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有瓶酒

托本莫瑞 1973 31 年 单一麦芽威士忌

Ledaig 1973 IM

托本莫瑞

岛屿区 · 英国

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酒款信息

酒龄
31 年
酒精度
47.8%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
托本莫瑞
蒸馏年份
04.1973
装瓶年份
05.2004
桶型
Sherry Hogsheads

价格

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价格历史

历史最低:€471.67(2024-02-28)

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2017年春,托本莫瑞酒厂因大规模翻新整修而关闭,直到两年多后,它才重新开放,这比预计的关停时间要长。有一部分原因是酒厂母公司Distell集团同时还在对另一个酒厂布纳哈本进行翻新整修。 酒厂利用这漫长的闭厂时间对生产金酒进行了试验。它用一个小型试验性蒸馏器来制作Tobermory Hebridean金酒。这款酒于2019年首次面世,它由中性谷物酒精和托本莫瑞新酒混合后的酒液作为基酒,同时还添加了来自Isle of Mull 的植物萃取物。 自1798年以来,该酒厂的威士忌一直以托本莫瑞为品牌。但在1930年的那次关停以后发生了变化,其一部分威士忌以托本莫瑞为品牌,另一部分以里爵为品牌,其中里爵是酒厂的泥煤风味威士忌(大麦的泥煤酚值为38-40ppm)品牌。 托本莫瑞酒厂曾经配备有一个有45年历史且容量为5吨的传统铸铁糖化槽;2019年,酒厂把它替换为一个容量完全相同的全新糖化槽。除此之外,酒厂还配备了4个崭新的木制发酵槽(发酵时间为48-100小时)以及两组蒸馏器。2014年8月,酒厂更换了其中两个蒸馏器;2019年,又更换了其余两个旧蒸馏器。最近酒厂关停整修之前,它每周糖化8个批次,新酒产量达75万公升。里爵和托本莫瑞分别占55%和45%。如果酒厂一切跟着原计划走,它 2019年的产量目标是50万公升。 托本莫瑞酒厂的常规酒款有全新托本莫瑞12年(取代了旧的托本莫瑞12年)、托本莫瑞10年和里爵18年。近期限量酒款有过Marsala桶托本莫瑞19年、熟成于波特桶的里爵13年以及过Manzanillat桶里爵21年。在本文写作时,酒厂又推出了过雪莉桶托本莫瑞2007年份酒和过波特桶里爵1997年份酒。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 8 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 01:19:49

这杯酒太绝了,简直是给人类的礼物!一闻就是檀香和焚香,还有点安息香。酒体中等,喝起来有万金油和桉树的药味,像早期的 Ledaig。水果味很丰富,油桃、橙子、熟香蕉,甚至有点鳄梨汁的顺滑,还有点加拿大的感觉。虽然橡木味有点多,像橡木桶陈过的漱口水,还有吸茶包的感觉,像一阵草本茶旋风。还有点烟草味。那种复杂的陈年感,像老蒙哈榭或苹果酒,真的很棒。虽然有点太木头了,但整体真的很光荣。🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月26日 20:12:51

今天试了这杯,闻起来有橙子和熟香蕉的甜味,像一杯苹果酒混着一点草药茶的旋涡,喝下去有点烟草和檀木的感觉,还有点太多橡木的味道,不过整体还算不错,挺复杂的。😄

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 14:28:37

一口下去,先是橙子的甜,然后突然冒出个风油精的凉😂 接着像喝了杯浓缩的草本茶,里面还夹着烟草和香的味道 中间有点像咀嚼茶叶渣,又有点像老雪茄的陈味 后面还有蜜桃和熟香蕉的甜,复杂得有点过分 最后尾巴有点橡木的涩,不过整体挺舒服的👍

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 10:16:45

嘿,这杯闻着有橙子和油桃的果香,还挺清新,像附近葡萄园吹来的风。 喝下去才发现层次太丰富了。开头有点苹果酒的感觉,接着橡木和药感就出来了,很像虎标万金油,甚至有点樟脑和老式漱口水的影子,居然还有焚烧香料和烟草的底子。 整体复杂度高得惊人,你永远不知道下一口会尝到什么,一会儿是熟透的香蕉,一会儿又是干燥水果的甜。尾韵超长,嘴里留着那股像嚼了老茶叶、带着木质烟熏的劲儿,久久不散。🥃

海明

海明

2026年5月27日 03:37:56

今天喝了一款威士忌,第一口感觉挺清新的,有点意外。味道很复杂,让我联想到非常老的 Oloroso 雪莉酒,有檀香和烟草味,还有干果和油桃的果香。颜色金灿灿的,酒体中等。橡木味刚好,不会太重,但有点像比迪烟和樟脑的感觉,甚至带点漱口水橡木陈年的风味,药草味里混着草药茶的旋风。整体喝起来很辉煌,让我想起周围的葡萄园和老蒙哈榭葡萄酒。最后有桉树和虎标万金油的凉意,加上苹果酒的酸甜回味。😊 熟香蕉和牛油果汁的甜味也隐约可辨,安息香的香气点缀其间。

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托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
44.9%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€380.14

41 评分

★★★½
托本莫瑞 正宗系列 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 正宗系列 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
44.2%
容量
750 ml

桶型

橡木桶

€3,552.07

65 评分

★★★★½
托本莫瑞 1993 19 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1993 19 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
45%
容量
700 ml

桶型

St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

£39.69

44 评分

★★★
托本莫瑞 超高系列 2001 15 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 超高系列 2001 15 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
15 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€108.43

30 评分

★★★½
托本莫瑞 单桶 1997 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 单桶 1997 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
52.8%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€188.33

25 评分

★★★★
托本莫瑞 1994 27 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1994 27 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
43.5%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€274.90

24 评分

★★★½
托本莫瑞 1995 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1995 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€96.77

22 评分

★★★½
托本莫瑞 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
44.2%
容量
50 ml

桶型

橡木桶

暂无价格信息

51 评分

★★★★½
托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 19 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 19 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
55.8%
容量
700 ml

桶型

雪莉猪头桶

€198.18

41 评分

★★★
托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 21 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 21 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
55.4%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€111.66

30 评分

★★★