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Glen Moray 2008 12 ans Whisky Single Malt

Glen Moray

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
49.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Moray
Année de Distillation
08.01.2008
Année d'Embouteillage
16.10.2020
Types de Fûts
1st Fill Oloroso Quarter Cask Finish

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:81,20 €(2024-02-28)

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Glen Moray a effectué une transformation remarquable au cours des dix dernières années. Bien qu'elle constitue une base essentielle pour le blended Scotch Label 5, le single malt de Glen Moray s'est taillé une place de choix sur le marché, recueillant les louanges des connaisseurs de whisky et affichant des ventes impressionnantes. Le succès de la distillerie tient en partie à la direction de La Martiniquaise, mais le directeur de distillerie et master blender Graham Coull mérite une reconnaissance particulière. Coull a débuté dans l'industrie du whisky en 1994 et est devenu directeur de Glen Moray en 2005. Cependant, il a relevé un nouveau défi en octobre 2019 en rejoignant la distillerie Dingle en Irlande en tant que directeur et master distiller. Depuis 2016, Glen Moray dispose d'une cuve de brassage filtrante de 11 tonnes, de 14 cuves de fermentation en acier inoxydable avec une période de fermentation de 50-60 heures, et de neuf alambics (trois alambics de lavage et six alambics de spiritueux). La production annuelle actuelle s'élève à 5,7 millions de litres de new make spirit. La société prévoit de remettre en service son ancienne cuve de brassage, d'ajouter des cuves de fermentation supplémentaires et d'installer deux nouveaux alambics de lavage, portant ainsi la capacité à 8,9 millions de litres par an. En 2019, la distillerie a réalisé 28 brassages par semaine, produisant 5,7 millions de litres, dont 100 000 litres de whisky tourbé à 50 ppm. La même année, Glen Moray a démoli deux entrepôts plus petits pour faire place à deux grands entrepôts et un système de stockage palettisé. La gamme de base comprend Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, ainsi que des expressions de 12, 15 et 18 ans. En 2018, Glen Moray a lancé un Fired Oak de 10 ans, vieilli dix ans en fûts de bourbon puis dix mois supplémentaires en fûts de chêne américain vierge fortement chauffés. Les récentes éditions limitées incluent un Port Finish de 21 ans, un Sherry Finish de 30 ans et un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de brandy de pomme. À l'automne 2019, Glen Moray a présenté un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de Rhum Agricole de Martinique. De plus, la distillerie a lancé trois whiskies de 15 ans vieillis respectivement en fûts de Bourgogne blanc, de Chardonnay et de Madère.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2100

Whiskyspace France 2100

27 juin 2026, 10:25:07

C’est une bouteille qui me rappelle les matins à Paris, avec un café latte un peu sucré… Sa robe light gold brille comme un été pas tout à fait fini. Dès le premier poêlage, je sens une richesse intense, presque veloutée, parsemée de spice – pas le curry de rue, non, mais plus comme du garam masala qu’on dirait sorti d’un voyage en Inde. Le bois est moderne, propre, peut-être un peu trop poli, mais ça laisse place à des notes de ground clove et chicory coffee qui dansent avec des touches de butterscotch et muscovado. Un peu comme si on mélangeait un vieux fudge à un verre de lait chaud. Il y a des traces de charring, oui, Mike, quelque chose cloche un peu dans le fond… mais c’est bien fait, le tout. Et ce final ? Long, profond, avec une pointe de noix verte et un soupçon de noix liqueur qui persiste. J’ai pas mal bu, mais ça me donne encore envie d’un autre verre. 🥃

Whiskyspace France 1815

Whiskyspace France 1815

23 juin 2026, 17:16:52

Oh là là, ce whisky est d'un joli or pâle. En le dégustant, je pense tout de suite à des noix vertes et un bon cake aux noix 🥜. C'est riche, avec des saveurs de caramel mou, de fudge et un soupçon de café latte. Les épices me rappellent le garam masala et un peu de curry, presque comme un plat exotique. Il y a aussi cette touche de sherry très noisette qui persiste longtemps. On sent qu'il a été bien vieilli, peut-être avec des techniques modernes de bois. C'est épicé, gourmand, et vraiment bien fait ! 😊

Whiskyspace France 1777

Whiskyspace France 1777

23 juin 2026, 12:52:10

Coucou les amis 🥃 C'est une jolie couleur or clair ce soir. En bouche, c'est super gourmand, ça me fait penser à du fudge, du toffee et ce goût de noix vertes, comme dans un bon gâteau aux noix. Franchement, je dirais que ça ressemble à une liqueur de noix profonde. Il y a aussi un côté sherry très noisetté et du café au lait avec une touche de chicorée. J'ai l'impression qu'ils ont un peu brûlé les fûts, ça sent le muscovado et le beurre caramel. C'est épicé aussi, genre curry, garam masala ou ras el hanout avec un peu de clou de girofle. C'est très riche, bien travaillé, cette histoire de bois moderne marche super bien. La finition est longue et intense. J'adore 🤤

Whiskyspace France 1503

Whiskyspace France 1503

6 juin 2026, 08:25:17

Cette whisky a une couleur or pâle très jolie. En le buvant, je pense tout de suite au fudge et au toffee, avec une pointe de garam masala et de clou de girofle moulu. C'est riche, ça me rappelle un gâteau aux noix et un sherry très noisette. La touche de muscovado est là, et une légère note de noix vertes. Je sens aussi un peu de café au lait et de café de chicorée en fond. C'est épicé, comme du ras el hanout, mais ça passe bien. La finale est longue, avec une impression de liqueur de noix profonde. L'ensemble est bien fait, a très bien fonctionné pour moi. 😊 Peut-être que la technologie du bois moderne a joué un rôle, ou comme si un peu de grillage s'était produit. En tout cas, c'est un whisky que j'ai vraiment apprécié.

Whiskyspace France 1468

Whiskyspace France 1468

5 juin 2026, 13:09:15

Ah, ce whisky me rappelle du fudge et du butterscotch, comme un bon café latte avec du muscovado – ça fonctionne extrêmement bien ! Il y a une touche de curry qui surprend, et on sent que la technologie du bois moderne a laissé des traces de carbonisation. C'est bien fait, avec des saveurs de toffee et de ras el hanout, et une longue finale. Je pense à du gâteau aux noix, du clou de girofle moulu, du café de chicorée, et une profonde liqueur de noix. La couleur est un bel or clair. ☕️🍫

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Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

111,42 €

35 Notes

★★★½
Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon

74,85 €

33 Notes

★★★
Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

127,28 €

25 Notes

★★★½
Glen Moray 2008 10 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2008 10 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
59.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Sherry

75,99 €

17 Notes

★★★½
Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
53.7%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

49,95 €

39 Notes

★★★★
Glen Moray Authentic Collection 1992 25 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Authentic Collection 1992 25 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

133,29 £

35 Notes

★★★
Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
53.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

398,57 €

27 Notes

★★★★
Glen Moray Single Cask 1998 20 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Single Cask 1998 20 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
52.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

97,28 €

23 Notes

★★★½
Glen Moray 1991 25 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1991 25 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
50.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

195,00 €

20 Notes

★★★
Glen Moray 1981 38 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1981 38 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
38 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

432,76 €

18 Notes

★★★