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有瓶酒

卡尔里拉 苏格兰单一麦芽 2009 11 年 单一麦芽威士忌

Caol Ila 2009 ElD

卡尔里拉

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
11 年
酒精度
58.8%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
卡尔里拉
蒸馏年份
28.09.2009
装瓶年份
05.10.2020
桶型
猪头桶

价格

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价格历史

历史最低:€117.69(2024-08-27)

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自从在帝亚吉欧花鸟系列(Flora & Fauna)和珍稀麦芽系列(Rare Malts)面世之后,2002年,卡尔里拉正式作为独立的单一麦芽威士忌品牌推出,并发布了丰富的常规酒款。 今天,卡尔里拉约15%的产能专门用干生产单一麦芽威士忌,其余的原酒则是尊尼获加调和威士忌,尤其是尊尼获加黑牌(Black Label)的重要基酒。也正因如此,帝亚吉欧决定未来几年重点升级卡尔里拉游客中心(同时进行游客中心升级改造的还有另外三家酒厂)。这四大酒厂正是尊尼获加总投资15亿英镑的、Four Corners项目的一部分,尊尼获加体验中心设在爱丁堡,苏格兰的四处分中心(除卡尔里拉,其余三家为黑石卡杜,、克里尼利基、和格兰昆奇)则会突出展现尊尼获加调和威士忌的不同特色。卡尔里拉自然将会代表这一著名调和威士忌中所蕴含的泥煤风味。卡尔里拉的游客中心计划于2020年开放,内设有品鉴吧,从窗外可以看到艾雷海峡的景色,还可看到一座连接停车场和其中一个酒窖屋顶的人行桥,通过此桥可以直接到达游客中心。 卡尔里拉装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽(其中2个将于2019年11月更新)、2个不锈钢发酵槽和3对蒸馏器。近年来,有时酒厂一周运转7天,可生产26批次的糖化醪;有时一周运转5天,可生产16批次的糖化醪。一周运转5天时,发酵时间则包含短时(55小时)和长时(120小时)两种。卡尔里拉以其泥煤风味威士忌出名,但也生产无泥煤风味的新品。这两种威士忌酒心酒精浓度一样,均在72-63%ABV之间。常规酒款包括无酒龄的破晓(Moch);12年、18年和25年;过moscatel桶的蒸馏师酒款(Distiller's Edition,俗称DE版)和桶强款。2019年,卡尔里拉发布了艾雷岛嘉年华(Feislle)特别版酒款,酒龄为10年,由再填美国橡木猪头桶和翻新欧洲橡木桶原酒混合调制而成。与往常一样,在2018年度的帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中,再次出现了一款无泥煤风味卡尔里拉酒款,酒龄为15年。但这一年度的帝亚吉欧珍藏限量系列中不止这一款卡尔里拉,还有一款酒龄长达35年的泥煤风味酒款。
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品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 23 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 04:56:11

这家伙刚入口那会儿像一团浓稠的海藻泥,咸腥味扑面而来,还夹着一股医院走廊的消毒水味儿😅 加了水后稍微散开些,海边风干的绳子、羊毛袋子和潮湿帆布的气息混在一起,像被海风吹了一整天的渔船仓库 中间还能尝到点橄榄油和柠檬汁的清爽,但那股天然沥青味儿和矿盐结晶总是挥之不去,像在嘴里抹了一层油腻的海盐 回味挺长,最后剩下一股风干的海草和白葡萄酒的酸涩,整体有点费劲,但那种强烈的海岸线质感还是让人挺震撼的

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 01:57:27

这酒闻着第一下是挺冲的柠檬汁味儿,还夹着点像消毒水似的尖锐感,但底下有股厚厚的、像石墙矿盐的底子。 喝起来有点挑战性,质感比较厚,但白胡椒的辛辣和淡淡的烟熏感一起上来。加了几滴水后,它才慢慢舒展开,湿绳子、晒干的海带味儿都出来了,还有种被海风猛吹过的、满是贝壳的沙滩那种咸鲜和旷野感。 收尾挺长,有很明显的焦油和湿麻布的联想,甚至带点老式药膏的膏体感,但又很集中,不杂乱。整体像一块粗粝又层次分明的风化石板,挺有意思的。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 18:04:45

