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Deanston 2010 10 Jahre Single Malt Whisky

Deanston

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Deanston
Destillationsjahr
2010
Abfülljahr
2020
Fasstypen
80% Bourbon, 20% Madeira

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:77,35 €(2024-02-28)

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Die Qin Si Tu Destillerie ist eine der letzten Hüter traditioneller schottischer Whiskyherstellung. Nachdem Tomatin 1974 die erste Filtrationsmaischebottich einführte, haben moderne Halbfiltrations- oder Vollfiltrationsmaischebottiche industriellen Standard erreicht, doch Qin Si Tu bleibt eine von nur 14 schottischen Destillerien, die konsequent an traditionellen offenen Maischebottichen festhalten. Diese historischen Behälter, ursprünglich aus Gusseisen und seit Mai 2019 durchdacht in Edelstahl modernisiert, produzieren eine reichhaltigere, charaktervollere Würze, die das Signaturprofil der Destillerie definiert. Die Produktionsanlage verfügt über einen 10,5-Tonnen traditionellen offenen Edelstahl-Maischebottich und acht Edelstahl-Gärtanks mit einem verlängerten 85-Stunden-Gärzyklus. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie wöchentlich 13 Maischechargen und erzeugt jährlich 2,4 Millionen Liter New Make Spirit. Seit 2000 hat Qin Si Tu die Produktion von Bio-Whisky vorangetrieben, obwohl die aktuelle Produktion auf nur 10.000 Liter pro Jahr verfeinert wurde, um die Marktnachfrage nach ihrem traditionellen Single Malt-Charakter zu priorisieren. Das Engagement der Destillerie für Authentizität erstreckt sich auch auf das Besuchererlebnis – das Besucherzentrum, das 2012 eröffnet wurde, hat sich zu einem der renommiertesten Whisky-Tourismus-Ziele Schottlands entwickelt. Die Kernsortimente umfassen 12-jährige und 18-jährige Abfüllungen, einen unverwechselbaren Virgin Oak Finish (zunächst in Bourbonfässern gereift, dann 1-3 Monate in Jungfässern nachgereift) und einen 15-jährigen Bio-Jahrgang. Die limitierten Editionen von Juli 2019 zeigen außergewöhnliche Fassreifung: Palo Cortado Fass 1997, Oloroso Sherry Fass Bio 2002, Cream Sherry Fass 2006, Fino Sherry Fass 2006 und eine US-exklusive Bierfass-Abfüllung 2012. Für globale Reisende bleibt die exklusive 10-jährige Portweinfass-Abfüllung nur über den Travel Retail erhältlich.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
ApricotApricot
CherryCherry
CloveClove
LiquoriceLiquorice
AniseedAniseed

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 19 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2317

Whiskyspace Deutschland 2317

4. Juli 2026, 14:48:57

Beimersten Schluck kommt mir sofort das Bild von frischem Sauerteigbrot in den Sinn, leicht säuerlich und mit einem Hauch von senfartiger Schärfe 🌿. Dann spür ich die warme, honigige Note von Ingwerkuchen, fast wie ein Stück Kuchen mit Walnuss. Im Hintergrund liegt etwas Erdiges, erinnert an alte leere Fässer und ein bisschen Feuerstein‑Mineralität. Der Abgang zeigt eine süße Malmsey‑ähnliche Note, begleitet von einem leichten Kick von Chili‑Sauce. Macht einfach gute Laune, guter Drink. 😊

Whiskyspace Deutschland 2271

Whiskyspace Deutschland 2271

3. Juli 2026, 07:08:08

Beim ersten Schluck kommt sofort Lebkuchen und ein Hauch Chili-Sauce hoch, gefolgt von einer leichten Schärfe von Meerrettich. Das Mundgefühl ist lang und irgendwie vollgepackt – irgendwas zwischen saurem Brot, nussigem Kuchen und einem Hauch Honig. Im Nachklang spür ich ein bisschen Kellerfeuchte, fast wie ein alter Weinkeller, und ein süßes Madeira-Finish, das schön mit dem Stout-Charakter verwebt ist. Ein echt komplexer Dram, der immer wieder neues zeigt 🥃

Whiskyspace Deutschland 1997

Whiskyspace Deutschland 1997

24. Juni 2026, 10:54:50

Mhh, das hier ist echt ein Trip. Beim Schlucken kommt sofort der Geruch von Walnusskuchen + eine leichte Schärfe, fast wie ein bisschen Chilli‑Sauce, die man zufällig mit der Zunge trifft. Dann taucht ein Hauch von Marsala‑Wein auf, ganz klar ein Madeira‑Stich, aber super integriert, fast wie ein süßer Malmsey‑Drop im Hintergrund. Ich fühl mich, als säß ich in einem alten Weinkeller, neben einem Stück Vollkornbrot und etwas saurem Brot, und plötzlich springt ein high‑honey Lebkuchen‑Aroma rüber – süß, aber nicht zu aufdringlich. Ein bisschen süßer Senf schleicht sich dann mit ein, fast wie ein kleiner Scherz von Sriracha. Die Wirkung ist angenehm lang, schön „good action“, und irgendwie erinnert mich das Ganze an einen Fan‑Moment, wenn man das erste Mal etwas so Vielseitiges probiert. 😊

Whiskyspace Deutschland 1919

Whiskyspace Deutschland 1919

23. Juni 2026, 23:42:47

Ich setz mich, der Whisky läuft lang und süß, fast wie ein Honigkuchen mit Walnuss. Da sind auch ein bisschen Chili, fast wie Sriracha, und ein Hauch von Madeira – 20% davon, das gibt eine gute Tiefe. Die Flinten‑Note knackt wie altes Holz, dazu ein Hauch von Vollkornbrot und Marsalas, irgendwie sehr ausgewogen. Ich fühle mich fast, als würde ich einen Schluck Guinness nachtrinken, ganz ohne rote Bordeaux‑Gefühle. Alles ist gut integriert, es passiert viel, aber nichts wirkt zu stark. Ein bisschen Joghurextrakt rundet das Ganze ab 😊

Whiskyspace Deutschland 1748

Whiskyspace Deutschland 1748

23. Juni 2026, 07:09:52

Beimersten Schluck erinnert mich der Whisky an süßen Senf und ein bisschen Honiggebäck, gefolgt von einer leichten Note von saurem Brot und einem Hauch von horseradish. Im Nachklang kommt ein Eindruck von dunklem Stout, leicht malzig wie süße Malmsey‑Tropfen und ein Hauch von altem Madeira‑Fass, alles schön lang und leicht erdig. 🥃

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