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Deanston 1999 19 Jahre Single Malt Whisky

Deanston

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
19 Jahre
Alkoholgehalt
51.3%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Deanston
Destillationsjahr
10.1999
Abfülljahr
11.2018
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:139,00 €(2024-02-28)

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Die Qin Si Tu Destillerie ist eine der letzten Hüter traditioneller schottischer Whiskyherstellung. Nachdem Tomatin 1974 die erste Filtrationsmaischebottich einführte, haben moderne Halbfiltrations- oder Vollfiltrationsmaischebottiche industriellen Standard erreicht, doch Qin Si Tu bleibt eine von nur 14 schottischen Destillerien, die konsequent an traditionellen offenen Maischebottichen festhalten. Diese historischen Behälter, ursprünglich aus Gusseisen und seit Mai 2019 durchdacht in Edelstahl modernisiert, produzieren eine reichhaltigere, charaktervollere Würze, die das Signaturprofil der Destillerie definiert. Die Produktionsanlage verfügt über einen 10,5-Tonnen traditionellen offenen Edelstahl-Maischebottich und acht Edelstahl-Gärtanks mit einem verlängerten 85-Stunden-Gärzyklus. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie wöchentlich 13 Maischechargen und erzeugt jährlich 2,4 Millionen Liter New Make Spirit. Seit 2000 hat Qin Si Tu die Produktion von Bio-Whisky vorangetrieben, obwohl die aktuelle Produktion auf nur 10.000 Liter pro Jahr verfeinert wurde, um die Marktnachfrage nach ihrem traditionellen Single Malt-Charakter zu priorisieren. Das Engagement der Destillerie für Authentizität erstreckt sich auch auf das Besuchererlebnis – das Besucherzentrum, das 2012 eröffnet wurde, hat sich zu einem der renommiertesten Whisky-Tourismus-Ziele Schottlands entwickelt. Die Kernsortimente umfassen 12-jährige und 18-jährige Abfüllungen, einen unverwechselbaren Virgin Oak Finish (zunächst in Bourbonfässern gereift, dann 1-3 Monate in Jungfässern nachgereift) und einen 15-jährigen Bio-Jahrgang. Die limitierten Editionen von Juli 2019 zeigen außergewöhnliche Fassreifung: Palo Cortado Fass 1997, Oloroso Sherry Fass Bio 2002, Cream Sherry Fass 2006, Fino Sherry Fass 2006 und eine US-exklusive Bierfass-Abfüllung 2012. Für globale Reisende bleibt die exklusive 10-jährige Portweinfass-Abfüllung nur über den Travel Retail erhältlich.
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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-4 von 4 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2416

Whiskyspace Deutschland 2416

29. Juli 2026, 14:20:41

Hab heut einen Whisky probiert – richtig gut! 😊 Nicht zu komplex, aber schön gereift und irgendwie unberührt. Zuerst Pflaumen und Grapefruit, dann Gemüse: Sellerie, Champignons. Dazu verbranntes Karamell, leichter erdiger Teig, grüner Tee, Porridge und ein Hauch Gerstenmalz. Weißer Pfeffer und Zitrone kommen durch, fast wie Weißwein. Insgesamt echt lecker! 🥃

