahr
Summer 2023
Fasstypen
Rum Hogshead

Preis

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Fettercairn ist eine von Whyte & Mackays vier stilistisch unterschiedlichen Single-Malt-Brennereien im östlichen Hochland. 1824 gegründet, produziert sie einen fruchtigen Charakter. Die Brennerei verfügt über ein einzigartiges Kühlsystem am Kühlerhals, das einen leichteren Stil erzeugt. Mit einem 5-Tonnen-Gusseisenmaischbottich, 11 Gärbottichen mit 60-stündiger Gärung und zwei Brennblasen werden aus 18 Maischen pro Woche 1,5 Millionen Liter jährlich produziert. Die Gladstone-Familie besaß Fettercairn von 1830 bis 1923; Premierminister William Gladstones Steuerreformen von 1853 und 1860 ermöglichten die Besteuerung nach Reifung und revolutionierten die Whiskyindustrie. Das Sortiment umfasst 12- und 28-Jährige in Bourbonfässern sowie alte Abfüllungen wie einen 40-Jährigen mit Palo Cortado Sherry-Finish und einen 50-Jährigen in Teak-Portwein-Pipes. 2019 wurde eine 12-jährige PX-Sherry-Travel-Retail-Edition veröffentlicht.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 16 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2254

Whiskyspace Deutschland 2254

2. Juli 2026, 20:25:02

Alter, was für ein Erlebnis heute 🥃 Erste Nase direkt überreife Bananen, dann diese süße Note von honeyed molasses und ein Hauch Jamaican Rum dazu – passenderweise! Manchmal sogar ein bisschen porridge-artige Süße dazwischen, total gemütlich. Dann kommt direkt die rauchige Islay-Fass-Note, bisschen Teer (tar) und geräucherte Walnüsse, die mit der Senfnote (mustard) total spannend kontrastieren. Dazwischen immer wieder salzige Seeluft (seawater), bittere Mandeln und sogar ein bisschen Teig von morgendlichem Brot, voll lebendig, wie ein tango auf der Zunge. Der original distillate kommt ganz natürlich durch, und der Abgang ist so lang, da bleibt der Geschmack ewig 🥴 Und nein, ich sag nicht was das ist, ist aber definitiv mein neuer Liebling für gemütliche Abende.

Whiskyspace Deutschland 2252

Whiskyspace Deutschland 2252

2. Juli 2026, 19:12:48

Mann, das Glas ist echt ein Abenteuer 🌊. Zuerst kommt diese frische, zitronige Note, fast wie ein Spritzer Weißwein, dann spür ich sofort das salzige, honigartige Melasse‑Gefühl – ein bisschen wie Meeresluft mit etwas Karamell. Im Hintergrund tanzt ein leichtes Pfeffer‑Kick, fast wie ein kleiner Tango, und plötzlich erinnert mich ein leichter Hauch von Senf an einen gewürzten Frühstücks‑Brotteig. Weiter hinten kommt das absurde, fast jamaikanische Aroma von Teer, das sich wie ein Schleier um die anderen Geschmäcker legt, so als wäre das Ganze in Teer getaucht. Danach folgt ein langer Abgang, fast wie überreife Bananen, die langsam im Porridge schwimmen, dazu ein bisschen geröstete Walnuss und geräuchfte Walnüsse, die an eine nussige, leicht bittere Tiefe denken lassen. Ein bisschen Meereswasser und ein Hauch von salziger Molasse bleiben noch im Mund, während das Ganze einen angenehmen, leicht maritimen Charakter hat – wirklich „nicely done“, fast wie ein Schluck vom Strand nach einem Regen. 🍯🧂

Whiskyspace Deutschland 2164

Whiskyspace Deutschland 2164

27. Juni 2026, 12:52:05

Schmeckt ziemlich interessant, ehrlich gesagt. Zuerst kommen die Walnüsse – nicht die getrockneten, sondern junge, fast grünliche, mit einer leicht säuerlichen Note, die mich an Porridge erinnert. Dazu ein kleiner Schuss Meersalz und Honig-Molasse, fast schon süß-salzig wie seltsames Karamell. Die Flaschennummer hier hat irgendeine coole Rumschicht – Martinikanischer mit Islay-Faszination, sagt man. Das klingt kompliziert, aber schmeckt eher nach rauchiertem Bananenbrot und einer Prise Senf, die plötzlich durch die Zunge zieht. Insgesamt bleibt ein langsames, aber abgelenktes Finish – irgendwie maritim, fast wie nasse Kiesbunker am Strand, und trotzdem bleibt diese schöne, holprige Bananensüße. Die Walnuss-Intensität zweifacht sich irgendwie, total verrückt. Ach, und das Brotteig-Aroma im Hintergrund – frisch wie am Morgen. Tja, das ist echt… schön gemacht. 🥃

Whiskyspace Deutschland 1859

Whiskyspace Deutschland 1859

23. Juni 2026, 17:45:56

Ach, das Ding ist einfach perfekt – erst so dieser salzig-süße Malzgeschmack wie frisch gebackenes Brot, aber mit diesem Honig, der sich in die Porridge-Konsistenz mischt. 🍞✨ Dann kommt diese Senfnote, die mich an meine Oma erinnert – nicht zu scharf, sondern so warm wie ihr Eintopf. Und plötzlich: geräucherte Walnüsse, fast wie vom Lagerfeuer, aber mit diesem maritimen Unterton, als würde man direkt am Hafen stehen. Der Abgang? Tar bleibt kleben, aber nicht unangenehm – eher wie ein guter, alter Pullover, der nach dem Waschen noch nach Meer und Rauch riecht. Und diese grünen Walnüsse am Ende? Als hätte jemand heimlich eine Handvoll in den Whisky gekippt – aber das ist ja genau der Punkt, oder? 😄 Nochmal, bitte!

Whiskyspace Deutschland 1819

Whiskyspace Deutschland 1819

23. Juni 2026, 13:33:44

Ein erster Schluck bringt sofort ein lebhaftes Tango aus Zitronennoten und einem Hauch von Weißwein, das an einen sonnigen Tag am Meer erinnert 🌊. Im Hintergrund tauche ich in ein maritimes Feeling ein, fast wie Seewasser und frischer Morgenteig, der gerade aus dem Ofen kommt. Dann entfalten sich grüne Walnüsse und geräucherte Walnüsse zusammen mit einem leicht scharfen Senf‑Touch – echt spannend. Ein leichter Hauch von überreifen Bananen und ein wenig Brei‑ähnliche Wärme runden das Ganze ab. Der Abgang ist lang, mit einer jamaikanisch anmutenden Note von Teer, die sich langsam zu einem Teer‑Nachgeschmack wandelt, fast wie ein bisschen Martinican Rum, der vorher in einem Islay‑Fass gereift ist. Alles zusammen wirkt „nicely done“ und bleibt noch eine Weile im Mund, wie ein Mantel aus Teer, der über Walnüssen liegt. 😊

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