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有瓶酒

麦克达夫 1973 38 年 单一麦芽威士忌

Macduff 1973 TWA

麦克达夫

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
38 年
酒精度
47.6%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
麦克达夫
蒸馏年份
1973
装瓶年份
2011
桶型
Ex-Bourbon Wood

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€449.00(2024-02-28)

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2019年,酒厂的工作时长和每周糖化批次与去年相同,但产量下降了5%。不只麦克达夫是这样,所有酒厂都受到了影响。 原因是用于威士忌生产的主要大麦品种,Concerto,去年遭遇了欠收。更雪上加霜的是,威士忌酒厂通常希望原料大麦能够保持低水平的氮含量,而前一年的原料大麦中,氮含量有所增高,这一变化最终会影响威士忌生产量(使产量降低)。通常,酒厂的一吨发芽大麦能产出410-415公升新酒。然而,受到大麦欠收和大麦氮含量增高的不利影响后,酒厂每吨发芽大麦产量减少了5-10公升。 虽然产量并不是威士忌发展的决定性因素,但对于那些大型威士忌酒厂来说,这一影响非同小可。麦芽供应商、农民和威士忌酒厂一直都在寻找品质更佳的大麦种类。20多年来,Optic一直深受喜爱;后来,Concerto变得更受欢迎。如今,好像每一种新型大麦的使用周期都不太长,总是用不了多久,人们就转而投入到另一种更新型大麦的怀抱;目前,Laureate大麦已经走入人们的视野。 麦克达夫酒厂配备有一个6.75吨的不锈钢半过滤式糖化槽和9个不锈钢发酵槽(29800公升)(发酵时间为55小时)。除此之外,酒厂还有一套十分与众不同的由5个蒸馏器组成的装置—2个初馏器和3个精馏器。4个蒸馏器上的林恩臂以特殊的方式弯曲,还有其中一个初馏器的林恩臂是U型,这样的设计能让蒸馏器更加适合蒸馏室的空间。2019年,酒厂每周将糖化26个批次,全年工作48周,新酒产量达326万公升。 自2015年以来,酒厂的常规酒款以The Deveron品牌销售. 由10年(法国专供)、12年和18年组成。2013年,酒厂首次推出免税限定酒款,以Glen Deveron品牌销售,包括16年、20年和30年。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 15 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 08:07:13

今天晚上尝了一杯深金色的酒,闻起来有蜂蜜、杏仁派、还有点茴香和薄荷的清凉感,嘴里感受到圆润的麦芽甜味,带点橙子和无花果,中段有一点木头和轻微的烟熏味,尾调中等偏长,不觉得干,整体就像一口液态的快乐 😋

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 23:13:13

第一口觉得有点蜂蜜和柑橘的清甜,像刚切开的水晶柠檬片,后面慢慢冒出一点薄荷的清凉和橡木的厚实感,整体不干,口感圆润,像蜂蜜柚子茶那样润,尾调带点无花果和草药的微微药香,余味中长有点木香和烟熏的层次,真的很过瘾👍

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月28日 06:40:01

第一口感觉很firm,带着点蜂蜜wa?还有green tea的清新,像是passion fruit juice混着一点camphor的凉意,随后浮现出polished oakiness和perfect oak的木香,还有点beehivy的甜,像是beeswax融化在杯中。 整体很fresh,略带oranges和apricot pie的果味,还有figs的柔软,让人觉得像是old winner的温暖回馈。整体很brilliant,仿佛在喝一杯液态的nectar。😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 16:50:35

这杯酒颜色像熟透的柑橘果冻,金黄里透着深邃的光泽🍊 第一口像被阳光晒过的橙子皮,带着一点蜜糖的甜腻,还有新鲜榨出的百香果汁那股清爽劲儿 中间夹杂着薄荷的凉意和绿茶的清新,像在热天里喝了一杯冰镇柠檬水 酒体不轻不重,嚼劲十足,像嚼着一块嵌着果干的老榆木糖果 回味里有点烟熏的暖意,像烤箱里刚出炉的果仁蛋糕 最后舌尖上还残留着晶莹的柠檬糖和蜂蜜的余韵,真舒服🍯

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 00:37:46

深金色的酒液看起来就很饱满,入口先是紧凑的果香,薄荷和青椒的感角很清新,像夏天散步时闻到的草地味。老麦芽的扎实感在嘴里慢慢化开,混着一点豆蔻和波本木的甜香。 中段有杏子派和蜂蜜的味道,隐约带点绿茶清爽,蜂蜡和橙子的甜香很温暖,像小时候吃的蜜饯。余味中长,无花果和百香果汁的果甜慢慢退去,留下一点点樟脑和甘草的草本尾韵。 整体喝起来很顺,像丝绸,蜂蜜和蜂蜡的甜味很自然,完全不觉得干。让我想起老木头家具打磨后的光泽,还有蜂巢里刚取出来的蜜,甜得恰到好处 🐝✨

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麦克达夫 1973 38 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
38 年
酒精度
47%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€934.14

40 评分

★★★★
麦克达夫 珍惜系列 1969 35 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
35 年
酒精度
61.1%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€749.00

32 评分

★★★
麦克达夫 超高系列 1997 21 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
51.5%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€113.82

99 评分

★★½
麦克达夫 超高系列 1990 25 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 超高系列 1990 25 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
49.1%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€94.90

58 评分

★★
麦克达夫 1997 20 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1997 20 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
51.3%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€189.77

55 评分

★★½
麦克达夫 2000 13 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2000 13 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
46.5%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€96.48

50 评分

★★½
麦克达夫 1980 32 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1980 32 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
32 年
酒精度
48.1%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€481.82

48 评分

★★★
麦克达夫 2006 10 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2006 10 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 评分

★★★
麦克达夫 1972 31 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1972 31 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
45%
容量
700 ml

桶型

€345.00

38 评分

★★½
麦克达夫 2002 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2002 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Butt

£41.28

36 评分

★★½