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有瓶酒

秩父 2009 烈酒威士忌

Chichibu 2009

秩父

埼玉县 · 日本

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酒款信息

品牌
秩父
酒精度
61.4%
容量
700 ml
分类
烈酒威士忌
蒸馏厂
秩父
蒸馏年份
06./07.2009
装瓶年份
10.2009
桶型
New American Oak Hogshead

价格

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价格历史

历史最低:€625.00(2024-02-28)

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2007年,羽生蒸馏所(Hanyu Distillery)创始人的孙子Ichiro Akuto建立了秩父蒸馏厂(Chichibu Distillery)。蒸馏厂坐落于东京西北部大约100公里处的埼玉县,于2008年2月开始生产。蒸馏厂里有一个小磨坊、一个糖化锅和一些采用日本橡木(水楢木)制成的发酵槽,还有一对小型铜色罐式蒸馏器,由苏格兰的Forsyths of Rothes制造。木桶在传统的衬垫式仓库中熟化,有几种不同的形式,包括琵琶桶、雪利桶和大桶。这些威士忌酒在秩父创造的环境中得以提升,经过非冷凝过滤且并未染色。
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品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 14 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月28日 16:55:40

一口下去,先感到淡淡的金色,好像海风吹过的海边烟雾,紧接着柠檬的酸爽像在咬着柠檬而不是柠檬本身,配上薄荷茶的清凉。随后出现一点像新橡胶的味道,盐味和薄荷混合,像巴布尔的油脂。余韵很长,尖锐却不失甜甜的香蕉味,整整延展,真的挺有海岛的感觉。 🌊🍋🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 08:42:51

这杯入口是淡淡的淡金色,先闻到海边的烟雾和点点盐味。喝进去瞬间像穿上了全新的潜水服,嘴里啪的一声像在嚼柠檬,酸爽得很,后面又冒出点薄荷茶的清凉。随后有点像感冒糖浆的甘草味,夹着美国橡木里甜果子和香蕉糖果的甜,甚至还能嗅到一丝石灰汁和薄荷的混合。整体挺尖锐,像极了海风里掺了点石灰岩的潮湿感,回味很长,带着轻微的樟脑味和一点青苔的湿润,余韵里还有点橡胶的新鲜感,挺有层次的 😊.

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月2日 14:18:54

第一口就闻到薄荷和樟脑的混合,有点像新橡胶带着一点药水味,随后柠檬和青柠的酸意冒出来,带点海风的咸味和烟熏的海岸气息。中段有一点香草和略微的甜感,尾巴留着微微的药水感和长长的余味,整体挺亮眼的,就像在吃葡萄糖果同时嚼着新鲜的柠檬,真的有点刺激! 😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月28日 07:16:06

刚开始闻着有股樟脑丸的味道,还混着点新橡胶的怪味,有点冲。喝下去第一感觉就是酸,柠檬酸青柠汁那种,特别尖锐,像被扎了一下。然后有点咸,还有点止咳糖浆的感觉,挺奇怪的。回味的时候有香蕉糖的甜味,还有那种刚碾碎的苦杏仁味,湿粉笔灰的感觉。整体就是又酸又冲,甜味是后来才慢慢出来的,挺有冲击力的。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 20:08:51

这杯酒看着像秋日午后透过窗户的阳光,淡淡的金 🍂。晃杯子的时候,先闻到一股梨子软糖的甜香,混着点雨后花园里湿漉漉的粉笔灰的味道,挺特别。 喝下去第一感觉是冲,像含了一口薄荷糖,凉飕飕的,但很快变成像嚼了一颗蜂蜜渍过的西柚皮,带着点微苦。诶,等等,居然有海风的咸味?在舌尖上轻轻跳了一下。 回味很长,喉咙里像喝了一杯薄荷茶,还留着点香蕉软糖的甜 🍌。最奇妙的是那个尖锐的酸,真像穿着崭新的潜水服突然咬了一口柠檬,那股子鲜亮和橡胶感混在一起,太刺激了!🌊 整体是甜里带刺,喝着喝着就想往海边跑。🍬

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秩父 2009 烈酒威士忌

秩父 2009 烈酒威士忌

秩父埼玉县 · 日本

烈酒威士忌

酒龄
无年份
酒精度
61.4%
容量
700 ml

桶型

New American Oak Hogshead

€779.28

34 评分

★★★½
秩父 2009 2 年 烈酒威士忌

秩父 2009 2 年 烈酒威士忌

秩父埼玉县 · 日本

烈酒威士忌

酒龄
2 年
酒精度
61.9%
容量
700 ml

桶型

美国橡木桶

€1,162.63

1 评分

★★★
秩父 2010 6 年 单一麦芽威士忌

秩父 2010 6 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
6 年
酒精度
59.7%
容量
700 ml

桶型

PX Sherry Oak Cask Finish

€814.62

46 评分

★★★½
秩父 2014 8 年 单一麦芽威士忌

秩父 2014 8 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
56.4%
容量
700 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€340.00

32 评分

★★★★
秩父 2011 3 年 单一麦芽威士忌

秩父 2011 3 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
3 年
酒精度
61.1%
容量
700 ml

桶型

HHD Mizunara Heads · New Barrel Hard Charred

€1,308.56

18 评分

★★½
秩父 2011 7 年 单一麦芽威士忌

秩父 2011 7 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
7 年
酒精度
58.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€2,055.00

17 评分

★★½
秩父 2007 14 年 波本威士忌

秩父 2007 14 年 波本威士忌

秩父埼玉县 · 日本

波本威士忌

酒龄
14 年
酒精度
59%
容量
700 ml

桶型

€1,200.00

15 评分

★★★½
秩父 2008 3 年 单一麦芽威士忌

秩父 2008 3 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
3 年
酒精度
61.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon Barrels

£480.00

15 评分

★★★½
秩父 2011 4 年 单一麦芽威士忌

秩父 2011 4 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
62.5%
容量
700 ml

桶型

Hogsheads · Barrels

€782.53

6 评分

★★★
秩父 2010 4 年 单一麦芽威士忌

秩父 2010 4 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
62.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€21,580.53

4 评分

★★★