刚倒出来就闻到一股湿绳子的味道,混着点消毒水似的气息,让我想起小时候去医院走廊的感觉。 喝一大口,满嘴都是海风的咸味儿,像站在码头吹风。然后烟熏味就上来了,不是那种很冲的烟,更像是烤东西时飘来的、带着点油润的烟火气。 整体感觉很扎实,有点像咬了一口沾满海盐的石头,矿物感特别明显。尾韵留得挺长,喉咙里有股天然的焦油味,慢慢变成白胡椒的微辣感。 咽下去之后嘴里还留着点像压碎的橄榄渣似的微苦,但不讨厌。加水后味道会散开一些,没那么紧绷了。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 11:54:09

这酒闻着有点像泡过水的旧绳子,混着些白葡萄酒和农场谷仓的味儿。喝下去确实挺厚重,有种磨得很细的粉末感,让我想起以前见过的天然沥青块。 单喝稍微有点冲,加几滴水之后就舒展开了。慢慢能尝出点橄榄油和腌鳀鱼的咸鲜,最后留在嘴里的味道特别持久,像舔了口礁石或者干净的贝壳。 整体感觉像是把海水蒸馏了又浓缩,虽然一开始有点不太好接近,但慢慢品就会发现那种矿物质的层次特别丰富。要是能接受这种野性风格的话,其实挺有意思的 🤔

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 18:22:03

刚开瓶有点闷闷的,矿物感很重,咸咸的像海盐,还带着点潮湿麻布的味道。仔细闻还有点白葡萄酒和橄榄油的香气,挺特别的。 喝起来第一感觉是烟熏味,但下面铺着一层很扎实的海洋气息,像是被浪打湿的绳子和贝壳。加几滴水后一下子打开了,柠檬汁的酸爽出来,带出更多的咸鲜,像腌制过的白色鱼肉。 余韵很长,有天然沥青和焦油的感觉,喉咙里有点消毒水味,但又混着药膏般的粘稠感。后段有点像医院走廊的那种消毒感,不过整体矿物层次很丰富。 杯底干了之后有股熟悉的粉尘味,让我想起海边渔村仓库里堆着的粗麻布袋。

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卡尔里拉 苏格兰单一麦芽 2010 10 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 苏格兰单一麦芽 2010 10 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
57.9%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

暂无价格信息

87 评分

★★★½
卡尔里拉 2011 9 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 2011 9 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
58.5%
容量
700 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€97.76

53 评分

★★★½
卡尔里拉 2009 9 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 2009 9 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
51.8%
容量
700 ml

桶型

Sherry Finish

€68.47

59 评分

★★★
卡尔里拉 酒厂限量版 1998 13 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 酒厂限量版 1998 13 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
43%
容量
1,000 ml

桶型

Double matured in Dark-Moscatel Cask

€169.00

59 评分

★★★
卡尔里拉 2006 9 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 2006 9 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
51.2%
容量
700 ml

桶型

—

€129.36

58 评分

★★★½
卡尔里拉 小批量系列 2008 8 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 小批量系列 2008 8 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Refill Bourbon Casks

€46.45

58 评分

★★★½
卡尔里拉 2002 14 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 2002 14 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
50.7%
容量
700 ml

桶型

雪莉猪头桶

€118.00

56 评分

★★★★
卡尔里拉 桶强 1983 31 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 桶强 1983 31 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
48.7%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€576.88

72 评分

★★★★
卡尔里拉 18 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 18 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
59.8%
容量
750 ml

桶型

—

¥768.00

68 评分

★★★★
卡尔里拉 1990 22 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉 1990 22 年 单一麦芽威士忌

卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
56.3%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€110.00

57 评分

★★★★