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Caol Ila 2008 12 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
58.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Caol Ila
Destillationsjahr
2008
Abfülljahr
2020
Fasstypen
Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:74,95 £(2024-02-28)

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Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 20 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2318

Whiskyspace Deutschland 2318

4. Juli 2026, 15:13:10

Ein Schwung an Mineralität, fast so frisch wie Seewasser – man fühlt die Strandkörnchen und ein bisschen Rauschen. Dann zieht die zarte Schaumwolke aus Rauch auf, ein leichtes Hessele und ein Hauch von Earl‑Grey, fast wie ein dampfname Tee. Zitrone, Grapefruit und ein Spritzer Bergamotte geben dem Ganzen einen knackigen Kick, während die feine, gesprenkelte Süße von getrockneten Blumen bleibt. Der Whisky schwingt zwischen 88‑89, ein bisschen „extra“, aber klar und rein – er hebt das Ganze ein Stück hoch und macht richtig Lust auf einen weiteren Schluck. 😋

Whiskyspace Deutschland 2272

Whiskyspace Deutschland 2272

3. Juli 2026, 07:26:51

Wow, beim ersten Schluck fällt sofort die überraschende Fruchtigkeit auf, gefolgt von mehr Zitronen und einem Hauch von Earl Grey Tee. Der Geschmack ist weich, elegant, fast schon abgeschliffen – wie ein bisschen Meeresluft und Salz auf der Haut. Es gibt eine feine minerale Note, Kreide und ein Hauch von getrocknetem Lavendel, dazu ein leicht rauchiger Tee, der sich langsam entfaltet. Ein echter Genuss, der zwischen 88 und 89 liegt – fast perfekt. 🍋🌊

Whiskyspace Deutschland 2186

Whiskyspace Deutschland 2186

27. Juni 2026, 21:07:37

Der erste Abgang ist echt überraschend fruchtig, fast wie Grapefruit und Zitronenschale, aber dann kommt diese Mineralik-Basis, die mich an Kies am Strand erinnert. Die Bergamotte-Note von Earl Grey Tee ist da, sanft und zugleich scharf, und irgendwie auch feucht, wie Badetabletten. Eine zarte Rauchigkeit entwickelt sich, nicht zu dominant, eher wie verbürzt, und die Frische bleibt durchgehend – total elegant und präzise. Die langanhaltende Würze hat diese leicht saure, fast edle Säure, die mich an ein Glas trockenen Weißweins erinnert. Vielleicht ist das die „etwas Extra“-Komponente, die da ist. Insgesamt ein echter Genuss, der mich an einen Sonnenuntergang an der Küste bringt. 🌊☕

Whiskyspace Deutschland 1998

Whiskyspace Deutschland 1998

24. Juni 2026, 10:58:49

第一感觉就像站在清晨的北海边,空气清冽带着咸味和花香。🌊 湿润的鹅卵石、海藻和淡淡的矿物感,随后是伯爵茶和柠檬皮的明亮香气,像一杯精心调制的茶饮。🍋 喝起来非常柔顺,但内核清晰锐利,柑橘和粉笔般的矿物质感支撑着结构。偶尔飘来一丝烟熏茶香和晒干的薰衣草,很有意思。✨ 收尾干净悠长,带着一点点海盐的咸涩和葡萄柚皮的微苦,但整体又保持着漂亮的水果甜香。余韵里仿佛还能闻到浴盐和香橼的气息,清爽又复杂。真的让人喝得很开心。😊

Whiskyspace Deutschland 1749

Whiskyspace Deutschland 1749

23. Juni 2026, 07:13:45

Wow, das hier ist echt was Besonderes! 😍 Direkt am Anfang kommt diese wunderschöne Fruchtigkeit, so frisch und hell – Zitrus, Grapefruitschale, Zitronen, fast wie Earl Grey Tee mit Bergamott. Dann langsam steigt diese feine Salzigkeit auf, Seetang, Meerwasser, Kreide... ich fühl mich direkt an den Strand versetzt 🛁 Die Reinheit ist beeindruckend, fast wie Badesalz und Kiesel am Strand. Und dann diese zarte, aufwallende Rauchigkeit – wie geräucherter Tee, ganz filigran. Am Gaumen trocknend, volle Stärke, aber trotzdem elegant und zart. Ein Schluck Wasser und es wird nochmal deutlich besser, alles hebt sich nochmal an. Einfach nur Freude beim Trinken! 🥃✨

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Single Malt Whisky

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
57.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

Keine Preisdaten

87 Bewertungen

★★★½
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Single Malt Whisky

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
58.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

First-fill bourbon barrel

97,76 €

53 Bewertungen

★★★½
Caol Ila 2009 9 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
51.8%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Finish

68,47 €

59 Bewertungen

★★★
Caol Ila The Distillers Edition 1998 13 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
1.000 ml

Fasstypen

Double matured in Dark-Moscatel Cask

169,00 €

59 Bewertungen

★★★
Caol Ila 2006 9 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
51.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

129,36 €

58 Bewertungen

★★★½
Caol Ila 2002 14 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
50.7%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Hogshead

118,00 €

56 Bewertungen

★★★★
Caol Ila Cask Strength Collection 1983 31 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
31 Jahre
Alkoholgehalt
48.7%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

576,88 €

72 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 18 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
18 Jahre
Alkoholgehalt
59.8%
Volumen
750 ml

Fasstypen

768,00 ¥

68 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 1990 22 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
56.3%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

110,00 €

57 Bewertungen

★★★★
Caol Ila 1984 30 Jahre Single Malt Whisky

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Caol IlaIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
30 Jahre
Alkoholgehalt
52.8%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

323,57 €

55 Bewertungen

★★★★