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Auchroisk ist die vierte von Justerini & Brooks (heute Teil von Diageo) gegründete Destillerie, neben Knockando, Strathmill und Glen Spey. Die Produktion begann 1974, nachdem Wasser aus der entdeckten Quelle Dories Well bei Tests erfolgreich den Stil von Glen Spey replizieren konnte. Die moderne Destillerie liegt in Speyside an der A95 zwischen Keith und Craigellachie, abseits der B9103, und verfügt nicht über traditionelle Pagodendächer. Sie arbeitet rund um die Uhr mit einem 12-Tonnen-Edelstahl-Maischebottich, acht 53-stündigen Gärbehältern und vier Brennblasenpaaren und produziert jährlich etwa 5,8 Millionen Liter Neubrennspirituose mit nussig-malzigem Charakter (früher grasig). Der 1986er Singleton war Auchroisks erster Single Malt, heute eine Diageo-Marke für Dufftown, Glendullan und Glen Ord. 2001 durch Flora & Fauna 10 Years ersetzt, umfassen die Sondereditionen 20- und 30-jährige Special Releases sowie einen 25-jährigen (Jahrgang 1990, 51,2 % vol.) im Oktober 2016.
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Itzz_R&H
12. Mai 2026, 14:32:35
Wow, das ist so cremig und süß mit einem Hauch von Vanille und Karamell. 😋 Leicht rauchig am Ende, fast wie ein Lagerfeuer auf der Zunge. Und dann kommt dieses würzige Pfeffer-Aroma – total überraschend! Einfach herrlich, so ein Glas an einem kühlen Abend. 🥃
Starry!!
12. Mai 2026, 14:22:07
Hmm, also der Whisky hier... 🥃 Erstmal voll der warme Honigton, so richtig süsslich 🍯 Dannach kommt so'n bissle Rauch, nich zu doll, find ich gut Und so ein Hauch Vanille, quasi im Hintergrund Auch so fruchtige Noten, irgendwie Apfel maybe? 🍎 Der Nachgeschmack bleibt voll lange, so angenehm warm Bissl würzig auch, so ein klein wenig Zimt vielleicht Insgesamt voll nice, gefällt mir richtig 😊 Würd ich mir mal wieder gönnen
riley
11. Mai 2026, 20:00:48
mhm, diese Whisky hier... erstmal so ein süsstes Gefühl, bisschen wie Honig und Vanille 🍯✨ dann kommt ein leichtes Brennen im Hals, so wie Pfeffer oder so 🌶️ und ganz hinten schmeck ich was Holziges, fast wie frisches Eichenholz irgendwie wärmt das alles richtig schön im Magen, perfekt für kältere Abende 🔥 der Nachgeschmack bleibt auch lang, so ein süsst-würziges Spiel 🥃
Nil Velox
5. Mai 2026, 13:40:55
Also, dieser Whisky... das ist wie ein gemütlicher Abend am Kamin, nur flüssig. 🔥 Erstmal riecht es total nach Rauchholz und ein bisschen wie trockene Herbstblätter. Dann, wenn man’s im Mund hält, kommen plötzlich diese süßen Noten... so ein bisschen wie reife Birne oder maybe etwas Honig? 🍯 Die Textur ist richtig schön ölig, klebt fast ein wenig an den Zähnen. Der Abgang ist dann wieder rauchig, so richtig schön lang, und ein ganz kleines bisschen pfeffrig. Gewürtze, so ein Hauch. Man schmeckt richtig, dass der im Holz gelegen hat. Kein junger Bursche. Komplex! 👍 Ach, und dieses leichte Trockengefühl hinten am Gaumen... das macht’s spannend. Mag ich!
SozioPathe
4. Mai 2026, 23:21:37
Dieser Whiskey ist mega! 😊 Erst rauchig, dann süß mit Honignoten. Der Abgang warm und lang. 🥃🔥 Ich fühle mich so relaxt. Manchmal schmeck ich auch Früchte wie Äpfel. 🍏 Einfach lecker!
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