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Deanston 2006 7 Jahre Single Malt Whisky

Deanston

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
7 Jahre
Alkoholgehalt
49%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Deanston
Destillationsjahr
14.12.2006
Abfülljahr
2014
Fasstypen
Refill Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:58,93 €(2024-08-27)

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Die Qin Si Tu Destillerie ist eine der letzten Hüter traditioneller schottischer Whiskyherstellung. Nachdem Tomatin 1974 die erste Filtrationsmaischebottich einführte, haben moderne Halbfiltrations- oder Vollfiltrationsmaischebottiche industriellen Standard erreicht, doch Qin Si Tu bleibt eine von nur 14 schottischen Destillerien, die konsequent an traditionellen offenen Maischebottichen festhalten. Diese historischen Behälter, ursprünglich aus Gusseisen und seit Mai 2019 durchdacht in Edelstahl modernisiert, produzieren eine reichhaltigere, charaktervollere Würze, die das Signaturprofil der Destillerie definiert. Die Produktionsanlage verfügt über einen 10,5-Tonnen traditionellen offenen Edelstahl-Maischebottich und acht Edelstahl-Gärtanks mit einem verlängerten 85-Stunden-Gärzyklus. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie wöchentlich 13 Maischechargen und erzeugt jährlich 2,4 Millionen Liter New Make Spirit. Seit 2000 hat Qin Si Tu die Produktion von Bio-Whisky vorangetrieben, obwohl die aktuelle Produktion auf nur 10.000 Liter pro Jahr verfeinert wurde, um die Marktnachfrage nach ihrem traditionellen Single Malt-Charakter zu priorisieren. Das Engagement der Destillerie für Authentizität erstreckt sich auch auf das Besuchererlebnis – das Besucherzentrum, das 2012 eröffnet wurde, hat sich zu einem der renommiertesten Whisky-Tourismus-Ziele Schottlands entwickelt. Die Kernsortimente umfassen 12-jährige und 18-jährige Abfüllungen, einen unverwechselbaren Virgin Oak Finish (zunächst in Bourbonfässern gereift, dann 1-3 Monate in Jungfässern nachgereift) und einen 15-jährigen Bio-Jahrgang. Die limitierten Editionen von Juli 2019 zeigen außergewöhnliche Fassreifung: Palo Cortado Fass 1997, Oloroso Sherry Fass Bio 2002, Cream Sherry Fass 2006, Fino Sherry Fass 2006 und eine US-exklusive Bierfass-Abfüllung 2012. Für globale Reisende bleibt die exklusive 10-jährige Portweinfass-Abfüllung nur über den Travel Retail erhältlich.
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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 13 Notizen Einloggen zum Bewerten
Tbp.Derwin

Tbp.Derwin

3. Juni 2026, 00:01:35

Also, ich hab hier was junges im Glas – riecht frisch nach Orangensaft und einem Hauch von Weißwein. 🍊 Der erste Schluck ist deutlich eau-de-vie-mäßig, irgendwie wie ein kirschiger Obstbrand, der noch etwas zu jung ist... Aber nicht schlecht, eher so knackig-frisch. Danach kommt diese leicht bitter-geröstete Note, fast wie Mandeln im Hintergrund. Und ganz am Ende so eine leichte Sahne- und Brotteig-Konsistenz, weißt du, wie frischer Hefeteig? 😊 Langer Abgang, aber nicht aufdringlich. Insgesamt: durchaus charmant für ein so junges Teil, einfach ein rundes, unkompliziertes Getränk für zwischendurch. Prost!

rochelle s

rochelle s

27. Mai 2026, 06:41:05

Gerade erst probiert – gleich merk ich: Der ist noch recht jung und ungetorft, fast wie ein sehr junger Malzwhisky, erinnert mich ein bisschen an Wodka 🤔 Aber dann: Orange und Zitrone, wie Saft, dazu etwas Rahm und Joghurt, auch diese Mandel- und Teignoten. Irgendwie feurig, aber auch süß wie Brei. Im Abgang dann diese leichte Brandnote, fast wie ein Pflaumengeist oder Kirschbranntwein, nur eben jünger. Insgesamt… joa, solide. Nicht langweilig, aber auch nicht so richtig charaktervoll. Geht so 🤷‍♂️

gachagamer123

gachagamer123

20. Mai 2026, 06:24:12

Mmmh, erster Eindruck: süß wie kandierter Apfel 🍎, dann so’n weicher Vanille-Ton, fast wie Pudding. Irgendwas hat’s von Honig 🍯, aber nich zu klebrig. Im Abgang kommt leichte Wärme, bisschen Pfeffer 🌶️, vielleicht ein Hauch Rauch? Fühlt sich samtig an, kein bisschen spitz. Riecht wie Omas Gewürzschrank – Zimt? Muskat? Schön rund, macht spab beim Trinken. Kein Schickimicki, einfach ehrlicher Tropfen.

Dom C.

Dom C.

12. Mai 2026, 19:10:40

Okay, diese Zeichen... das ist irgendwie durcheinander, oder? 😅 Aber hey, als Whisky-Fan aus Deutschland kann ich nur sagen: Manchmal sind die Aromen auch ein bisschen chaotisch. So wie ein gemütlicher Abend im Garten mit... Rauch vom Grill? Vielleicht ein Hauch von Frucht und... hmm, etwas würzigem. Halt so ein Gefühl, wenn man etwas Neues probiert und erst mal nur "Mmh" sagt. 🤷‍♂️ Prost!

Carlos Chavez

Carlos Chavez

11. Mai 2026, 21:50:54

Oh man, gestern Abend erst ein Glas gehabt 🥃 Erstmal so ein Honig-Vanille-Ding, total weich im Mund. Dann kommt so leicht rauchig, fast wie Lagerfeuer im Herbst 🔥 Hinten raus wird's würzig, ein bisschen Pfeffer, Zimt maybe? Und so ein Hauch von trockenem Holz. Langer Abgang, bleibt echt lange auf der Zunge 😌 Schön warm, perfekt für so'n kalten Feierabend. Naja, ist halt Geschmackssache, aber ich finds mega 👍

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