Yoichi 12 ans Whisky Single Malt

Yoichi

Hokkaido · Japon

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Informations sur le Whisky

Marque
Yoichi
Âge
12 ans
Taux d'Alcool
55%
Volume
500 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Yoichi

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:399,00 €(2024-02-28)

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La distillerie de Yoichi est située dans la ville de Yoichi, sur l'île d'Hokkaido au Japon, et appartient à The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, premier Japonais à avoir étudié la production du whisky écossais en Écosse, honoré comme le 'Père du whisky japonais'. Taketsuru choisit spécifiquement cet emplacement pour son climat qui ressemble étroitement à celui de l'Écosse. Située sur la côte de la mer du Japon, les whiskies de Yoichi possèdent un caractère maritime distinctif avec des saveurs tourbées et robustes, élaborés selon la tradition dans des alambics à chauffe directe au charbon – une méthode rare de nos jours.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1283

Whiskyspace France 1283

27 mai 2026, 12:38:07

Ah, ça sent bon ! 🤔 On dirait une grande théière de lapsang souchong fumée, avec un fond de bonbons un peu sucrés. Derrière, des amandes et plein d'agrumes – oranges, pamplemousse, ça pique un peu le nez. En bouche, c'est moyen en corps, assez direct. Il y a cette touche marine, comme une eau de mer légèrement salée… mais en douceur, pas agressif du tout. Il essaie un peu trop de copier les tourbés écossais, à mon avis, mais c’est le plus discret des trois qu’on a goûtés hier. La finale est fraîche, avec des jus de fruits, presque comme un jus pressé. Une petite note un peu cartonnée parfois… mais ça va. On pourrait presque en écrire une chanson à la Lou Reed. 🎶

Olivier-Jean Fernandez

Olivier-Jean Fernandez

15 mai 2026, 09:21:33

Nez assez doux, un peu fruits secs et miel 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec du bois, des épices et une touche vanillée. Finale plutôt ronde, agréable, pas trop compliquée. Sympa pour une soirée tranquille 🙂

Zacharie-Édouard Hubert

Zacharie-Édouard Hubert

12 mai 2026, 07:51:04

Oh là là... ce whisky, c'est une vraie tempête en bouche 🌪️ D'abord... un goût de miel fumé, presque comme un feu de cheminée doux. Puis des épices... un peu de cannelle, mais légère, qui danse sur la langue ✨ La finale ? Longue, avec une pointe de fruits secs... amande, peut-être noisette. Ça reste, ça s'accroche, c'est presque addictif ! C'est complexe mais pas compliqué. On dirait une promenade en forêt après la pluie... humide, boisé, un peu mystérieux. Mon cœur bat la chamade à chaque gorgée 💕 Et cette douceur qui revient... comme un souvenir heureux. Mmm... faut que j'en reprendre une petite goutte, juste pour être sûre 😌

Jules-Antoine Baudry

Jules-Antoine Baudry

8 mai 2026, 06:51:43

Je trouve ce whisky vraiment delicieux 😋 Les saveurs sont riches, avec des notes de fruits mûrs et un soupçon de miel. En bouche, c'est soyeux, avec une finale légèrement épicée qui surprend. 👏 Parfois, je détecte aussi une touche de fumée subtile, ce qui ajoute du profondeur. C'est parfait pour un moment de détente, seul ou entre amis. 💬 Ah, et j'oubliais ! Il y a un petit goût de vanille qui persiste, vraiment agréable. 👍

Hugues Delattre

Hugues Delattre

29 avr. 2026, 07:11:32

Mmm, ce whisky est trop bon ! 🍎 Je sens des notes de fruité et un peu de fumée, avec une finale douce. 😋 \n Un vrai délice pour les papilles !

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