Yoichi Whisky Single Malt

Yoichi

Hokkaido · Japon

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Informations sur le Whisky

Marque
Yoichi
Taux d'Alcool
55%
Volume
500 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Yoichi
Année d'Embouteillage
2015
Types de Fûts
Fût de Bourbon, Fût de Sherry, Fût de chêne

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

La distillerie de Yoichi est située dans la ville de Yoichi, sur l'île d'Hokkaido au Japon, et appartient à The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, premier Japonais à avoir étudié la production du whisky écossais en Écosse, honoré comme le 'Père du whisky japonais'. Taketsuru choisit spécifiquement cet emplacement pour son climat qui ressemble étroitement à celui de l'Écosse. Située sur la côte de la mer du Japon, les whiskies de Yoichi possèdent un caractère maritime distinctif avec des saveurs tourbées et robustes, élaborés selon la tradition dans des alambics à chauffe directe au charbon – une méthode rare de nos jours.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1406

Whiskyspace France 1406

4 juin 2026, 01:37:28

Coucou ! Hier soir, j'ai goûté ce whisky et ça m'a plu. La couleur est un or profond, très joli. Au nez, je sens le coing et la pâte d'amande, un peu comme des macarons. En bouche, c'est rond et medium, avec des notes de vanille et de sirop d'érable. Il y a une petite touche de sciure de bois et de vernis à ongles, mais ça va. Le fond est mentholé, avec des miettes de gâteau et du sirop d'orge. Un mélange vivace, presque élémentaire, avec très peu de tourbe. Des bonbons à la noix de coco et des ananas pour la douceur. Bon, c'est excellent quand même ! 😊

Whiskyspace France 1283

Whiskyspace France 1283

27 mai 2026, 12:34:52

Bon, hier soir j'ai goûté un whisky, et voilà mon ressenti. 🥃 D'abord, l'odeur c'est un mélange un peu vif, comme des macarons et du sirop d'érable. En bouche, ça rappelle du sirop d'orge avec une pointe de coing, et je sens aussi de la sciure de bois. Il y a très peu de tourbe, c'est crémeux un peu comme de la crème anglaise. La finale est douce avec des bonbons à la noix de coco, c'est moyen en puissance mais agréable. Un truc un peu basique, mais ça fait son charme. 😊

Aimé-Bertrand Renaud

Aimé-Bertrand Renaud

15 mai 2026, 09:21:08

Nez assez doux, un peu fruité 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec une touche boisée et épicée. Finale simple, agréable, ça se boit sans prise de tête 🙂

Bernadette Le Garnier

Bernadette Le Garnier

12 mai 2026, 07:50:54

Ah purée, ce whisky... 👌 D'abord un nez un peu floral, genre jasmin et miel, puis ça tourne sur le fruit sec. 🍯 En bouche c'est velouté, mon dieu... 🤯 Un peu de vanille, un fond fumé très subtil. Ça tient bien en bouche. La finale est longue, épicée, avec des notes de cuir et de tabac. Ah c'est charmant... 😉 Quelque chose de réconfortant, comme un vieux fauteuil. Mon dieu, ces saveurs qui restent... 😍 Un peu de poire, de cannelle, et cette petite amertume à la fin. C'est magnifique, franchement.

Aurore Nguyen

Aurore Nguyen

8 mai 2026, 06:51:47

Ah, ce whisky est vraiment fumé et doux, avec un goût de noisette et un peu de tourbe. 😊 Il a une attaque sucrée et épicée, l'arôme est propre et l'finish long. C'est trop bon, j'adore ça ! 🔥🍯

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