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有瓶酒

麦克达夫 1973 38 年 单一麦芽威士忌

Macduff 1973 DD

麦克达夫

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
38 年
酒精度
47.8%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
麦克达夫
蒸馏年份
1973
装瓶年份
2011

价格

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价格历史

历史最低:€496.75(2024-02-28)

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2019年,酒厂的工作时长和每周糖化批次与去年相同,但产量下降了5%。不只麦克达夫是这样,所有酒厂都受到了影响。 原因是用于威士忌生产的主要大麦品种,Concerto,去年遭遇了欠收。更雪上加霜的是,威士忌酒厂通常希望原料大麦能够保持低水平的氮含量,而前一年的原料大麦中,氮含量有所增高,这一变化最终会影响威士忌生产量(使产量降低)。通常,酒厂的一吨发芽大麦能产出410-415公升新酒。然而,受到大麦欠收和大麦氮含量增高的不利影响后,酒厂每吨发芽大麦产量减少了5-10公升。 虽然产量并不是威士忌发展的决定性因素,但对于那些大型威士忌酒厂来说,这一影响非同小可。麦芽供应商、农民和威士忌酒厂一直都在寻找品质更佳的大麦种类。20多年来,Optic一直深受喜爱;后来,Concerto变得更受欢迎。如今,好像每一种新型大麦的使用周期都不太长,总是用不了多久,人们就转而投入到另一种更新型大麦的怀抱;目前,Laureate大麦已经走入人们的视野。 麦克达夫酒厂配备有一个6.75吨的不锈钢半过滤式糖化槽和9个不锈钢发酵槽(29800公升)(发酵时间为55小时)。除此之外,酒厂还有一套十分与众不同的由5个蒸馏器组成的装置—2个初馏器和3个精馏器。4个蒸馏器上的林恩臂以特殊的方式弯曲,还有其中一个初馏器的林恩臂是U型,这样的设计能让蒸馏器更加适合蒸馏室的空间。2019年,酒厂每周将糖化26个批次,全年工作48周,新酒产量达326万公升。 自2015年以来,酒厂的常规酒款以The Deveron品牌销售. 由10年(法国专供)、12年和18年组成。2013年,酒厂首次推出免税限定酒款,以Glen Deveron品牌销售,包括16年、20年和30年。
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品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 14 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 19:18:47

前阵子碰到的这支真的绝🥹 刚倒出来先是柠檬果酱混橙皮利白的香气,接着飘来点青草烟熏味,还混着蜂蜜甜,带点清爽薄荷香,闻着就舒服。 喝起来不会太干太橡木重,特别顺,干果、榲桲的甜混着甘草、香料的暖意,慢慢还透出点农场感的青草气、松脂香,尾韵带着干草、皮革调,还有种腌三文鱼的鲜咸感? 整体圆润饱满,复杂度拉满,尾韵也长,真的感觉能拿90分的好喝,太对我的口味了🤤

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月2日 21:19:29

这杯口感挺丰富的,像是在花园里烤篝火的感觉 🔥 有蜂蜜和无花果的甜味,还带着点柠檬果酱和橙皮的清爽。 中间偶尔能刷到一点莳萝和那种农场地的气息,挺奇妙的。 整体感觉很圆润,橡木味适中,像在吃一块抹了黄油的烟熏三文鱼 🐟 真的很 complex,喝下来感觉太舒服了 ✨

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月26日 16:58:56

这瓶酒真的是太棒了 🌟 首先闻起来像草灰和果园里的篝火,香气扑鼻又不刺鼻。入口后感觉丰厚可口,丁香花和蜂蜜味让我想起冬天的房间,暖暖的。然后辛辣的胡椒和浓郁的香草在舌头上跳跃,后段是柑橘皮和柠檬果酱的清新,完全压得住那些干果和烤谷子的沉重感。尾部还有点皮革和薄荷的冷感,非常平衡,口感圆润顺滑,完全没觉得干或刺激,就是很舒服的感觉。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 14:32:42

这瓶酒喝起来真的很丰富,一开始就能闻到果脯和黄金的香气,像是晚上围着篝火在院子里待着一样,有点烟熏和松树脂的味道。入口后感觉更浓厚了,木桶的味道出来了,酒体圆润又醇厚,没有那么干,还有胡椒和桂皮的微微辛香,还有点像甘草和香蕉的甜润。酒花时间长了,留下复杂的层次,最后还有点草木灰和皚皚的余韵,感觉就像喝着完美的身材一样平衡。整体来说很棒,喝完还有点性感的感觉。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 09:40:47

入口时先是一股清爽的薄荷味,像夏天的凉风掠过。随后柑橘的酸甜和熟梨的果香慢慢展开,带点淡淡的干草味,感觉有点像在田野里散步。酒体圆润,橡木的味道不强,却让整体更有层次,像是烤好的水果拼盘。后段出现一点草烟和微微的胡椒,配合香蕉的软甜,整个人顿时想到傍晚的篝火旁,手里捧着暖暖的杯子,耳边是轻轻的吉他声,挺舒服的感觉 😊。

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麦克达夫 1973 38 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1973 38 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
38 年
酒精度
47%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€934.14

40 评分

★★★★
麦克达夫 珍惜系列 1969 35 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
35 年
酒精度
61.1%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€749.00

32 评分

★★★
麦克达夫 超高系列 1997 21 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 超高系列 1997 21 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
51.5%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€113.82

99 评分

★★½
麦克达夫 超高系列 1990 25 年 单一麦芽威士忌

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麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
49.1%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€94.90

58 评分

★★
麦克达夫 1997 20 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1997 20 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
51.3%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€189.77

55 评分

★★½
麦克达夫 2000 13 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2000 13 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
46.5%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€96.48

50 评分

★★½
麦克达夫 1980 32 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1980 32 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
32 年
酒精度
48.1%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€481.82

48 评分

★★★
麦克达夫 2006 10 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2006 10 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

2 x Bourbon Hogsheads

€52.00

38 评分

★★★
麦克达夫 1972 31 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 1972 31 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
45%
容量
700 ml

桶型

€345.00

38 评分

★★½
麦克达夫 2002 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫 2002 11 年 单一麦芽威士忌

麦克达夫高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Butt

£41.28

36 评分

★★½