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Deanston Single Malt Whisky

Deanston

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alkoholgehalt
46.3%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Deanston
Abfülljahr
07.09.2021
Fasstypen
Ex-Bourbon, Virgin Oak cask

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:33,95 £(2026-04-26)

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Die Qin Si Tu Destillerie ist eine der letzten Hüter traditioneller schottischer Whiskyherstellung. Nachdem Tomatin 1974 die erste Filtrationsmaischebottich einführte, haben moderne Halbfiltrations- oder Vollfiltrationsmaischebottiche industriellen Standard erreicht, doch Qin Si Tu bleibt eine von nur 14 schottischen Destillerien, die konsequent an traditionellen offenen Maischebottichen festhalten. Diese historischen Behälter, ursprünglich aus Gusseisen und seit Mai 2019 durchdacht in Edelstahl modernisiert, produzieren eine reichhaltigere, charaktervollere Würze, die das Signaturprofil der Destillerie definiert. Die Produktionsanlage verfügt über einen 10,5-Tonnen traditionellen offenen Edelstahl-Maischebottich und acht Edelstahl-Gärtanks mit einem verlängerten 85-Stunden-Gärzyklus. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie wöchentlich 13 Maischechargen und erzeugt jährlich 2,4 Millionen Liter New Make Spirit. Seit 2000 hat Qin Si Tu die Produktion von Bio-Whisky vorangetrieben, obwohl die aktuelle Produktion auf nur 10.000 Liter pro Jahr verfeinert wurde, um die Marktnachfrage nach ihrem traditionellen Single Malt-Charakter zu priorisieren. Das Engagement der Destillerie für Authentizität erstreckt sich auch auf das Besuchererlebnis – das Besucherzentrum, das 2012 eröffnet wurde, hat sich zu einem der renommiertesten Whisky-Tourismus-Ziele Schottlands entwickelt. Die Kernsortimente umfassen 12-jährige und 18-jährige Abfüllungen, einen unverwechselbaren Virgin Oak Finish (zunächst in Bourbonfässern gereift, dann 1-3 Monate in Jungfässern nachgereift) und einen 15-jährigen Bio-Jahrgang. Die limitierten Editionen von Juli 2019 zeigen außergewöhnliche Fassreifung: Palo Cortado Fass 1997, Oloroso Sherry Fass Bio 2002, Cream Sherry Fass 2006, Fino Sherry Fass 2006 und eine US-exklusive Bierfass-Abfüllung 2012. Für globale Reisende bleibt die exklusive 10-jährige Portweinfass-Abfüllung nur über den Travel Retail erhältlich.
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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 9 Notizen Einloggen zum Bewerten
biofrench

biofrench

27. Mai 2026, 03:20:05

Ich hab das gerade probiert – ganz nett, schmeckt nach guter Hefe und ist way above average. Erinnert mich an orangenartigen Pudding, ziemlich lang im Abgang. Gently malzig, bready, fast wie Plank Juice mit Zimt und Ginger Julep. Auch etwas Weißwein und Muskatnuss, fertiger Whiskey Ginger. Oak spices und Kurkuma sind clean, nicht überladen. Bäcker's Noten, Glen Ikea, no quibble. Nicht genau mein Stil, aber Kümmelkekse und Anisplätzchen sind under control. Keine Vanillebombe, mit Ingwer und touches of bananas, junges Eiche. 🥃

ezra

ezra

19. Mai 2026, 06:20:30

Warm und leicht süß, bisschen Honig und Holz. Im Mund schön rund, hinten raus etwas würzig und trocken 😊 Wirkt gemütlich, so ein Glas für den ruhigen Abend.

DeZ

DeZ

11. Mai 2026, 15:50:52

Oh man, so ein interessanter Whisky! 🔥 Zuerst rieche ich etwas... naja, so nach warmem Holz und ein bisschen nach getrockneten Äpfeln 🍎. Sehr angenehm, nicht zu stark. Im Geschmack, hmm. Etwas süß, wie Karamell oder so, und dann kommt eine leichte rauchige Note, nicht zu krass. Fast wie ein Lagerfeuer im Abstand. 🏕️ Der Abgang ist recht weich, bleibt aber eine Weile da. Irgendwie... nussig? Oder nach dunkler Schokolade? 🍫 Finde ich toll, dass der nicht sofort verschwindet. Muss sagen, gefällt mir gut. Nicht so ein Brenner, eher so ein gemütlicher Whisky für den Feierabend. 👍 Würde ich wieder probieren, ja.

Natalja Kron

Natalja Kron

6. Mai 2026, 09:42:06

Dieser Whisky ist so lecker! 😊 Er schmeckt nach Rauch und Honig, mit einem weichen Mundgefühl. 🔥 Die Nase ist fruchtig, etwas nach Äpfeln und Birnen. 🍎🍐 Der Abgang ist lang und warm, richtig genüsslich. 🍷 Manchmal denke ich an Bohnen-Kaffee, hmm... ☕ Robust und smooth zugleich. 👍 Geschmacklich super, ohne viel Schnickschnack. 😌

Larry Bundy Jr

Larry Bundy Jr

3. Mai 2026, 00:21:01

Gerste und Rauch tanzen auf der Zunge 😌... dann kommt ein Hauch Vanille... hmm, Nuss und Karamell vielleicht? "Wie ein Spaziergang durch den Wald" - naja, fast. Ein bisschen würzig, so ein Hauch 🍂, ganz leicht süß... hmm, nicht schlecht! 🥃 Achso, und die Textur... so cremig, fast wie... Buttercreme? 🤔 Mhh... Ein Abgang, der bleibt, so ein sanfter Rauch, der langsam verschwindet... Naja, nicht schlecht für'n Feierabend! 😊

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