Yoichi Whisky Single Malt

Yoichi

Hokkaido · Japon

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Informations sur le Whisky

Marque
Yoichi
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Yoichi
Année d'Embouteillage
2017
Types de Fûts
Moscatel

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:629,05 €(2024-08-30)

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La distillerie de Yoichi est située dans la ville de Yoichi, sur l'île d'Hokkaido au Japon, et appartient à The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, premier Japonais à avoir étudié la production du whisky écossais en Écosse, honoré comme le 'Père du whisky japonais'. Taketsuru choisit spécifiquement cet emplacement pour son climat qui ressemble étroitement à celui de l'Écosse. Située sur la côte de la mer du Japon, les whiskies de Yoichi possèdent un caractère maritime distinctif avec des saveurs tourbées et robustes, élaborés selon la tradition dans des alambics à chauffe directe au charbon – une méthode rare de nos jours.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1416

Whiskyspace France 1416

4 juin 2026, 09:01:17

Oh là là, cette gorgée a vraiment du caractère ! D'abord, une pointe dorée et fruitée, un peu comme des bonbons poire et des fruits verts, presque des notes florales de sureau. Ensuite, ça s'étoffe en bouche, plus rond, plus huileux même. On retrouve des notes terreuses et fumées, légères comme une brume de tourbe, avec un petit côté épice à pain d'épices et poivre vert. La texture est super, c'est presque cireux, gras, avec une structure qui tient bien. La finale est longue, avec du thé fumé Lapsang Souchong, un soupçon de goudron de charbon et ce petit arrière-goût de médicament ancien, pas désagréable du tout. C’est corsé, mais pas brutal. On sent le corps, c’est une belle bouteille qui a du muscle 👍.

Whiskyspace France 1297

Whiskyspace France 1297

27 mai 2026, 14:11:17

Ce whisky est vraiment surprenant ! 😊 La texture est cireuse et agréable, ça me rappelle du paprika fumé et du thé fraîchement infusé. Je sens des notes de fleur de sureau et de carvi, avec une légère fumée de tourbe terreuse. Les arômes évoquent du savon au goudron et des bonbons à la poire. Il a une bonne longueur, plus grand et emphatique. Du poivron vert, une râpée de muscade, et même de l'huile moteur ! C'est plus huileux et luxuriant, avec de la réglisse salée et des notes feuillues. La structure est solide, rappelant la bergamote et la gentiane. En bouche, il devient plus rond, plus gras, avec des épices à vin chaud et une touche d'or. C'est comme une médecine ancienne – lanoline, thé de rose musquée. La finale est séchante, mais tellement expressif. 😌

Richard Rodrigues

Richard Rodrigues

25 mai 2026, 08:56:52

Très joli dram 🥃 Au nez, ça part sur thé, fleurs blanches, coing et un petit côté cireux. En bouche, c’est rond, huileux, avec de la réglisse salée, des épices chaudes et une fumée douce, un peu thé fumé. Y’a aussi un truc terreux/minéral, presque médicinal, mais ça reste bien tenu. Finale longue, sèche, musclée, avec une pointe de poivre vert et de paprika fumé. Franchement plaisant.

Anouk Lamy

Anouk Lamy

19 mai 2026, 04:51:32

Alors là… une belle surprise 🤎 Des notes de fruits secs, un peu de miel de bruyère 🍯, et une touche d’épices douces, cannelle, muscade. En bouche, c’est rond, chaleureux, avec du bois de chêne mais pas trop, juste ce qu’il faut. La finale est longue, un peu fumée, avec un retour de fruits confits. Vraiment un bon moment, comme une eau-de-vie qui raconte une histoire. 🥃✨

Henri Le Roux

Henri Le Roux

15 mai 2026, 09:36:17

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec du bois, des épices et une touche vanillée. Finale plutôt ronde, pas trop lourde, agréable pour un soir tranquille.

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