Whiskyspace Deutschland 1819

Whiskyspace Deutschland 1819

23. Juni 2026, 13:33:03

<think> 好的,我现在需要处理用户的请求,帮他生成一段符合要求的德语威士忌品鉴评论。首先,用户希望这段评论是口语化的,像普通爱好者随口分享,所以我得避免使用专业术语和正式的语言。用户给的关键风味词很多,我需要从中挑选合适的来组合。 用户特别强调不能提到品牌,所以我要专注于描述味道和感受。关键词里有白胡椒、熟成感、较厚的结构、微带泥土味的面团、球茎甘蓝、胡萝卜、柠檬、苦橙、烤焦的焦糖、白葡萄酒、蛋糕、打败年轻人、龙胆根、绿茶、胡萝卜蛋糕、Leroux(可能是个品牌,但用户说不提品牌,所以要避开)、新鲜杏仁粉、咖啡、蘑菇片。第二次的关键词里有一些重复和变化,比如fruit tarte,豆类,有趣的蔬菜味,大麦等。我需要把这些元素自然地融合在一起。 还要注意不要使用任何禁用词,比如“垃圾”、“傻逼”等,虽然用户提供的德语评论里没有这些词,但得确保不出现。另外,语气要自然,像朋友之间的分享,可以适当使用换行和少量emoji,比如🍋或🔥,但用户第二次没有用,所以可能不需要。文字要简短,不要太正式,所以句子结构应该是简单的,可能带点口语化的连接词。 首先处理第一次的关键点:熟成感、白胡椒、厚实的结构、泥土味的面团、球茎甘蓝、胡萝卜、柠檬、苦橙、烤焦焦糖、白葡萄酒、蛋糕、打败年轻人、龙胆根、绿茶、胡萝卜蛋糕、杏仁粉、咖啡、蘑菇片。第二次的关键点增加了一些,比如打败年轻人,fruit tarte,豆类,有趣的蔬菜味,大麦。 我需要把熟成感和厚实的结构结合起来,比如“ein wenig würzig und reif”(有点香辛料和熟成),然后提到泥土味的面团和胡萝卜蛋糕,像“erdbodenartiger Teig, Karottenkuchen”这样的表达。蔬菜味部分可以描述成“karottig-würzige Noten”或者“frischen Sellerie”。白胡椒可以用“Weißpfeffer-Schärfe”,柠檬和苦橙用“Zitrusaromen”。白葡萄酒可能对应“Weißwein-Länge”,龙胆根和咖啡可以放在尾韵部分,比如“Löwenzahn und Röstaromen”。 用户说“beats the youngsters fair and square”要翻译成“schlägt die Jüngeren locker”,可能需要调整结构。然后综合所有元素,保持口语化,如“Heute mal diesen Typ getrunken”开头比较自然。中间用换行分隔不同的味觉部分,比如第一口的感觉,随后的发展,最后的余味。 还要检查是否有轻微笔误,比如可能的拼写错误,但用户允许极小概率的问题,所以不用太担心。最后确保没有使用任何禁用词,并且符合格式要求,没有标题、解释或注释。现在把这些点组合成连贯的句子,用德语表达,保持简短和自然。 </think> Einschlagend weicher Weißpfeffer-Schärfe, 🍋 leichte Orangenzesten 🍊 und dieser erdbodenartige Teig, der einfach passt. Entfaltet Karottenkuchen 🔥 – ne, ehrlich – karottig-würzige Noten, fast wie frische Sellerie. Gibt auch so'n bisschen Weißwein-Länge, irgendwie 🥧 Apfeltarte-Arme. Schmeckt manchmal sogar nach Löwenzahn 🌼 und Röstaromen (wie Kaffee 🖤, aber mild). Am Ende ein Hauch von geröstetem Malz und ... 🍄. Na, der schlägt die Jüngeren locker 🤘.

James Nigel (kunjuro)

James Nigel (kunjuro)

27. Mai 2026, 07:10:55

Hmm, der hier ist ja echt was besonderes – gleich beim ersten Schluck denk ich an frischen Sellerie und etwas Möhrenkuchen, fast wie aus Omas Küche. Dann kommt richtig reife Pflaume und eine ganz leicht erdige Teignote durch, die mich irgendwie an gutes Roggenbrot erinnert. Die Textur ist schön vollmundig, fast wie ein warmer Porridge, und hinten raus wird’s richtig spannend – diese bittere Note von Zichorienkaffee, gemischt mit frischem Mandelmus und einem Hauch weißem Pfeffer. Finde ich richtig gut, fast schon etwas verspielt mit den ganzen Gemüseanklängen 😄 Die reife Süße von Grapefruits und Zitronen balanciert das Ganze dann wunderbar aus – insgesamt wirkt das richtig durchdacht und ausgereift, irgendwie... niiice! 👍

Emka

Emka

2. Mai 2026, 15:31:32

Also, de Nase riecht a bisserl rauchig, wie a gemütliches Feuer im Winter. 🔥 Im Mund fühlts sich smooth an, mit a süsse Note von Honig und a Hauch von Obst. 🍎🍯 Am Ende kommt a leichte Würze, die im Hals bleibt – gar ned so schlecht! 👌 Manchmal auch a bisserl nussig, erinnert mich an maroni. 🌰 Gesammtgefühl: Warm und rund, ideal für a ruhigen Abend. 😊 Hinweis: Die Beschreibung basiert auf persönlichen sensorischen Erfahrungen und variiert je nach individuellem Geschmack.

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