Highlands · Vereinigtes Königreich
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Fettercairn ist eine von Whyte & Mackays vier stilistisch unterschiedlichen Single-Malt-Brennereien im östlichen Hochland. 1824 gegründet, produziert sie einen fruchtigen Charakter. Die Brennerei verfügt über ein einzigartiges Kühlsystem am Kühlerhals, das einen leichteren Stil erzeugt. Mit einem 5-Tonnen-Gusseisenmaischbottich, 11 Gärbottichen mit 60-stündiger Gärung und zwei Brennblasen werden aus 18 Maischen pro Woche 1,5 Millionen Liter jährlich produziert. Die Gladstone-Familie besaß Fettercairn von 1830 bis 1923; Premierminister William Gladstones Steuerreformen von 1853 und 1860 ermöglichten die Besteuerung nach Reifung und revolutionierten die Whiskyindustrie. Das Sortiment umfasst 12- und 28-Jährige in Bourbonfässern sowie alte Abfüllungen wie einen 40-Jährigen mit Palo Cortado Sherry-Finish und einen 50-Jährigen in Teak-Portwein-Pipes. 2019 wurde eine 12-jährige PX-Sherry-Travel-Retail-Edition veröffentlicht.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsWhiskyspace Deutschland 1613
15. Juni 2026, 04:48:34
Beim ersten Schluck hab ich direkt Grapefruit und so ein grasiges Gefühl, ziemlich frisch. Dann kommt was Herbes, fast wie Senf und Pfeffer, aber nicht zu wild. Hinten raus wird’s fester, mit feinem Malz, etwas Porridge und so einer süßen Christmas-Cake-Ecke. Lakritz ist auch da, schön angenehm 😊 Ein kleiner Hauch frischer Putz schwingt mit, klingt komisch, passt aber irgendwie.
Whiskyspace Deutschland 1581
12. Juni 2026, 12:08:47
In der Nase war da ehrlich gesagt fast nix, bisschen schade 😅 Am Gaumen dann ziemlich trocken und streng, mit nassem Kreidegefühl, Stroh, Gerste und so einem Hauch frischem Putz. Dazu Pfeffer, etwas Senf, Sägespäne und dunkles Bier. Später kommt noch Porridge, Lakritz und bittere Orange, ganz hinten sogar ein wenig Weihnachtskuchen. Bleibt recht lange, aber eher fest und eng. Hat seine guten Momente, aber auch ein paar kantige Stellen.
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