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有瓶酒

秩父 2010 6 年 单一麦芽威士忌

Chichibu 2010 BA

秩父

埼玉县 · 日本

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酒款信息

品牌
秩父
酒龄
6 年
酒精度
59.7%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
秩父
蒸馏年份
06.2010
装瓶年份
06.2016
桶型
PX Sherry Oak Cask Finish

价格

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价格历史

历史最低:€814.62(2024-02-28)

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2007年,羽生蒸馏所(Hanyu Distillery)创始人的孙子Ichiro Akuto建立了秩父蒸馏厂(Chichibu Distillery)。蒸馏厂坐落于东京西北部大约100公里处的埼玉县,于2008年2月开始生产。蒸馏厂里有一个小磨坊、一个糖化锅和一些采用日本橡木(水楢木)制成的发酵槽,还有一对小型铜色罐式蒸馏器,由苏格兰的Forsyths of Rothes制造。木桶在传统的衬垫式仓库中熟化,有几种不同的形式,包括琵琶桶、雪利桶和大桶。这些威士忌酒在秩父创造的环境中得以提升,经过非冷凝过滤且并未染色。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 18 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月7日 02:25:03

刚喝了一口,感觉像是椰子和香草在橙子上跳伞 🍊🥥,再加上蓝柑橍的果香,真的有特别炸的感觉 😂。口感滑滑的,像奶油一样,后边来了一点辣辣的感觉,类似生姜和肉桂,烧了火烧罐似的 “火枪” 劲 😱。颜色是深深的橙金色,看着就特别诱人。香味里有木屋里的锯木屑和胡椒打底,还有些类似酒桶的感觉,中等酒精度但又很顺口,像把野兽给驯服了一样 🤠。后味里还有点桂花糖和香荞的苔味,整体像一个现代的仓库里装满了橙子皮、椰子球和一颗军用仓库的葡萄干 😅。说实话,这酒把我给虐了,但又好喝到没朋友!

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 02:24:20

🥃这杯颜色是透亮的深橙金色,闻着居然像进了木工车间还蹭了点制桶厂的桶香,没有明显的PX雪莉那种齁厚重味,偶尔能抠到点小葡萄干香,闻起来先飘着椰球混薰衣草糖浆的甜,还有橙皮和橙味君度的清爽,波本桶给的美国橡木味特别足,还有点姜糖、铅笔屑、葛缕子和黑麦的香料感,入口甜呼呼的,带点像火焰喷射器似的辛辣劲儿,但完全被驯服了,酒体中等偏圆润,有奶油感,尾韵还留着点橙香,不愧是款很不错的波本底,喝的时候跟坐过山车似的,风味一层一层翻,挺有意思的😎

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 07:40:13

第一口就像被驯服的野兽,柔和中带点爆炸感,甜甜的椰子、香草和橙子组合让我想起厨房里刚切的橙皮。接着有点像铅笔刨出来的木屑,混着一点熟悉的威士忌酒桶味,感觉像在木工车间转了一圈。后味有点 creamy,还能捕捉到一点淡淡的拉文德糖浆和葡萄干的甜,整体像坐过山车一样起伏,但总体很圆润,不带明显的佩德罗痕迹。👍

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 05:58:45

这威士忆颜色真好看,像深橙金色的夕阳。一闻就让我想起木工车间,好多铅笔屑和木屑味,还带点香草和椰子的甜香。入口后爆出一股火焰般的辣感,像柠檬皮和橙子皮那种酸甜,混着糖和肉桂的香料,味道好重口但又很协调。那椰子球和香草的组合在舌头上跳跃,喉咙里直冒火,感觉像坐过山车一样刺激。后面又转甜,一颗酸葡萄干似的沁着润口的感觉,让我一下子想到美国波旁酒窖里的老木桶。整体来讲,浓郁又圆润,烈度不算小但被甜感和香料给驯服了,真的是太有冲击力了!🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 06:41:32

第一口是热辣的感觉,像是开了个小火箭🔥然后马上被甜柔的椰子球和香草糊状的口感给平复下来。中间那种中等的深度就像骑过一次过山车,令人惊叹的年轻麒麟酒体带来了炮仙人掌似的果实甜香,之后是橙皮和枣子交织的回味,感觉还挺不错的。微微的胡萝卉糖浆和青橘皮让最后那股刺激变成一路的美式橡木软木香,像是在吃一颗带着蜜桔味的糖球,口中还残留着木材屑和胡椒粉的微辣~

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单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
56.4%
容量
700 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€340.00

32 评分

★★★★
秩父 2011 3 年 单一麦芽威士忌

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酒龄
3 年
酒精度
61.1%
容量
700 ml

桶型

HHD Mizunara Heads · New Barrel Hard Charred

€1,308.56

18 评分

★★½
秩父 2011 7 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
7 年
酒精度
58.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€2,055.00

17 评分

★★½
秩父 2008 3 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
3 年
酒精度
61.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon Barrels

£480.00

15 评分

★★★½
秩父 2011 4 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
62.5%
容量
700 ml

桶型

Hogsheads · Barrels

€782.53

6 评分

★★★
秩父 2010 4 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
62.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€21,580.53

4 评分

★★★
秩父 2009 9 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
60.4%
容量
700 ml

桶型

Rum Cask Finish

¥4,200.00

4 评分

★★★
秩父 2012 5 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
5 年
酒精度
61.8%
容量
700 ml

桶型

Wine Cask Finish

¥4,100.00

1 评分

★★★
秩父 2013 9 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
62%
容量
700 ml

桶型

Usagida Merlot

暂无价格信息

5 评分

★★★
秩父 2009 4 年 单一麦芽威士忌

秩父 2009 4 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
54.5%
容量
700 ml

桶型

Port Pipe

£310.00

46 评分

★★★