卡尔里拉 1974 14 年单一麦芽威士忌

Name: 卡尔里拉 1974 14 年 单一麦芽威士忌
Brand: 卡尔里拉
Price: 1350 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.34 (40 reviews)

Caol Ila 1974 It

卡尔里拉

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌: 卡尔里拉
酒龄: 14 年
酒精度: 62.3%
容量: 750 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 卡尔里拉
蒸馏年份: 15.04.1974
装瓶年份: 14.07.1988

价格

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€1,350.00

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价格历史

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自从在帝亚吉欧花鸟系列(Flora & Fauna)和珍稀麦芽系列(Rare Malts)面世之后，2002年，卡尔里拉正式作为独立的单一麦芽威士忌品牌推出，并发布了丰富的常规酒款。今天，卡尔里拉约15%的产能专门用干生产单一麦芽威士忌，其余的原酒则是尊尼获加调和威士忌，尤其是尊尼获加黑牌(Black Label)的重要基酒。也正因如此，帝亚吉欧决定未来几年重点升级卡尔里拉游客中心(同时进行游客中心升级改造的还有另外三家酒厂)。这四大酒厂正是尊尼获加总投资15亿英镑的、Four Corners项目的一部分，尊尼获加体验中心设在爱丁堡，苏格兰的四处分中心(除卡尔里拉，其余三家为黑石卡杜，、克里尼利基、和格兰昆奇)则会突出展现尊尼获加调和威士忌的不同特色。卡尔里拉自然将会代表这一著名调和威士忌中所蕴含的泥煤风味。卡尔里拉的游客中心计划于2020年开放，内设有品鉴吧，从窗外可以看到艾雷海峡的景色，还可看到一座连接停车场和其中一个酒窖屋顶的人行桥，通过此桥可以直接到达游客中心。卡尔里拉装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽(其中2个将于2019年11月更新)、2个不锈钢发酵槽和3对蒸馏器。近年来，有时酒厂一周运转7天，可生产26批次的糖化醪;有时一周运转5天，可生产16批次的糖化醪。一周运转5天时，发酵时间则包含短时(55小时)和长时(120小时)两种。卡尔里拉以其泥煤风味威士忌出名，但也生产无泥煤风味的新品。这两种威士忌酒心酒精浓度一样，均在72-63%ABV之间。常规酒款包括无酒龄的破晓(Moch);12年、18年和25年;过moscatel桶的蒸馏师酒款(Distiller's Edition，俗称DE版)和桶强款。2019年，卡尔里拉发布了艾雷岛嘉年华(Feislle)特别版酒款，酒龄为10年，由再填美国橡木猪头桶和翻新欧洲橡木桶原酒混合调制而成。与往常一样，在2018年度的帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中，再次出现了一款无泥煤风味卡尔里拉酒款，酒龄为15年。但这一年度的帝亚吉欧珍藏限量系列中不止这一款卡尔里拉，还有一款酒龄长达35年的泥煤风味酒款。

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品酒笔记与评论

第 11-15 条，共 18 条笔记登录后打分

Crystal Zhang

2026年5月13日 08:11:51

喝起来有股烟勋味，挺带劲的🔥 然后是甜滋滋的蜂蜜感🍯，还有点水果香，像熟透的梨子🍑 口感顺滑，不辣喉偶尔能尝到一丝香草的细腻，整体很平衡😊 回味有点长，嘴里留着暖暖的甜味总的来说，挺适合慢慢品的，配个冰块更爽🧊

大师兄豫SD30135

2026年5月11日 16:42:05

闻着有股很明显的橡木桶味道，混着点烟熏和蜂蜜香？🤔 入口意外地柔顺，舌尖先尝到些苹果和太妃糖的甜。然后喉咙那里暖暖的上来，有点姜的辛辣，但不刺激。尾韵挺长，有股子烘烤麦芽和淡淡香草的感觉。整体来说，像冬天里喝的一杯温暖饮料 🥃🍯 唔，不过后段好像有点那种泥煤的“消毒水”味？有的人可能不太习惯。

刘江平

2026年5月7日 06:31:23

这款威士忌闻起来有点烟熏味，还有点果香 🍎，入口顺滑但带点辣，像暖流从喉咙划过 😊 余味有点蜂蜜的甜，但不是很持久。喝完有点上头，微醺的感觉挺舒服的 🥃 偶尔能喝到点木质感，像是橡木桶带来的，整体挺平衡的，不冲。

Yink 红印

2026年5月7日 05:51:25

闻着有股子太妃糖的甜香混着淡淡的烟熏味儿 😊 喝起来口感挺顺滑的，有点像蜂蜜水不过后劲上来会带点香料和橡木桶的感觉 🥃 整体平衡感不错，适合慢慢品嗝—— 今晚微醺刚刚好 ✨

Lu XF

2026年5月6日 16:10:58

这杯威士忌一闻就有种熟透的苹果香🍎，混着点淡淡的蜂蜜甜。喝起来嘛，先是一丁点肉桂的辛辣感，很快就被香草和奶油的味道盖过去了。尾韵有点意思，是木头和坚果的香气，还挺持久的。整体感觉挺顺滑，适合慢慢品。啊，对了，偶尔能喝出一点点菠萝的果香，不明显但很提神！✨ （偷偷说，比上次那瓶温和多了，不会烧喉咙🔥）

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