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有瓶酒

麦克达夫 2002 11 年 单一麦芽威士忌

Macduff 2002 Wy

麦克达夫

高地 · 英国

我要打分

酒款信息

酒龄
11 年
酒精度
46%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
麦克达夫
蒸馏年份
2002
装瓶年份
2013
桶型
Butt

价格

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价格历史

历史最低:£41.28(2026-04-24)

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2019年,酒厂的工作时长和每周糖化批次与去年相同,但产量下降了5%。不只麦克达夫是这样,所有酒厂都受到了影响。 原因是用于威士忌生产的主要大麦品种,Concerto,去年遭遇了欠收。更雪上加霜的是,威士忌酒厂通常希望原料大麦能够保持低水平的氮含量,而前一年的原料大麦中,氮含量有所增高,这一变化最终会影响威士忌生产量(使产量降低)。通常,酒厂的一吨发芽大麦能产出410-415公升新酒。然而,受到大麦欠收和大麦氮含量增高的不利影响后,酒厂每吨发芽大麦产量减少了5-10公升。 虽然产量并不是威士忌发展的决定性因素,但对于那些大型威士忌酒厂来说,这一影响非同小可。麦芽供应商、农民和威士忌酒厂一直都在寻找品质更佳的大麦种类。20多年来,Optic一直深受喜爱;后来,Concerto变得更受欢迎。如今,好像每一种新型大麦的使用周期都不太长,总是用不了多久,人们就转而投入到另一种更新型大麦的怀抱;目前,Laureate大麦已经走入人们的视野。 麦克达夫酒厂配备有一个6.75吨的不锈钢半过滤式糖化槽和9个不锈钢发酵槽(29800公升)(发酵时间为55小时)。除此之外,酒厂还有一套十分与众不同的由5个蒸馏器组成的装置—2个初馏器和3个精馏器。4个蒸馏器上的林恩臂以特殊的方式弯曲,还有其中一个初馏器的林恩臂是U型,这样的设计能让蒸馏器更加适合蒸馏室的空间。2019年,酒厂每周将糖化26个批次,全年工作48周,新酒产量达326万公升。 自2015年以来,酒厂的常规酒款以The Deveron品牌销售. 由10年(法国专供)、12年和18年组成。2013年,酒厂首次推出免税限定酒款,以Glen Deveron品牌销售,包括16年、20年和30年。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 9 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 20:21:53

刚倒出来是金黄的颜色,看着挺有仪式感。喝下去先是有点苦的草本味,像在田野里踩到的青草,接着闻到一点纸盒和煤炭的味道,挺奇怪的。慢慢品时姜的辛辣冲了上来,又混进了石墨的金属感。中段出现很多新鲜核桃的清香,还有点烤面包屑的感觉,偶尔还能嗅到淡淡的烟草味和燕麦粥的温柔。酸果的酸甜在舌尖跳舞,整体算是中等酒体,80度左右。收尾时皮革的质感更明显,甚至还有点黄姜粉的味道,像是抹了点清漆。整体挺随性,虽然一开始有点挑战,但现在真的很喜欢,感觉它慢慢长进了我的味蕾。😁

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 12:14:47

这瓶酒看上去金色透亮,捧起来有股干木纸和石墨的冷冽感,倒有点难接。 第一口味道挺独特的,前调是那瓜果和葡萄乾的甜ness,混着新鞘的青橡花果香,喉咙感觉像有埋在那青橡子里的清香。 慢慢的,才觉出它有层次,入中段像是切出来的椰丝口蘑,还有点苦芼,麴子的酸ness也出来了,感觉像是在品一款擦过桕树桶的苦酒。 後半段變得粗糙了起來,皮革和烟草的質感慢慢浮顋,還是那醜橡子的回味,但尾部又有點苦調撞了鼻子。 整體來說,不是討厭的驱,就是難一下子接得慣。 ABV應該就在八十邊上,喝完還泛著那油油的青橡味。 有點难但慢慢就想喝多一点。🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 19:17:05

喝起来有点像铅笔芯的味道,整体比较温和,后面慢慢出来那种青核桃皮的涩感 🌰 带点青草和烟丝的气息,刚开始有点难懂 像粥底里混了点酵母面团,还有淡淡油漆味? 后面能尝到酸酸的水果和煤灰感 越喝越有后劲,苦味挺明显的 最后满嘴都是青核桃的味道 😂

憨憨

憨憨

2026年5月21日 22:01:32

闻着有点甜香,像蜂蜜和熟果子🍯 喝起来带点木质感和微微辛香,后面有点干爽,暖暖的。 整体挺顺,适合慢慢小口喝。

CrazyDevin

CrazyDevin

2026年5月20日 04:16:30

闻着有点甜甜的果香,带些木头和香草味🥃 喝起来挺顺,微微辛辣,后面有点焦糖和干果感。 整体蛮舒服,适合慢慢小口品。

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麦克达夫 2000 13 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2000 13 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
46.5%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€96.48

50 评分

★★½
麦克达夫 2006 10 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2006 10 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 评分

★★★
麦克达夫 2006 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2006 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€52.50

32 评分

★★★
麦克达夫 2007 12 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2007 12 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
47%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€59.90

31 评分

★★★½
麦克达夫 2008 9 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2008 9 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
61%
容量
700 ml

桶型

First fill Sherry Butt

€63.30

50 评分

★★★½
麦克达夫 2000 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2000 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
54.8%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry Butt

€49.00

30 评分

★★★½
麦克达夫 超高系列 1990 25 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 超高系列 1990 25 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
49.1%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€94.90

58 评分

★★
麦克达夫 1980 32 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1980 32 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
32 年
酒精度
48.1%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€481.82

48 评分

★★★
麦克达夫 1973 38 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1973 38 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
38 年
酒精度
47%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€934.14

40 评分

★★★★
麦克达夫 1972 31 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1972 31 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
45%
容量
700 ml

桶型

€345.00

38 评分

★★½