卡尔里拉苏格兰单一麦芽 2009 11 年单一麦芽威士忌

Name: 卡尔里拉 苏格兰单一麦芽 2009 11 年 单一麦芽威士忌
Brand: 卡尔里拉
Price: 117.69 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.98 (53 reviews)

Caol Ila 2009 ElD

卡尔里拉

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌: 卡尔里拉
酒龄: 11 年
酒精度: 58.8%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 卡尔里拉
蒸馏年份: 28.09.2009
装瓶年份: 05.10.2020
桶型: 猪头桶

价格

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价格历史

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自从在帝亚吉欧花鸟系列(Flora & Fauna)和珍稀麦芽系列(Rare Malts)面世之后，2002年，卡尔里拉正式作为独立的单一麦芽威士忌品牌推出，并发布了丰富的常规酒款。今天，卡尔里拉约15%的产能专门用干生产单一麦芽威士忌，其余的原酒则是尊尼获加调和威士忌，尤其是尊尼获加黑牌(Black Label)的重要基酒。也正因如此，帝亚吉欧决定未来几年重点升级卡尔里拉游客中心(同时进行游客中心升级改造的还有另外三家酒厂)。这四大酒厂正是尊尼获加总投资15亿英镑的、Four Corners项目的一部分，尊尼获加体验中心设在爱丁堡，苏格兰的四处分中心(除卡尔里拉，其余三家为黑石卡杜，、克里尼利基、和格兰昆奇)则会突出展现尊尼获加调和威士忌的不同特色。卡尔里拉自然将会代表这一著名调和威士忌中所蕴含的泥煤风味。卡尔里拉的游客中心计划于2020年开放，内设有品鉴吧，从窗外可以看到艾雷海峡的景色，还可看到一座连接停车场和其中一个酒窖屋顶的人行桥，通过此桥可以直接到达游客中心。卡尔里拉装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽(其中2个将于2019年11月更新)、2个不锈钢发酵槽和3对蒸馏器。近年来，有时酒厂一周运转7天，可生产26批次的糖化醪;有时一周运转5天，可生产16批次的糖化醪。一周运转5天时，发酵时间则包含短时(55小时)和长时(120小时)两种。卡尔里拉以其泥煤风味威士忌出名，但也生产无泥煤风味的新品。这两种威士忌酒心酒精浓度一样，均在72-63%ABV之间。常规酒款包括无酒龄的破晓(Moch);12年、18年和25年;过moscatel桶的蒸馏师酒款(Distiller's Edition，俗称DE版)和桶强款。2019年，卡尔里拉发布了艾雷岛嘉年华(Feislle)特别版酒款，酒龄为10年，由再填美国橡木猪头桶和翻新欧洲橡木桶原酒混合调制而成。与往常一样，在2018年度的帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中，再次出现了一款无泥煤风味卡尔里拉酒款，酒龄为15年。但这一年度的帝亚吉欧珍藏限量系列中不止这一款卡尔里拉，还有一款酒龄长达35年的泥煤风味酒款。

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品酒笔记与评论

第 16-20 条，共 23 条笔记登录后打分

酷航电气

2026年5月13日 06:32:40

嘿，这款威士忌入口有烟勋味，像老木头烧着的感觉🔥。果香是苹果和梨子，清清甜甜的🍎🍐。回味是香草蜂蜜，暖暖的很舒服🍯。整体顺滑，喝着挺享受的😊

Yanbo

2026年5月12日 12:01:08

这瓶有点意思啊～刚闻起来像是蜂蜜烤过的苹果🍎，还带点焦糖的甜香。喝下去呢，舌头中间会觉得软软的，有种像太妃糖混着香草的味道🍬。尾调有点像老木头柜子的气息，慢慢散开后还有点黑巧克力的微苦🍫。整体满顺的，不会太刺激，适合晚上小酌放松～

薛定谔的猫

2026年5月7日 13:01:22

这威士忌闻气来有点蜜糖和烤面包的香，入口顺溜，带点木头的辛味。后劲儿有丝缕烟熏，挺暖身的。🍎🔥 回味嘛，隐约有坚果香，喝完喉头干干的，但不难受。整体感觉挺平衡的，适合慢慢品。😊

繁星

2026年5月4日 15:42:27

这款威士忌喝起来第一口有点甜，带点烟熏味，不呛人。😊 仔细一品，有水果香，像苹果和梨，还有点香料的辣劲儿。橡木桶的味儿挺明显，回味时有点蜂蜜和香草的甘甜。总体挺顺滑，适合慢慢喝。🥃 有时候感觉有点坚果和焦糖的感觉，层次挺丰富的。微微有点酒精感，但不冲。👍

🦋

2026年4月29日 11:11:34

这款威士忌喝起来感觉挺有意思哒 😊 开瓶就能闻到甜甜的香草和蜂蜜味 🍯，有点像走进糖果屋入口的时候先是有点辣喉咙 🌶️，但马上化开，变成水果的清香，像咬了一口苹果和梨 🍎🍐 中间还尝到一点烤面包的焦香 🍞，整体很圆润回味有点长，带着淡淡的烟熏感 🔥，和一点橡木的味道喝下去身体暖暖的，适合慢慢品 🥃 就是价格有点小贵，但偶尔犒劳自己也值啦 💸

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