Highlands · Vereinigtes Königreich
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Fettercairn ist eine von Whyte & Mackays vier stilistisch unterschiedlichen Single-Malt-Brennereien im östlichen Hochland. 1824 gegründet, produziert sie einen fruchtigen Charakter. Die Brennerei verfügt über ein einzigartiges Kühlsystem am Kühlerhals, das einen leichteren Stil erzeugt. Mit einem 5-Tonnen-Gusseisenmaischbottich, 11 Gärbottichen mit 60-stündiger Gärung und zwei Brennblasen werden aus 18 Maischen pro Woche 1,5 Millionen Liter jährlich produziert. Die Gladstone-Familie besaß Fettercairn von 1830 bis 1923; Premierminister William Gladstones Steuerreformen von 1853 und 1860 ermöglichten die Besteuerung nach Reifung und revolutionierten die Whiskyindustrie. Das Sortiment umfasst 12- und 28-Jährige in Bourbonfässern sowie alte Abfüllungen wie einen 40-Jährigen mit Palo Cortado Sherry-Finish und einen 50-Jährigen in Teak-Portwein-Pipes. 2019 wurde eine 12-jährige PX-Sherry-Travel-Retail-Edition veröffentlicht.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsWhiskyspace Deutschland 1666
16. Juni 2026, 02:37:02
Erst wirkt das ziemlich trocken und schräg, viel Brotteig, Hefe und so eine leicht käsige Ecke. Dann kommen Orangen, Zitronen und etwas bitteres Tonic-Wein-mäßiges dazu. Hinten raus Kreide, Walnüsse, weißer Pfeffer und ein Hauch Buttercreme. Irgendwie auch sauber-medicinal, fast wie Aspirin 😅 Schon wild, aber auf eine spannende Art.
Whiskyspace Deutschland 1613
15. Juni 2026, 04:44:52
Trocken und ziemlich schräg, direkt so ein Mix aus Brotteig, Kreide, Asche und ein bisschen alter Zeitschrift im feuchten Eimer 😅 Dann kommen saure Orangen, Zitrone, Walnüsse, weißer Pfeffer und so ein bitterer Tonic-Wein-Vibe. Irgendwie auch Buttercreme neben Käse und Bier, total wild. Bleibt lange hängen, aber puh, echt nix für Anfänger.
Whiskyspace Deutschland 1581
12. Juni 2026, 12:04:58
Puh, das ist schon ziemlich wild 😅 Erst kommen bittere Orangen und Zitrone, dann gleich so eine trockene, kreidige Ecke mit weißem Pfeffer. Danach viel Brotteig, Hefe, ein bisschen Käse und Walnüsse. Im Kopf hab ich kurz alte feuchte Magazine, Tintenfleck, Asche und so einen schrägen Kräuterwein-Vibe. Sauer, trocken, lang und irgendwie Abrakadabra. Nicht gemütlich, eher herausfordernd, aber spannend.
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