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La distillerie de Yoichi est située dans la ville de Yoichi, sur l'île d'Hokkaido au Japon, et appartient à The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, premier Japonais à avoir étudié la production du whisky écossais en Écosse, honoré comme le 'Père du whisky japonais'. Taketsuru choisit spécifiquement cet emplacement pour son climat qui ressemble étroitement à celui de l'Écosse. Située sur la côte de la mer du Japon, les whiskies de Yoichi possèdent un caractère maritime distinctif avec des saveurs tourbées et robustes, élaborés selon la tradition dans des alambics à chauffe directe au charbon – une méthode rare de nos jours.
Voir les informations sur la marqueClaude De Sousa
8 mai 2026, 07:01:32
Ce whisky, ça a du caractère ! 😋 D'abord, un nez de fruits secs et de fumée légère. En bouche, c'est rond avec du miel et des épices. La finale reste longue, un peu épicée. J'adore ! 🥃 Mmm, on sent aussi une touche de vanille et de chêne. Superbe ! 😊
Margaud Dos Santos
29 avr. 2026, 07:11:51
En tant qu'amateur de whisky, je trouve ce truc vraiment fumé 🌲 avec des notes de fruits secs et de caramel. 🍬 Un peu boisé aussi, j'adore ! 😍 C'est pas mal du tout, ça rappelle un feu de camp en hiver. ❄️🔥
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