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有瓶酒

秩父 2009 烈酒威士忌

Chichibu 2009

秩父

埼玉县 · 日本

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酒款信息

品牌
秩父
酒精度
61.4%
容量
700 ml
分类
烈酒威士忌
蒸馏厂
秩父
蒸馏年份
07.2009
装瓶年份
11.2009
桶型
New American Oak Hogshead

价格

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价格历史

历史最低:€779.28(2024-02-28)

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2007年,羽生蒸馏所(Hanyu Distillery)创始人的孙子Ichiro Akuto建立了秩父蒸馏厂(Chichibu Distillery)。蒸馏厂坐落于东京西北部大约100公里处的埼玉县,于2008年2月开始生产。蒸馏厂里有一个小磨坊、一个糖化锅和一些采用日本橡木(水楢木)制成的发酵槽,还有一对小型铜色罐式蒸馏器,由苏格兰的Forsyths of Rothes制造。木桶在传统的衬垫式仓库中熟化,有几种不同的形式,包括琵琶桶、雪利桶和大桶。这些威士忌酒在秩父创造的环境中得以提升,经过非冷凝过滤且并未染色。
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品酒笔记与评论

第 6-9 条,共 9 条笔记 登录后打分
刘洋

刘洋

2026年5月5日 05:21:03

嗯...这杯酒刚入口,有点冲 😤 但慢慢下去后嘴里开始泛起甜甜的味道,像焦糖和蜂蜜 🍯 舌根那边又有点烟熏的感觉,偶尔还能喝出点香草和麦芽的香气 🌾 挺奇妙的,明明闻着有点烈,喝下去反而温和了 🥃 对了,杯底还有股淡淡的橙子皮和木头味?🍊 最后回味居然有点黑巧克力的微苦,不算难受。整体就是层次挺多,需要小口慢慢品的那种 🤔

A岁月无依

A岁月无依

2026年5月2日 11:01:43

这威士忌闻起来就有股子烤坚果和蜂蜜的甜香,😊 喝下去第一口是橡木和香草的味道,接着有点烟熏感,不辣喉咙,反而暖暖的。尾韵挺长的,带点果干的回甘。整体挺顺的,适合慢慢抿。 哦对了,有时候会尝到点巧克力味儿,不过因人而异啦。🔥

巴特勒

巴特勒

2026年4月30日 04:11:14

喝起来先是甜滋滋的,烟熏味挺明显,后面还有点水果香和橡木的感觉。😌 整体顺滑,带一丝辛辣,回味悠长。🥃

十七

十七

2026年4月25日 13:17:28

刚倒出来闻了一哈,果香挺明显🍎 还有点奶油🧈的甜腻感。 第一口下去稍微有点辣喉🔥,但化开后蛮顺的。 尾韵带点橡木🪵和烟熏味,感脚层次挺丰富。 晚上独酌一杯,舒坦~😌

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秩父 2009 烈酒威士忌

秩父 2009 烈酒威士忌

秩父埼玉县 · 日本

烈酒威士忌

酒龄
无年份
酒精度
61.4%
容量
700 ml

桶型

New American Oak Hogshead

€625.00

43 评分

★★★½
秩父 2009 2 年 烈酒威士忌

秩父 2009 2 年 烈酒威士忌

秩父埼玉县 · 日本

烈酒威士忌

酒龄
2 年
酒精度
61.9%
容量
700 ml

桶型

美国橡木桶

€1,162.63

1 评分

★★★
秩父 2010 6 年 单一麦芽威士忌

秩父 2010 6 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
6 年
酒精度
59.7%
容量
700 ml

桶型

PX Sherry Oak Cask Finish

€814.62

46 评分

★★★½
秩父 2014 8 年 单一麦芽威士忌

秩父 2014 8 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
56.4%
容量
700 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€340.00

32 评分

★★★★
秩父 2011 3 年 单一麦芽威士忌

秩父 2011 3 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
3 年
酒精度
61.1%
容量
700 ml

桶型

HHD Mizunara Heads · New Barrel Hard Charred

€1,308.56

18 评分

★★½
秩父 2011 7 年 单一麦芽威士忌

秩父 2011 7 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
7 年
酒精度
58.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€2,055.00

17 评分

★★½
秩父 2007 14 年 波本威士忌

秩父 2007 14 年 波本威士忌

秩父埼玉县 · 日本

波本威士忌

酒龄
14 年
酒精度
59%
容量
700 ml

桶型

—

€1,200.00

15 评分

★★★½
秩父 2008 3 年 单一麦芽威士忌

秩父 2008 3 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
3 年
酒精度
61.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon Barrels

£480.00

15 评分

★★★½
秩父 2011 4 年 单一麦芽威士忌

秩父 2011 4 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
62.5%
容量
700 ml

桶型

Hogsheads · Barrels

€782.53

6 评分

★★★
秩父 2010 4 年 单一麦芽威士忌

秩父 2010 4 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
62.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€21,580.53

4 评分

★★★