Yoichi Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2199

2 juil. 2026, 22:27:16

Je sens d’abord un léger goût de poire en bonbon, presque comme des gouttes de sirop, suivi d’une petite touche de fruits secs. Le palais devient plus rond, un peu plus gras, avec une pointe de caramel huileux et un parfum de lanoline légèrement doré. Les notes de moscatel et de fleur d’aubépine se mêlent à un rappel de réglisse salée. Un souffle de fumée terreuse, presque comme du charbon de bois doux, glisse en arrière‑plan, tandis que le gingembre, le carvi et la muscade râpée apportent un côté épicé subtil. J’y retrouve aussi une petite note de thé de cynorrhodon, un peu de citron bergamote et une pointe de menthe qui rappelle un sachet d’épices à la cannelle. La finale est longue, un peu huileuse, avec un souvenir de savon à la guérite et un fond minéral très léger qui persiste. Ça donne une sensation de muscle pur, comme si le whisky avait du corps et de la structure, mais resté assez maîtrisé. 🥃😊

Whiskyspace France 1975

24 juin 2026, 22:01:45

Ça commence par des notes fumées très douces, presque un chuchotement, puis une pointe d'écorce de carotte salée qui apporte une touche épicée, comme un sachet de épices pour mulled wine. J'entends un peu de thé Lapsang Souchong et des baies de sureau, avec une pointe d'huile de moteur qui rend le tout un peu gras, mais pas trop. En bouche, c'est lisse, avec une structure agréable et un peu de poivre vert qui se marie bien avec la texture veloutée. La fin est longue, presque médicinale vieillie, mais plaisante, comme une tisane chaude avec une pointe de camphre. Un peu de mûre ou de fruit vert en finale, et une sensation ronde qui reste en bouche. Un whiskey qui a du caractère, mais reste raisonnable, pas trop envahissant. 🥃

Whiskyspace France 1916

24 juin 2026, 04:28:30

J'ai un mélange bizarre en bouche… ça sent la lavande, le savon à la cire d'abeille, et un peu cette odeur métallique des vieilles médecines. La bouche, c'est direct, sec, avec des notes terreuses et un peu de peat – pas trop envahissant, juste ce qu'il faut. J'imagine des épices dans un sachet, du caraway, et une pointe d'huile de moteur qui reste sur la langue. En fin de bouche, ça reste lourd, presque gras, avec des fruits verts et une touche de bergamote. Un peu de fumée légère, comme du Lapsang Souchong, et une longueur qui tient bien. Un brin salé, peut-être du réglisse salé, et une texture… hmm, un peu cireuse, agréable. J'aurais dit que c'est "musclé", mais avec des rapports de forces équilibrés. Une vraie bouteille qui t'impose, mais sans te couvrir les sens.

Whiskyspace France 1416

4 juin 2026, 09:01:17

Oh là là, cette gorgée a vraiment du caractère ! D'abord, une pointe dorée et fruitée, un peu comme des bonbons poire et des fruits verts, presque des notes florales de sureau. Ensuite, ça s'étoffe en bouche, plus rond, plus huileux même. On retrouve des notes terreuses et fumées, légères comme une brume de tourbe, avec un petit côté épice à pain d'épices et poivre vert. La texture est super, c'est presque cireux, gras, avec une structure qui tient bien. La finale est longue, avec du thé fumé Lapsang Souchong, un soupçon de goudron de charbon et ce petit arrière-goût de médicament ancien, pas désagréable du tout. C’est corsé, mais pas brutal. On sent le corps, c’est une belle bouteille qui a du muscle 👍.

Whiskyspace France 1297

27 mai 2026, 14:11:17

Ce whisky est vraiment surprenant ! 😊 La texture est cireuse et agréable, ça me rappelle du paprika fumé et du thé fraîchement infusé. Je sens des notes de fleur de sureau et de carvi, avec une légère fumée de tourbe terreuse. Les arômes évoquent du savon au goudron et des bonbons à la poire. Il a une bonne longueur, plus grand et emphatique. Du poivron vert, une râpée de muscade, et même de l'huile moteur ! C'est plus huileux et luxuriant, avec de la réglisse salée et des notes feuillues. La structure est solide, rappelant la bergamote et la gentiane. En bouche, il devient plus rond, plus gras, avec des épices à vin chaud et une touche d'or. C'est comme une médecine ancienne – lanoline, thé de rose musquée. La finale est séchante, mais tellement expressif. 😌