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有瓶酒

托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

Ledaig 1993 TSCL

托本莫瑞

岛屿区 · 英国

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酒款信息

酒龄
29 年
酒精度
44.9%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
托本莫瑞
蒸馏年份
05.03.1993
装瓶年份
28.04.2022
桶型
猪头桶

价格

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价格历史

历史最低:€380.14(2024-04-28)

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2017年春,托本莫瑞酒厂因大规模翻新整修而关闭,直到两年多后,它才重新开放,这比预计的关停时间要长。有一部分原因是酒厂母公司Distell集团同时还在对另一个酒厂布纳哈本进行翻新整修。 酒厂利用这漫长的闭厂时间对生产金酒进行了试验。它用一个小型试验性蒸馏器来制作Tobermory Hebridean金酒。这款酒于2019年首次面世,它由中性谷物酒精和托本莫瑞新酒混合后的酒液作为基酒,同时还添加了来自Isle of Mull 的植物萃取物。 自1798年以来,该酒厂的威士忌一直以托本莫瑞为品牌。但在1930年的那次关停以后发生了变化,其一部分威士忌以托本莫瑞为品牌,另一部分以里爵为品牌,其中里爵是酒厂的泥煤风味威士忌(大麦的泥煤酚值为38-40ppm)品牌。 托本莫瑞酒厂曾经配备有一个有45年历史且容量为5吨的传统铸铁糖化槽;2019年,酒厂把它替换为一个容量完全相同的全新糖化槽。除此之外,酒厂还配备了4个崭新的木制发酵槽(发酵时间为48-100小时)以及两组蒸馏器。2014年8月,酒厂更换了其中两个蒸馏器;2019年,又更换了其余两个旧蒸馏器。最近酒厂关停整修之前,它每周糖化8个批次,新酒产量达75万公升。里爵和托本莫瑞分别占55%和45%。如果酒厂一切跟着原计划走,它 2019年的产量目标是50万公升。 托本莫瑞酒厂的常规酒款有全新托本莫瑞12年(取代了旧的托本莫瑞12年)、托本莫瑞10年和里爵18年。近期限量酒款有过Marsala桶托本莫瑞19年、熟成于波特桶的里爵13年以及过Manzanillat桶里爵21年。在本文写作时,酒厂又推出了过雪莉桶托本莫瑞2007年份酒和过波特桶里爵1997年份酒。
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品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 23 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 08:03:31

这瓶威士忌的颜色像黄色稻草,看起来挺直率的。一闻就让我想到新鲜烤大麦和沙滩木香,还有点草地上刚剪过的葱花气息,挺清新的。嘴里尝起来有种更大的蜜糖质感,混合着稻谷和烘焙面包的香味,感觉挺纯粹的,但又有点像水果泡好的马上就要喝完的感觉 😅。后味不算太长,但还算清爽,像是成熟的巴泽那种干净感。总体来说挺好喝,但感觉缺点什么深度上的东西,有点像技术上没问题,但没让我有啥惊喜的感觉。

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 08:01:52

刚喝了一杯威士忌,感觉像是泡泡糖和牛奶糖罐里的甜味混在一起,然后中段就结束了。味道有点像皂角和牛奶瓶里的软糖,还有点像柴油和化学品的奇怪感觉。辣椒和药草的辛辣让人一下子来劲,不过有点极端,像是刚买的运动鞋皮肤一样的感觉。年轻的威士忌但又带点哲学意味,像是要挑战你的味蕾一样。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 11:13:29

刚倒进杯子就能闻到新鲜麦芽的香,还有点像刚切的青草味 喝起来很干净,有白桃的甜,还有点柔软的蜡质感 中间夹着黄油面包的香,后面有点淡淡的香草和石灰味 整体很纯粹,就是感觉少了点深度,有点单薄 不过挺舒服的,像喝了杯清爽的麦酒 🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 11:13:28

颜色淡金,像新买的运动鞋那样干净 第一口有点化学实验室爆炸的感觉💥 然后是肥皂水、奶糖、泡泡糖,还有点药膏的味道 中间夹着辣椒的刺激,还有陈旧的麻袋味 蜡质感很重,干干的,有点复杂 尾巴不长不短,挺有意思的 整体有点野,但挺好玩😄

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 02:01:09

哇,这杯酒挺有意思的~ 闻起来有很明显的生麦芽和谷物香气,像刚碾碎的麦子,还带着点发酵面团的味道,让我想到小时候看奶奶做馒头用的老酵头。杯子里飘出一股淡淡的青草香和烘焙过的麦芽香,挺干净纯粹的。 一丁点木头味都没有,这点我挺喜欢的。喝起来感觉是那种“赤裸”的麦芽威士忌,质地有油脂感,但不腻,反而有种蜡质的柔滑。嗯… 还尝到一点白桃和熟香槟的影子,但整体还是更偏向谷物本身。 尾韵中等长度,收尾时有点石材般的矿物质感。它很棒,很易饮,但喝完总觉得好像还差一点更深层的、更复杂的东西… 🤔 不过作为日常喝喝,这种简单直接的风格确实很舒服。

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托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
46.1%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

暂无价格信息

25 评分

★★★½
托本莫瑞 1994 27 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1994 27 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
43.5%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€274.90

24 评分

★★★½
托本莫瑞 1973 31 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1973 31 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
47.8%
容量
700 ml

桶型

Sherry Hogsheads

€471.67

21 评分

★★★½
托本莫瑞 正宗系列 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 正宗系列 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
44.2%
容量
750 ml

桶型

橡木桶

€3,552.07

65 评分

★★★★½
托本莫瑞 1993 19 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1993 19 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
45%
容量
700 ml

桶型

St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

£39.69

44 评分

★★★
托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 21 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 21 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
55.4%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€111.66

30 评分

★★★
托本莫瑞 超高系列 2001 15 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 超高系列 2001 15 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
15 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€108.43

30 评分

★★★½
托本莫瑞 1995 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1995 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€96.77

22 评分

★★★½
托本莫瑞 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
44.2%
容量
50 ml

桶型

橡木桶

暂无价格信息

51 评分

★★★★½
托本莫瑞 1997 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1997 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
59.9%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

暂无价格信息

20 评分

★★★★