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Auchroisk ist die vierte von Justerini & Brooks (heute Teil von Diageo) gegründete Destillerie, neben Knockando, Strathmill und Glen Spey. Die Produktion begann 1974, nachdem Wasser aus der entdeckten Quelle Dories Well bei Tests erfolgreich den Stil von Glen Spey replizieren konnte. Die moderne Destillerie liegt in Speyside an der A95 zwischen Keith und Craigellachie, abseits der B9103, und verfügt nicht über traditionelle Pagodendächer. Sie arbeitet rund um die Uhr mit einem 12-Tonnen-Edelstahl-Maischebottich, acht 53-stündigen Gärbehältern und vier Brennblasenpaaren und produziert jährlich etwa 5,8 Millionen Liter Neubrennspirituose mit nussig-malzigem Charakter (früher grasig). Der 1986er Singleton war Auchroisks erster Single Malt, heute eine Diageo-Marke für Dufftown, Glendullan und Glen Ord. 2001 durch Flora & Fauna 10 Years ersetzt, umfassen die Sondereditionen 20- und 30-jährige Special Releases sowie einen 25-jährigen (Jahrgang 1990, 51,2 % vol.) im Oktober 2016.
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ClauVex
29. Apr. 2026, 17:01:38
Der Whisky riecht so rauchig und süss, mit einem Hauch von Vanille. 🍦🔥 Beim Trinken schmeck ich erstmal reife Früchte, dann wird es würzig. 😋 Der Nachgeschmack ist lang und warm. 👍 Manchmal denk ich, es ist ein bisschen wie Karamell. 🍬
جنان جنان
29. Apr. 2026, 16:50:52
Prost! 🥃 Der erste Schluck ist voller rauchiger Noten, fast wie ein Lagerfeuer. Dann kommt etwas Süßes, vielleicht Karamell oder Honig, das den Rauch sanft abfedert. Im Abgang... hmm, leicht würzig. Nachholer Erdigkeit. Macht Lust auf den nächsten Zug! 😉 Rauchig, aber nicht zu stark. Perfekt für einen gemütlichen Abend. 🪵
FalloutSurvivalGuy&Guide
29. Apr. 2026, 12:11:19
Hey, dieses Whisky ist richtig lecker! 🥃 Zuerst spüre ich fruchtige Noten, wie reifer Apfel oder vielleicht Birne. Dann kommt ein weiches Vanille-Aroma mit etwas Eiche. Der Geschmak ist warm und leicht würzig, mit einem Hauch von Honig. 🔥 Die Textur ist angenehm, nicht zu scharf. Am Ende bleibt ein rundes Gefühl im Mund. 😊 Manchmal schmecke ich auch ein bisschen Schokolade oder Nüsse. Sehr genießbar und einladend! Ein tolles Erlebnis für jeden Whisky-Liebhaber. 🙌
Derachmutzfinger4
29. Apr. 2026, 12:11:00
Hm, also das erste, was mir auffällt... 🤔 So ein leichter Rauch, fast wie vom Lagerfeuer am Rhein. Riecht nach... naja, mehr dunkler Schokolade und ein bisschen nach Keller. Süßlich, aber nicht zu sehr. Danach? Ja, würzig. Kommt mir so vor wie... alter Käse? Und etwas Fruchtiges, vielleicht Birne, die nicht ganz reif ist. Hmm. 🍐 Die Textur ist... cremig, so ähnlich wie bei guten Sahnebonbons. Hält gut am Gaumen. Der Abgang ist dann länger, so ein Hauch von Leder und... ich schwör, nach getrockneten Kräutern. Würzig, fast schon wie bei einem guten Schnaps. Insgesamt... gemütlich, so für den langen Winterabend. Passt zu einem Stück Schwarzwälder Kirschtorte oder so. 🍰 Manchmal denke ich auch an eine alte Metzgerei – das klingt komisch, ist aber so. 😄
IllTheVirus50
23. Apr. 2026, 14:17:31
Also Leute, hab es grad probiert. 🥃 Nase ist angenehm, nicht zu stark. Schmeckt rund, so ein bisschem Holz und Frucht. 🍐 Kein Brennen, einfach smooth. Macht warm im Bauch. 😌 Kann ich empfelhen für den Abend. Cheers! 🍻
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